Table des Matières
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AVANT D'APPELER
Flammes à l'intérieur du
four ou fumée des évents
du four
Fumée excessive du four
pendant la cuisson au gril
Problèmes de la table de cuisson
Problème
Les brûleurs de la table de
cuisson ne s'allument pas
La flamme du brûleur ne
s'allume qu'à mi-chemin
du brûleur
La flamme du brûleur est
orange
Les aliments ne chauffent
pas uniformément
Débordements excessifs dans le four. Par exemple, cela se produira pour les
débordements de tartes ou de grandes quantités de graisse laissées sur le fond
du four. Essuyez les débordements excessifs avant d'allumer le four. Si des
flammes ou une fumée excessive sont présentes, voir « Conseils sur la fonction
Broil (Gril) » dans la section Conseils de cuisson au four.
Viande trop près de l'élément du gril. Repositionnez la grille pour laisser plus
d'espace entre la viande et le gril. Versez une petite quantité d'eau dans la rôtis-
serie avant la cuisson pour éviter que la graisse de viande ne dégage de la fumée
en raison d'un chauffage intense. Ne laissez pas l'eau déborder de la casserole.
Viande mal préparée. Retirez l'excès de gras de la viande. Coupez les bords gras
restants pour empêcher la courbure, mais ne coupez pas dans le maigre. Grille sur
la rôtissoire du mauvais côté. La graisse ne s'écoule pas dans la rôtissoire.
Rôtissoire utilisée sans grille ou grille recouverte de papier aluminium. N'utilisez
PAS la rôtissoire sans la grille ou couvrez la grille de papier d'aluminium.
Le four doit être nettoyé. De la graisse s'est accumulée sur les surfaces du four.
Un nettoyage régulier est nécessaire lorsque vous grillez fréquemment. La graisse
ou les éclaboussures d'aliments provoquent une fumée excessive.
Solution
Les boutons de la table de cuisson n'ont pas été complètement tournés vers
le symbole de la flamme. Enfoncez et tournez les boutons de la table de cuis-
son jusqu'à ce que le brûleur s'allume, puis tournez le bouton jusqu'à la taille
de flamme requise.
Vérifiez que la vanne d'alimentation en gaz soit ouverte.
Les ports du brûleur sont obstrués. Nettoyez les brûleurs. Voir « Nettoyage et
entretien de la table de cuisson ». Avec le brûleur éteint, nettoyez les ports
avec un fil ou une aiguille de petit calibre.
Le cordon d'alimentation est débranché de la prise. Assurez-vous que le cor-
don d'alimentation soit correctement branché dans la prise.
Panne de courant électrique. Les brûleurs peuvent être allumés manuelle-
ment.
Les ports du brûleur sont obstrués. Avec le brûleur éteint, nettoyez les ports
en utilisant un fil ou une aiguille de petit calibre.
Humidité présente après le nettoyage. Attisez légèrement la flamme et lais-
sez le brûleur fonctionner jusqu'à ce que la flamme soit pleine. Séchez soi-
gneusement les brûleurs en suivant les instructions de la section « Nettoyage
et entretien de la table de cuisson ».
Poussière dans la conduite principale. Laissez le brûleur fonctionner pendant
quelques minutes jusqu'à ce que la flamme devienne bleue.
Dans les zones côtières, une flamme légèrement orange est inévitable en rai-
son de l'air salin.
La batterie de cuisine est inappropriée. Sélectionnez une batterie de cuisine
à fond plat de taille appropriée pour s'adapter à la zone de cuisson.
Le réglage de contrôle est incorrect. Augmentez ou diminuez le réglage
jusqu'à ce que la bonne quantité de chaleur soit obtenue.
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