Redmond RMK-M451E Manuel page 58

Forsøg ikke at ændre placeringen af varmeelementet hvis apparatet er tilsluttet!
Luk ikke enheden med låget, hvis varmelegemet er sat i øverste position.
For tilberedning i apparat brug kun pande, (medfølger).
"MASTERCHIEF LITE" funktion
Oplev endnu flere muligheder for din kulinariske kreativitet med den nye funktion
"MASTERCHIEF LITE"! Medens programmet "MULTICOOK" giver mulighed for at ind-
stille parametrene for programmet inden du starter det, kan du med funktionen
"MASTERCHIEF LITE" ændre indstillinger direkte under tilberedningen.
Du kan altid justere ethvert program, så at det svarer præcist til dine præferencer.
Koger suppen over? Koger mælkgrøden over? Tilberedes grøntsagerne for længe? Du
kan ændre temperaturen eller tilberedningstiden uden at afbryde tilberedningspro-
gram lige sådan, som du gør når du laver maden på komfuret eller i ovnen.
Du kan bruge "MASTERCHIEF LITE" kun under tilberedningen. Under programmet
"EXPRESS", samt når funktionen "Udskudt start" er aktiv og når driftsparametre (tem-
peratur, damp) er ikke nået, er funktionen "MASTERCHIEF LITE" utilgængelig.
Ændring i temperaturen, når du bruger "MASTERCHIEF LITE" er mulig indenfor mel-
lemrum 35-170 °C i trin på 1 °C. Tilgængelig mellemrum af tid afhænger af det
valgte program. Ændringstrin - 1 minut.
"MASTERCHIEF LITE" funktionen kan især være nyttigt, hvis du bruger komplicerede
opskrifter, der kræver en kombination af forskellige madlavningsprogrammer (for ek-
sempel, under madlavning af kødfyldte kålruller, stroganoff, supper og pasta, syltetøj,
osv.).
For at ændre tilberedningstemperatur:
1. Når programmet er i gang, tryk "Menu" knappen. Indikator for program vil blinke.
2. Indstil den ønskede tilberedningstemperatur. For at øge tryk "Hour/+", for at
mindske tryk "Min/–". For at ændre værdien hurtigt tryk og hold tilsvarende knap
nede. Efter at den maximale (minimale) grænse af tiden er nået, nulstilles tiden
og begynder forfra.
3. Tryk ikke på knapperne på kontrolpanelet i længere end 5 sekunder. Indstillin-
gerne vil blive gemt automatisk.
Som beskyttelse mod overophedning, når du installerer temperaturen over 130°C vil
den maksimale varighed af programmet være begrænset til 2 timer (undtagen program
"BAKE"). Når du bruger automatisk program "YOGURT" er temperaturændring ikke
tilgængelig.
For at ændre tilberedningstid:
1. Når programmet er i gang, tryk "Menu" knappen to gange. Indikator for tid vil
begynde at blinke.
2. Indstil den ønskede tilberedningstid. For at øge værdien i trin på 1 time tryk
"Hour/+", i trin på 1 minut - "Min/–". Timer og minutter ændres uafhængigt af
hinanden. Efter at den maksimale tidstal er nået, nulstilles værdien og begynder
forfra. For at ændre værdien hurtigt tryk og hold tilsvarende knap nede.
3. Tryk ikke på knapperne på kontrolpanelet i længere end 5 sekunder. Indstillin-
gerne vil blive gemt automatisk.
Hvis du indstiller tilberedningstiden på 00:00 vil programmet blive stoppet.
Almindelige procedurer ved brug af automatiske programmer
1. Forbered (afmål) de nødvendige ingredienser.
2. Læg ingredienserne i skålen i overensstemmelse med det valgte program og sæt
den ind i apparaten. Sørg for at alle de ingredienser, inkluderet væske, ligger
under den maksimale mærke på skålens inderside. Sørg for, at skålen er sat
korrekt (vandret) ind og er i tæt kontakt med varmeelementet.
3. Luk låget til det klikker. Slut enheden til elnettet.
4. For at gå ud af standby tryk på "Menu". Vælg den ønskede tilberedningprogram
ved hjælp af "Hour/+" og "Min/–" knapperne (den tilsvarende indikator vil blinke
på displayet). Bekræft dit valg ved at trykke på "Menu" knappen.
