FoodSaver V3840 Guide De Référence page 47

Richtlijnen
voor vacuümverpakken
worden in FoodSaver zakken waarna deze weer terug
®
de diepvries in gaan.
Belangrijk: verse champignons nooit vacumeren.
Voorschriften voor het voorbereiden van bladgroenten:
Gebruik de FoodSaver ® voorraadbus voor het beste
resultaat. Was de groenten, droog met een schone
doek of sla centrifuge. Nadat de groenten droog zijn,
kunnen deze gevacumeerd worden in de FoodSaver
voorraadbus. Bewaar in de diepvries.
Voorschriften voor het voorbereiden van fruit:
Ten behoeve van het invriezen van fruit of bessen, 1 tot
2 uur (of zolang tot het vast en compact is) voorvriezen.
Om fruit in aparte porties in te vriezen, het fruit
uitspreiden op bakpapier zodat ze elkaar niet raken.
Dit voorkomt dat alles tot één grote massa aan elkaar
vriest. Zodra de porties bevroren zijn, kunnen deze
van het bakpapier afgehaald worden en gevacumeerd
worden in een FoodSaver ® zak waarna deze weer terug
de diepvries in gaan. Het is mogelijk om beslag te
vacumeren, of fruitsalade. Bij bewaring in de koelkast
raden wij het gebruik van FoodSaver voorraadbussen
®
aan.
Voorschriften voor het voorbereiden van gebak:
Om luchtig zachte of gebakken producten te vacumeren,
raden wij aan de FoodSaver voorraadbus te gebruiken
®
zodat de vorm behouden blijft. Bij het gebruik van
een FoodSaver zak, 1 tot 2 uur (of zolang tot het
®
vast en compact is) voorvriezen. Om tijd te besparen,
maak deeg, taartbodems, taarten, of gemixte droge
ingrediënten en vacumeer deze voor later gebruik.
Voorschriften voor het voorbereiden van koffie en
poederachtige voedingswaren:
Om te voorkomen dat voedseldeeltjes in de
vacuümpomp gezogen worden, een koffiefilter of
keukenpapier bovenin de zak of voorraadbus doen
alvorens het vacumeerproces start. Ook kan het voedsel
in zijn originele verpakking in een FoodSaver zak
®
verpakt worden. Of gebruik een FoodSaver universele
®
deksel op de originele verpakking voor het vacumeren.
Voorschriften voor het voorbereiden van vloeistoffen:
Voordat vloeistoffen zoals soep gevacumeerd
kunnen worden, deze in een stoofpan, broodvorm of
ijsblokjesvorm voorvriezen totdat het een vaste vorm
heeft. Neem de bevroren vloeistof uit de pan of vorm
en vacumeer deze in een FoodSaver ® zak. De bevroren
"blokken" kunnen gestapeld worden in de diepvries.
Om koolzuurvrije vloeistoffen in flessen vacuüm te
verpakken maakt u gebruik van een flessenstop van
FoodSaver en de originele fles. Vergeet niet om
®
minstens 2,5cm (1 inch) ruimte over te laten tussen de
inhoud en de onderkant van de flessenstop. U kunt
flessen na ieder gebruik opnieuw afdichten.
www.foodsavereurope.com
8
Richtlijnen voor het bereiden van maaltijden die
van tevoren worden klaargemaakt en kliekjes en
sandwiches:
Bewaar van tevoren klaargemaakte maaltijden, kliekjes
en sandwiches op efficiënte wijze in de stapelbare
en lichtgewichte bewaartrommels van FoodSaver
Ze kunnen gebruikt worden in de magnetron, zijn
® vaatwasmachinebestendig en hebben een speciale
adapter. De lichtgewicht trommels staan altijd klaar om
mee te gaan naar kantoor of school!
Voorschriften voor het voorbereiden van snacks:
Snacks blijven langer vers wanneer deze gevacumeerd
zijn. Voor kruimelwaar zoals crackers, is het beter een
FoodSaver voorraadbus te gebruiken.
®
Vacuümverpakken van non-foodartikelen
Het vacuümverpakkingsysteem van FoodSaver
beschermt ook non-foodartikelen tegen oxidatie,
roest en vocht. Volg eenvoudigweg de aanwijzingen
voor vacuümverpakking van artikelen met gebruik
van zakken, trommels, bussen en accessoires van
FoodSaver . Om zilver vacuüm te verpakken verpakt u
®
tanden van vorken in zacht beschermend materiaal zoals
keukenpapier, zodat er geen gaatjes in de zak komen.
De zakken van FoodSaver ® zijn ideaal voor uitstapjes.
Houd uw lucifers, kaarten en voedsel droog en bij elkaar
als u gaat kamperen of wandelen. Voor vers drinkwater
vult u een zak van FoodSaver ® eenvoudigweg met ijs,
dicht u de zak af en laat u het ijs smelten wanneer u dat
wenst. Als u gaat zeilen of varen kunt u uw etenswaren,
filmpjes en droge kleren vacuümverpakken. Vergeet
alleen niet om een schaar of een mes mee te nemen
om de zak te openen. Voor het veilig en droog bewaren
van een noodpakket vacuümverpakt u noodsignalen,
batterijen, zaklampen, lucifers, kaarsen en andere
benodigdheden. Uw noodartikelen blijven droog en
georganiseerd in uw auto, op de boot of thuis.
