Table des Matières
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Pour régler une fonction différée :
1. Réglez une fonction de cuisson minutée (voir
« Cuisson minutée ») (Par exemple, une cuis-
son à 350 °F).
2. Une fois la durée de cuisson réglée, appuyez
sur le bouton de température jusqu'à ce que
l'écran suivant s'affiche avec le mot
« DELAY » clignotant :
3. Tournez le bouton de température vers la
gauche ou vers la droite pour régler le délai.
4. Appuyez sur le bouton de température pour
passer à l'écran des réglages de cuisson.
5. Appuyez sur le bouton du mode four pour
démarrer le compte à rebours du délai.
Pendant cette phase, l'afficheur est moins
lumineux.
6. Une fois le compte à rebours terminé, la
luminosité de l'afficheur revient à la normale
et la cuisson minutée démarre.
7. À la fin de la cuisson minutée, suivez les
mêmes instructions décrites précédemment
pour la cuisson minutée (voir « Fin de la
cuisson minutée »).
Fonctions auxiliaires
Trois fonctions auxiliaires sont disponibles, sélec-
tionnables de la même manière que les fonctions
de cuisson.
Proof (Levée)
Cette fonction permet de créer l'envi-
ronnement idéal pour activer la levure
lors de la cuisson de pains ou de pizzas
maison en utilisant la chaleur provenant
uniquement de la partie supérieure de
l'intérieur du four.
UTILISATION DU FOUR
Warm (Maintien au chaud)
Cette fonction vous permet de mainte-
nir une température constante à l'inté-
rieur du four. Utile pour éviter que les
aliments fraîchement cuits ne refroi-
dissent.
Proof (Levée)
IMPORTANT
• Lorsque vous sélectionnez la fonction Proof
(Levée), le « COOK TIME » apparaît sur l'affi-
cheur pour indiquer que la durée par défaut
de cette fonction est de 1 heure.
• Il n'est pas possible de régler un démarrage
différé pour cette fonction.
• Pour de meilleurs résultats, un récipient
d'eau doit être placé dans le fond du four.
Opérations préliminaires :
1. Ouvrez la porte du four.
2. Placez le récipient contenant la pâte dans le
four.
3. Fermez la porte du four.
• Vous pouvez démarrer la caisson même avec
la porte ouverte pour vous permettre de véri-
fier que le brûleurs du Four et/ou du Gril se
sont allumés.
• Une fois la cuisson commencée, les brûleurs
de la cavité ne s'éteindront pas lorsque vous
ouvrirez la porte.
Pour régler la fonction Proof (Levée) :
1. Appuyez sur le bouton du mode four.
2. Tournez le bouton du mode four jusqu'à ce
que l'écran de réglage Proof (Levée)
apparaisse sur l'afficheur (le mot « START »
clignote) :
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