Procédures D'attente; Nettoyage Après Chaque Cuisson - Taylor 34 Mode D'emploi

Procédures d'attente
Lorsque le gril à rabat est inactif et que la cuisson
n'est pas en cours, la plaque supérieure doit être
placée en position STANDBY (attente).
1. Pour placer la plaque supérieure en position
STANDBY (attente), baisser la plaque et
appuyer sur le bouton STANDBY ; depuis la
position ouverte, appuyer sur le bouton
STANDBY deux fois.
2. Pour lever la plaque supérieure et la placer en
position OPEN (ouverte) pour reprendre la
cuisson, appuyer sur le bouton RAISE (lever).
ATTENTION : NE JAMAIS FORCER
POUR SOULEVER LA PLAQUE
SUPERIEURE. CELA POURRAIT
ENDOMMAGER CERTAINS DES ELEMENTS.
SE LIMITER A L'UTILISATION DU BOUTON
RAISE (SOULEVER) POUR OUVRIR LA
PLAQUE SUPERIEURE !
Nettoyage après chaque cuisson
1. A l'aide du grattoir, racler la graisse se trouvant
sur la plaque inférieure du gril, depuis l'avant
vers l'arrière. Ne pas racler l'arrière de la
plaque inférieure du gril avec le grattoir.
Figure 8
2. Utiliser la raclette pour nettoyer la feuille de
protection de la plaque supérieure et se
déplacer de haut en bas. Tenir la poignée
légèrement orientée vers le haut et le bout
raclette incliné vers le bas. Ne pas appuyer trop
fort sur la feuille de protection de façon à éviter
de l'érafler ou de la déchirer
.
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Figure 9
3. Au moyen de la raclette, repousser la graisse
vers l'arrière de la plaque inférieure du gril et la
faire glisser dans le pot à graisse. Ne pas
utiliser le grattoir pour effectuer cette opération.
Figure 10
4. Utiliser le chiffon-gril pour nettoyer le dosseret
et l'arête arrondie, si besoin est.
Remarque : essuyer la feuille de protection au
moyen d'un chiffon-gril humide plié, au moins
quatre fois par heure, permettra de prolonger la
durée de vie de la feuille.
ATTENTION : LA SURFACE DE LA
PLAQUE SUPERIEURE EST BRULANTE !
POUR EVITER TOUTE BRULURE, ETRE
EXTREMEMENT PRUDENT LORS DES
ESSUYAGES DE LA FEUILLE DE
PROTECTION.
5. Répéter les étapes 1 à 4 pour l'autre côté du
gril à rabat.