Mise En Marche - Hoshizaki IM-130ANE-HC Manuel D'entretien

Cette machine à glace est conçue pour produire et stocker de la glace
alimentaire. Pour la maintenir dans un parfait état d'hygiène :
* Se laver les mains avant de retirer la glace. Utiliser la pelle en plastique
(accessoire) prévue à cet effet.
* Le bac de stockage est destiné uniquement à la glace. N'entreposer que
de la glace dans ce bac.
* Avant d'utiliser la machine, nettoyer le bac de stockage (voir « IV. 1.
NETTOYAGE PERIODIQUE»).
* Veiller à la propreté de la pelle. La nettoyer en utilisant un produit
nettoyant neutre et la rincer soigneusement.
* Une fois la glace retirée, fermer la porte pour éviter que des saletés, de
la poussière ou des insectes ne s'introduisent dans le bac de stockage.

1. MISE EN MARCHE

1) Débrancher l'alimentation électrique.
2) Ouvrir le robinet d'eau.
3) Brancher l'alimentation électrique et mettre l'appareil sous tension.
4) La séquence de mise en marche normale est la suivante :
a) La vanne de gaz chaud s'ouvre.
b) Le compresseur démarre.
c) Le bac à eau s'ouvre complètement.
d) La vanne d'arrivée d'eau s'ouvre.
e) Le bac à eau commence à se fermer (vanne de gaz chaud fermée).
f) Le bac à eau est complètement fermé - le moteur de la pompe démarre.
g) La vanne d'arrivée d'eau se ferme.
HYGIENE
12