Table des Matières
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tableau recapitulatif de preparation des aliments
Les éléments ci-dessous sont donnés à titre indicatifs et sont non exhaustifs
Aliments
Quad Blade
Ail
assaisonnement
Aubergines
accompagnement,
soupe
Avocats
guacamole
Asperges
cuites
dips aux asperges
Betteraves
Brocoli
soupe, purée
Carottes
soupe, purée
Céleri
soupe, purée
Champignons
soupe, sauce
Chou
24
Types de couteau
Petit
Pétrin
couteau
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Disque éminceur
Disque râpeur
Epaisseur de
réglage
0-2
2-5
x
aubergines grillées accompagnement accompagnement
2-5
2-5
x
salades, chips
salades
0-5
x
accompagnement,
salade, galettes
salade
x
salade
4-6
salade
1-3
x
salade,
salade,
accompagnement
accompagnement
Disque
Disque à julienne
à frites
émulsionneur
x
x
x
apéritif,
accompagnement
frites
x
accompagnement
Disque
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