Table des Matières
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capacites maximales
remarque importante
Les quantités indiquées ci-dessous
sont des valeurs maximales à ne
dépasser en aucun cas.
1. Bol principal :
Pâte brisée :
Pâte à pain :
Potage :
Viande hachée :
Blancs en neige :
Crème chantilly :
2. Mini-bol :
Solides :
Liquides :
450 g de farine
450 g de farine
2400 ml
600 g
12
600 ml
625 ml
400 ml
23
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Table des Matières
