AEG MC 2660 EM Notice D'utilisation page 27

Recettes pour cuisson automatique
CASSEROLE POULET AVEC LÉGUMES (A1-1)
Poelée de poulet épicée
Ingrédients
0,5 kg (1) 1,0 kg (2) 1,5 kg (3)
60 g 120 g 180 g
1 1 1
25 g 50 g 75 g
50 g 100 g 150 g
50 g 100 g 150 g
150 g 300 g 450 g
10 g 20 g 30 g
150 ml 300 ml 450 ml
HACHÉ ET OIGNON (A1-2)
Ingrédients
0,5 kg (1) 1,0 kg (2) 1,5 kg (3)
150 g 300 g 450 g
1 / 2
Porc)
50 g 100 g 150 g
1 / 2 1 / 2
1 1
15 g 30 g 45 g
115 ml 230 ml 345 ml
20 g 40 g 60 g
65 g 125 g 190 g
65 g 125 g 190 g
1 / 2 1 / 2
tbsp 1 tbsp 1 tbsp de Persil (haché)
FILET DE POISSON EN SAUCE (A2-1)
Filets de poisson avec sauce piquante
Ingrédients
0,5 kg (1) 1,0 kg (2) 1,5 kg (3)
175 g 350 g 525 g
50 g 100 g 150 g
5 g 10 g 15 g
15 g 30 g 45 g
1 tsp 1-2 tsp 2-3 tsp Vinaigre de vin rouge
250 g 500 g 750 g
Riz long (précuit)
Sachet de Saffran
Oignon (en rondelles)
Pouvron Rouge (en lamelles)
Poireau (en lamelles)
Blanc de Poulet (coupé en dés)
Poivre, Paprika en poudre
Beurre
Bouillion de Viande
1 / 2
Viande Hachée ( Boeuf,
Oignon (haché menu)
Oeuf
Chapelure
Sel et Poivre
Bouillion de Viande
Concentré de Tomates
Pommes de Terre (haché menu)
Carottes (haché menu)
Tomates en boîte (égouttées)
Mais
Sauce au Piment
Oignon (haché menu)
moutarde, thym, poivre de cayenne
Filet de Poisson
Sel
Préparation
1. Mélangez le riz et le saffran et mettez les dans le
plat préalablement graissé.
2. Mélangez les rondelles d'oignon, les lamelles de
poivron et de poireau et les dés de blanc de poulet et
assaisonnez les . Disposez les par couches sur le riz.
3. Répartissez le beurre en petites noisettes.
4. Ajoutez le bouillon de viande, couvrez et faites cuire
au MENU RAPIDE A1-1 "Casserole Poulet avec
Légumes.
5. Laissez reposer environ 5-10 minutes après la
cuisson.
Préparation
1. Pétrissez bien la viande hachée, les oignons hachés,
l'œuf et la chapelure pour obtenir une pâte
homogène, sel et poivre.
2. Mélangez le bouillon de viande et le concentré de
tomates.
3. Ajoutez les pommes de terre, les carottes et le
bouillon à la viande hachée. Mélangez.
4. Couvrez et faites cuire au CUISSON AUTOMATIQUE
A1-2 "Haché et Oignon".
5. Quand le four s'arrête et que le signal sonore
retentit, remuez et couvrez à nouveau.
6. Aprés cuisson, laisser reposer pendant environ 5
minutes. Garnissez de persil avant de servir.
Préparation
1. Mélangez les ingrédients pour la sauce.
2. Mettez le filet de poisson dans le plat avec les
extrémités fines vers le centre et saupoudrez avec
sel.
3. Etalez la sauce préparée sur le filet de poisson.
4. Couvrez avec plastique micro-ondes et faites cuire au
CUISSON AUTOMATIQUEE A2-1 "Filet de Poisson
en Sauce".
5. Aprés cuisson, laissez reposer pendant environ 2
minutes.
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