Table des Matières
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techniques de base de preparation alimentaire
• Insérez les aliments dans le tube
d'alimentation
selon
dessous en évitant de les tasser
de trop et sans dépasser la limite
"REMPLISSAGE MAX" indiquée sur le
tube d'alimentation.
• Démarrez le robot en utilisant la touche
"Marche/Pause"
et,
poussez les aliments vers le bas du tube
d'alimentation à l'aide du poussoir.
• Répétez l'opération autant de fois que
nécessaire.
A noter
- L'épaisseur des tranches peut varier sen-
siblement selon les aliments traités et la
pression exercée sur le poussoir.
- N'appliquez pas une pression trop forte,
ceci pourrait endommager le disque.
- Pressez plus ou moins fortement selon les
aliments à trancher : légèrement pour des
aliments tendres (tomates, bananes...),
moyennement pour les ingrédients plus
fermes (pommes, pommes de terre...)
et plus fermement pour les aliments durs
(salami, fromage...).
20
descriptif
ci-
remarque importante
remettez la lame du disque éminceur
sur "pOsiTiON seCUriTe" une fois
la préparation terminée.
simultanément,
Fruits et légumes ronds
• Lavez, et si nécessaire, pelez, videz ou
égrenez les fruits et les légumes. Pour
les petits fruits/légumes ovales, tels
que les kiwis, tomates roma... coupez
une tranche du dessous de sorte qu'ils
reposent bien à plat sur le disque. Pour
des fruits/légumes plus gros (pommes,
navets...),
nécessaire, pour qu'ils s'insèrent bien
dans le tube d'alimentation.
• Empilez-les dans le tube d'alimentation.
coupez-les
en
deux,
si
Fruits et légumes allongés
• Lavez, et si nécessaire, pelez, videz ou
égrenez les fruits et les légumes. Coupez-
les d'abord pour pouvoir les insérez dans
le tube d'alimentation. Pas plus de 9 cm
si vous les insérez à la verticale ou 14 cm
si vous les disposez à l'horizontale.
• Empilez-les dans le tube d'alimentation.
(Pour des fruits ou légumes plus fins
(carottes...), utilisez la petite goulotte.
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