Page 2
5.1 Branchement électrique 5.2 Remplacement du câble 5.3 Positionnement Nous conseillons de lire attentivement ce manuel qui contient toutes les indications nécessaires pour préserver les caractéristiques esthétiques et fonctionnelles de l'appareil acheté. Pour toute information complémentaire concernant le produit : www.smeg.com...
Page 3
Avertissements 1 Avertissements 1.2 Ce manuel d'utilisation Ce manuel d'utilisation fait partie intégrante 1.1 Comment lire le manuel de l'appareil. Conservez-le en parfait état d'utilisation et à portée de main de l'utilisateur durant tout le cycle de vie de l'appareil. Ce manuel d'utilisation utilise les conventions de lecture suivantes : 1.3 But de l'appareil...
Page 4
Avertissements Pour cet appareil l'environnement, conformément aux directives européennes en vigueur. • N'obstruez pas les ouvertures, les fentes Pour éliminer l'appareil : d'aération et d'évacuation de la chaleur. • Enlevez les portes et laissez les • N'introduisez pas d'objets métalliques accessoires (grilles et lèchefrites) dans pointus (couverts ou ustensiles) dans les leur position d'utilisation, pour éviter que...
Page 6
Description Modèles Multifonctions Modèles avec Plaque à Pizza 1 Panneau de commandes 5 Ventilateur 2 Lampe 6 Glissières de support pour grilles et lèchefrite 3 Joint 7 Plaque à pizza 4 Porte Niveau de la structure...
Page 7
Description 2.2 Panneau de commandes Modèles Multifonctions...
Page 8
Description Modèles avec Plaque à Pizza Manette de la minuterie (1) 2.3 Autres parties Elle permet d'utiliser le temporisateur de la Plaques de positionnement minuterie ou d'effectuer une cuisson L'appareil dispose de plaques permettant manuelle. de positionner les lèchefrites et les grilles à Manette de la température (2) des hauteurs différentes.
Page 9
Description Éclairage interne Grille pour lèchefrite L'éclairage interne du four se met en marche lorsqu'on ouvre la porte ou quand on sélectionne une fonction quelconque. 2.4 Accessoires disponibles Certains modèles ne sont pas équipés de ces accessoires. Grille À poser au-dessus d’une lèchefrite pour la cuisson d’aliments qui peuvent goutter.
Page 10
Description Plaque à pizza Couvercle plaque à pizza À positionner dans le logement sur la sole Spécialement étudiée pour la cuisson de la du four à la place de la plaque à pizza pizza et dérivés. lorsque celle-ci n'est pas utilisée. Pelle à...
Page 11
Utilisation 3 Utilisation Utilisation incorrecte Risque de dommages aux 3.1 Avertissements surfaces émaillées Température élevée à l'intérieur • Ne couvrez pas la sole du four avec du four durant l'utilisation des feuilles d'aluminium. Risque de brûlures • Si vous souhaitez utiliser du papier sulfurisé, placez-le de façon à...
Page 12
Utilisation recueillir les graisses séparément des aliments en train de cuire. Couvercle et Plaque à pizza (sur certains modèles uniquement) Utilisation incorrecte Risque de dommages aux surfaces • N'utilisez la plaque à pizza que pour les usages décrits dans ce manuel. Ne Introduisez complètement les l'utilisez pas par exemple sur les plans grilles et les lèchefrites dans le four...
Page 13
Utilisation 3.4 Utilisation du four Pour la cuisson, utilisez la fonction pizza Allumage du four Pour allumer le four: 1. Sélectionnez la fonction de cuisson au moyen de la manette des fonctions. 2. Sélectionnez la température au moyen de la manette de la température. 3.
Page 14
Utilisation Liste des fonctions Sole ventilée La combinaison du ventilateur et de la seule résistance inférieure permet La combinaison entre le gril et la de terminer plus rapidement la résistance inférieure est cuisson. On préconise ce système particulièrement indiquée pour les pour stériliser ou pour terminer la cuissons sur un seul niveau, à...
Page 15
Utilisation Sole Décongélation La chaleur en provenance du bas La décongélation rapide est uniquement permet de terminer la favorisée par l’activation du cuisson des aliments exigeant une ventilateur spécifique et de la température de base supérieure, résistance supérieure qui assurent sans conséquences pour le une répartition uniforme de l’air à...
