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la lèchefrite située en-dessous et qu'elle ne
sorte pas de l'aliment lui-même.
Pour une mesure précise de la
température au cœur de l'aliment, la
pointe de la sonde ne doit pas entrer en
contact avec les os ou les parties
grasses.
La température minimale recommandée
pour la cuisson avec sonde est de
120°C, à l'exception de la cuisson à
basse température.
Programmation d'une cuisson avec la sonde
de température
Avec préchauffage :
1. Réglez la cuisson manuelle (voir « Utilisation
du four »).
2. Après le préchauffage, ouvrez la porte et
placez la lèchefrite sur laquelle l'aliment à
cuire est rangé sur les glissières
appropriées.
3. Insérez la fiche jack de la sonde dans la
prise latérale appropriée en utilisant la
sonde elle-même pour ouvrir le couvercle.
4. Fermez la porte.
5. Appuyez sur la touche horloge
quelques secondes ; appuyez de nouveau
sur la touche
86 - UTILISATION
pendant
. L'afficheur montre la
température cible par défaut
pendant que le symbole
6. Utilisez les touches
température cible entre une valeur minimale
et maximale.
• Température cible minimale :
correspond à la température
instantanée mesurée par la sonde
plus 2°C.
• Température cible maximale :
99°C.
7. Attendez quelques secondes ou appuyez
sur la touche
température instantanée mesurée par la
sonde.
À ce stade, la cuisson se poursuivra jusqu'à ce
que la température instantanée mesurée par la
sonde corresponde à la température cible fixée
par l'utilisateur.
Sans préchauffage :
1. Ouvrez la porte.
2. Placez la lèchefrite sur laquelle est posé
l'aliment à cuire avec la sonde appliquée.
3. Insérez la fiche jack de la sonde dans la
prise latérale appropriée en utilisant la
sonde elle-même pour ouvrir le couvercle.
4. Réglez la cuisson avec la sonde comme
indiqué aux étapes 5, 6 et 7 du paragraphe
précédent.
5. Réglez une cuisson manuelle en
sélectionnant la température et la fonction
de cuisson (voir « Utilisation du four »).
Lorsque la cuisson avec une sonde de
température est en cours
Lors de l'utilisation de la sonde de
température, il n'est pas possible de
régler une cuisson programmée ou une
cuisson temporisée.
Lorsque vous cuisinez avec une sonde
de température, les touches
n'ont aucun effet.
1. Appuyez et maintenez enfoncée la touche
horloge
pour activer le temporisateur
minuteur ; appuyez de nouveau sur
pour afficher la température cible, et
clignote.
et
pour régler la
pour afficher la
et
914779682/B
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