Tips voor succesvol vacuümverpakken
Algemene tips
Tips voor succesvol vacuümverpakken
1. Vacuümverpakking is GEEN alternatief voor het verwarm-
ingsproces van inmaken. Bederfelijke producten dienen
® .
nog steeds gekoeld of ingevroren worden.
2. Gebruik zakken, trommels, bussen en toebehoren van
het merk FoodSaver
®
3. Tijdens het vacuümverpakkingproces kunnen kleine
hoeveelheden vocht, kruimels of stukjes voedsel onbe-
doeld in de lekbak (O) getrokken worden, waardoor de
pomp verstopt kan raken en uw apparaat beschadigd kan
worden.
Volg deze tips om dit te voorkomen:
a. Voor vochtige en sappige etenswaren: eerst invriezen,
en zorg dat u de zakken niet te vol vult. U kunt ook een
stuk opgevouwen keukenpapier bovenin de zak en
®
onder het afdichtgebied leggen voordat u gaat vacu-
ümverpakken.
b. Voor soepen, sauzen en vloeistoffen: eerst invriezen,
en zorg dat u de zakken niet te vol vult. Of maak
gebruik van een trommel of bus in de koelkast.
c. Voor poedervormig of fijnkorrelig voedsel: vermijd het
overvol vullen van zakken of gebruik een trommel of
een bus. U kunt er ook een koffiefilter of keukenpapier
in plaatsen voordat u gaat vacuümverpakken.
d. Na ieder gebruik de lekbak (N) legen.
4. Laat altijd minstens 8cm folie over tussen de inhoud en
de bovenkant van de zak om overvol opvullen te
vermijden. Laat vervolgens nog eens 2,5cm folie over
voor iedere keer dat u van plan bent om de zak opnieuw
te gebruiken.
5. Maak niet zelf zijzomen in zakken van het merk
FoodSaver®. Onze zakken zijn gefabriceerd met een
speciale zijzoom die helemaal tot de buitenste rand is
afgedicht.
6. Trek de zak voorzichtig glad tijdens het invoeren in het
vacuümkanaal en houd hem vast totdat de pomp start,
zodat rimpels bij het vacuümverpakken van grote artikel-
en worden vermeden.
7. Dicht de zak nogmaals af indien u niet zeker weet of de
zak goed afgedicht is.
Tips voor het verwijderen van lucht uit een zak
Probeer te voorkomen dat er rimpels ontstaan bij het
invoeren van de zak in het vacuümkanaal (E).
Rimpels in een afdichting kunnen lekkages veroorzaken
en lucht in de zak terug laten lopen. Trek de zak
voorzichtig glad en houd hem vast met twee handen
totdat de vacuümpomp start om te voorkomen dat er
rimpels ontstaan bij het invoeren van de zak in het
vacuümkanaal (E). Snijd de zak open en vacuümverpak
deze nogmaals indien u rimpels aantreft na het
afdichten van de zak.
8. Bij het vacuümverpakken van artikelen met scherpe ran-
den (droge spaghetti, zilvergoed, etc.) kunt u voorkomen
dat er gaatjes in de zak komen door het artikel in zacht
beschermend materiaal, zoals keukenpapier, te verpak-
ken. U kunt een trommel of een bus gebruiken in plaats
van een zak.
voor het beste resultaat.
9. Vergeet niet om een ruimte van 2,5cm (1 inch) over te
laten bovenin de trommel of bus, indien u toebehoren
gebruikt.
10. Voor het beste resultaat kunt u fruit eerst invriezen en
groente blancheren voordat u deze vacuümverpakt. Zie
het hoofdstuk Richtlijnen voor vacuümverpakken voor
meer informatie.
11. Indien het apparaat niet werkt of als de afdichtknop (C)
knippert ter indicatie van een foutmelding:
a. Controleer of de stekker van het stroomsnoer goed in
het stopcontact is gestoken.
b. Controleer het stroomsnoer op beschadigingen.
c. Controleer of het stopcontact werkt door een ander
apparaat aan te sluiten.
d. Controleer of de bovenste zakdetectiebak (O) goed is
geplaatst.
e. Zorg dat de zak op de juiste manier in het vacuüm-
kanaal is geplaatst (E) (zie 'Hoe kan ik vacuümverpak-
ken met vacuümverpakkingzakken van FoodSaver®?).
f. Controleer of de ontgrendelingsknoppen (J) goed ver-
grendeld zijn.
g. Controleer dat er geen voedselresten op de schuim-
rubberen afsluitring (L) rond de lekbak te vinden zijn
en dat deze afsluitring op de juiste wijze in de afslui-
tringgoot is geplaatst.
h. Controleer of de bovenste afsluitring (P) rond de
bovenste zakdetectiebak (O) geen voedselresten meer
bevat.
i. Laat het apparaat 20 minuten afkoelen indien het
oververhit is geraakt.
j. Bezoek onze website www.foodsavereurope.com voor
meer gebruikstips.
Indien de motor langer dan 30 seconden continu loopt
zonder te stoppen, controleer dan het volgende:
Indien u vacuümverpakt met een zak, zorg dan dat deze
zak goed afgedicht is (zie "Hoe maak ik een zak van
een rol?"). Controleer dat er geen voedselresten op de
schuimrubberen afsluitring rond de lekbak te vinden
zijn en dat deze afsluitring op de juiste wijze in de
afsluitringgoot is geplaatst.
Controleer de accessoire indien u vacuümverpakt met de
slangaansluiting voor accessoires om na te gaan of ze
goed zijn aangesloten.
www.foodsavereurope.com
9