Page 16
Utilisation 3.5 Conseils pour la cuisson Conseils pour la cuisson des gâteaux et biscuits Conseils généraux • Utilisez de préférence des moules • Utilisez une fonction ventilée pour foncés en métal : ils permettent une obtenir une cuisson uniforme sur toutes meilleure absorption de la chaleur.
Page 17
Utilisation Pour économiser l'énergie • Arrêtez la cuisson quelques minutes avant que le temps normalement nécessaire ne se soit écoulé. La cuisson se poursuivra pendant les minutes restantes grâce à la chaleur qui s'est accumulée à l'intérieur du four. • Réduisez au minimum les ouvertures de la porte pour éviter toute dispersion de chaleur.
Page 18
Utilisation Tableau indicatif des cuissons Position de la Température Mets Poids (kg) Fonction glissière à Temps (minutes) (°C) partir du bas Lasagnes 3 - 4 Statique 220 - 230 45 - 50 Pâtes au four 3 - 4 Statique 220 - 230 45 - 50 Rôti de veau Turbo...
Page 19
Nettoyage et entretien 4 Nettoyage et entretien 4.4 Taches d'aliments ou résidus Évitez absolument d’utiliser des éponges en 4.1 Avertissements acier et des racloirs tranchants susceptibles d'endommager les surfaces. Utilisation incorrecte Utilisez les produits normalement Risque de dommages aux préconisés, non abrasifs, en vous servant surfaces éventuellement d’ustensiles en bois ou en plastique.
Page 20
Nettoyage et entretien 2. Saisissez la porte des deux côtés avec 4.7 Démontage des vitres internes les deux mains, soulevez-la vers le haut Pour faciliter le nettoyage, les vitres internes en formant un angle d’environ 30° et qui composent la porte peuvent être extrayez-la.
Page 21
Nettoyage et entretien 5. Remettez en place la vitre interne. Veillez Pour faciliter les opérations de à centrer et à encastrer les 4 pivots dans nettoyage, on conseille d'enlever leurs logements sur la porte, par une la porte. légère pression. Démontage des châssis de support pour grilles et lèchefrites Le démontage des glissières facilite...
Page 22
Nettoyage et entretien • Avant de la nettoyer, enlevez les résidus brûlés sur la pierre avec une spatule métallique ou un racloir pour le nettoyage des tables de cuisson en vitrocéramique. • Pour un nettoyage optimal, la pierre doit être encore tiède ou bien nettoyez-la à l’eau chaude.
Page 23
Nettoyage et entretien Utilisation incorrecte Risque de dommages aux surfaces • Emportez des abondants résidus d'aliments ou des débordements des cuissons précédentes de l'intérieur du four. • Effectuez les opérations relatives au nettoyage assisté exclusivement lorsque • Fermez la porte. le four est froid.
Page 24
Nettoyage et entretien Par souci d'hygiène et pour éviter que les 4. Dévissez et enlevez la lampe. aliments ne prennent une odeur désagréable, procédez au séchage du four en utilisant la fonction ventilée à 160° C pendant 10 minutes environ. On conseille d'utiliser des gants en caoutchouc pour effectuer ces opérations.
Page 25
Installation 5 Installation Branchement fixe Préparez sur la ligne d'alimentation un 5.1 Branchement électrique dispositif d’interruption omnipolaire conformément aux règles d'installation. Tension électrique Le dispositif d’interruption doit être situé Danger d'électrocution dans une position facilement accessible et à proximité de l’appareil. •...
Page 26
Installation 5.3 Positionnement Fixez l'appareil au meuble en utilisant les vis. Appareil lourd Danger de blessures par écrasement • Positionnez l'appareil dans le meuble avec l'aide d'une autre personne. Pression sur la porte ouverte Risque de dommages à l'appareil Couvrez les douilles avec les bouchons démontés précédemment.
Page 27
Installation Encastrement sous les plans de travail Encastrement en colonne (mm) (mm) Assurez-vous que la partie arrière/inférieure du meuble Assurez-vous que la partie dispose d'une ouverture d'environ supérieure/arrière du meuble 60 mm. dispose d'une ouverture d'environ 35-40 mm de profondeur.