Table des Matières
Publicité
5. Appuyez sur le bouton de température du four
pour confirmer la sélection et permettre de
modifier la température cible de la sonde
(illustré en bas).
6. Tournez le bouton de température du four pour
changer la température cible de la sonde.
7. Appuyez sur le bouton de température du four
pour confirmer la sélection et pour passer à
l'écran des réglages de cuisson à la sonde. Le
mot « START » recommence à clignoter.
8. Appuyez sur le bouton du mode four pour
démarrer le processus de cuisson de viande à
la sonde. Le mot « START » disparaît.
Cuisson avec la sonde à viande en cours
Lorsque la cuisson avec la sonde à viande est en
cours, l'afficheur indique la température de l'intérieur
du four en haut, la température cible de la sonde à
viande en bas et la barre de température complète à
droite.
1. Appuyez sur le bouton de température du four
pour changer la température cible de la sonde
à viande et de l'intérieur du four comme cela a
été fait lors du réglage du cycle de cuisson.
2. Tournez le bouton du mode four vers la
gauche, puis relâchez-le pour arrêter le cycle
de cuisson.
UTILISATION DU FOUR
Fin de la cuisson avec la sonde à viande
La cuisson avec la sonde à viande se termine lorsque
la sonde atteint la température cible réglée. Un signal
sonore retentit et l'afficheur montrera :
Tournez et relâchez le bouton du mode four pour arrê-
ter le signal sonore et la fonction. L'afficheur passe en
mode veille.
Conseils de cuisson au four
AVERTISSEMENT
DANGER D'INTOXICATION ALIMENTAIRE. Ne lais-
sez pas les aliments reposer plus d'une heure avant
ou après la cuisson. Cela peut entraîner une intoxi-
cation alimentaire ou une maladie. Les aliments qui
peuvent facilement se gâter, comme le lait, les œufs,
le poisson, la viande ou la volaille, devraient d'abord
être refroidis au réfrigérateur. Même refroidis, ils ne
doivent pas rester au four plus d'une (1) heure avant
le début de la cuisson et doivent être retirés rapide-
ment une fois la cuisson terminée.
Circulation d'air dans le four
Si vous utilisez 1 grille, placez-la au centre du four. Si vous
utilisez plusieurs grilles, échelonnez-les comme indiqué
sur les figures suivantes. Pour une circulation optimale
de l'air et de meilleurs résultats de cuisson, laissez au
moins 2" autour de la batterie de cuisine pour une bonne
circulation de l'air et assurez-vous que les casseroles et
la batterie de cuisine ne se touchent pas et ne touchent
pas la porte du four, les côtés ou l'arrière de l'intérieur du
four. L'air chaud doit circuler autour des casseroles et de
la batterie de cuisine dans le four pour qu'une chaleur
uniforme atteigne les aliments.
31
Publicité
Table des Matières
