Table des Matières
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35. Répartir une légère couche de nettoyant
pour gril sur toute la surface inférieure du
gril, en allant de l'avant vers l'arrière. Ne
pas frotter en appliquant le produit. (Cf.
Figure 88.)
Figure 88
36. Utiliser le support de tampon de nettoyage
pour frotter légèrement les surfaces
inférieures du gril, jusqu'à ce que toutes
les souillures soient liquéfiées par le
nettoyant pour gril. Pour les souillures
tenaces, appliquer davantage de nettoyant
pour gril et frotter légèrement. (Cf. Figure
89.)
Figure 89
Remarque : L'arrière de la plaque
supérieure ainsi que le bras tubulaire
peuvent être facilement essuyés à partir
de l'avant de l'appareil. Il ne devrait y avoir
aucune accumulation de carbone si le
nettoyage est effectué tous les jours.
37. Tenir un chiffon-gril propre et trempé dans
de l'aseptisant au-dessus de la surface
inférieure du gril et verser une petite
quantité d'eau tiède dessus. Essuyer la
surface inférieure du gril, jusqu'à ce que
tout le résidu soit éliminé. (Cf. Figure 90.)
38. Placer les feuilles de protection des
plaques supérieures à plat sur la surface
inférieure du gril. Nettoyer avec précaution
les deux côtés des feuilles avec le support
de tampon Kay de nettoyage de gril. (Cf.
Figure 91.)
39. Rincer les deux côtés des feuilles de
protection avec un chiffon-gril propre et
trempé dans de l'aseptisant.
(Cf. Figure 92.)
36
Figure 90
Figure 91
Figure 92
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