I "MULTICOOK" programmet kan du indstille den ønskede stegetemperatur efter at program-
met er bekræftet. For at øge standartværdien tryk "Hour/+", for at mindske tryk "Min/–". For
at fuldføre temperaturindstillingen tryk på "Menu".
58
5. For at ændre standardtiden tryk på "Hour/+" og "Min/–".
6. Hvis det er nødvendigt, kan du indstille tiden af udskudt start.
Udskudt start funktionen er ej tilgængelig for programmer "FRY", "PASTA" og "EXPRESS".
7. For at starte tilberedningen tryk "Start". "Start" og "Cancel/Reheat" indikatorer vil
lyse op. Nedtælling af tid vil begynde, afhængigt af det valgte program, umid-
delbart efter tryk på "Start", eller efter at den nødvendige temperatur er nået.
Hvis det er nødvendigt, kan du på forhånd deaktivere autoopvarmning ved at trykke på
"Start". "Cancel/Reheat" knapindikator vil slukke. Et gentagent tryk på "Start" knappen
vil aktivere denne funktion. Autoopvarmning er ej tilgængelig for programmer "YOGURT"
og "EXPRESS".
8. Ved afslutningen af programmet vil et bip lyde og "End" vises på skærmen. Vi-
dere, afhængigt af det valgte program og løbende indstillinger vil apparatet gå
over i autoopvarmning (knapindikatorer "Cancel/Reheat" lyser op) og "Keep Warm"
vises på skærmen, eller i standby-tilstand.
9. For at annullere det valgte program, afbryde tilberedningen eller autoopvarm-
ningen, tryk og hold på knappen "Cancel/Reheat" i et par sekunder.
For at opnå kvalitetsresultater tilbyder vi dig at bruge opskrifter fra kogebogen, som
leveres sammen med REDMOND RMK-M451E, disse er udarbajdet specielt til denne
model. Disse opskrifter du kan du også finde på www.multicooker.com.
Hvis du tror, at du ikke har opnået det ønskede resultat ved almindelige automatiske
programmer kan du bruge et universelt program "MULTICOOK", som byder på store
muligheder for dine kulinariske eksperimenter.
Program "MULTICOOK"
Programmet er designet til madlavning med bruger-specificeret parametre for tempe-
ratur og tilberedningstid. Takket være "MULTICOOK" programmet kan REDMOND RMK-
M451E erstatte en række køkkenmaskiner og gør det muligt at tilberede næsten alle
retter, du kan finde opskrifter for, være det en gammel kogebog eller en Internetside.
Hvis temperaturen af madlavningen ikke overstiger 80°C, vil autoopvarmningsfunktio-
nen deaktiveres uden mulighed for at aktivere den manuelt.
Som standard er tilberedningstid i "MULTICOOK" programmet 30 minutter, tempera-
tur 100°C. Manuel temperaturindstilling i programmet spænder fra 35 til 170°C i trin
på 5°C. Manuel indstilling af tidsinterval spænder fra 2 minutter til 15 timer i trin på
1 minut.
OBS! Af sikkerhedsgrunde ved temperaturer på over 130°C er tilberedningstiden be-
grænset med 2 timer.
Med programmet "MULTICOOK" er det muligt at lave mange forskellige retter. Brug den
medfølgende kogebog fra vores professionelle kokke eller et særligt tabel med anbe-
falede temperaturer til madlavning af forskellige retter og produkter. Du kan også
finde opskrifter på www.multicooker.com.
Program "PILAF"
Programmet er designet for tilberedelse af forskellige former for pilaf. Som standard
er tidsindstillingen for dette program 35 minutter. Det er muligt at indstille tilbered-
ningstiden manuelt indenfor et interval fra 10 minutter til 2 timer med trin på 5
minutter.
Program "STEAM"
Designet for tilberedning af kød, fjerkræ, fisk, grøntsager og sammensatte retter på
damp. Som standard er tidsindstillingen for dette program 30 minutter. Det er muligt
at indstille tilberedningstiden manuelt indenfor et interval fra 10 minutter til 2 timer
med trin på 5 minutter.
Til damptning kan en speciel beholder bruges (inkluderet):
1. Hæld 400-800 ml vand ind i skålen. Sæt beholderen for dampning ind i skålen.
2. Mål og forbered råvarer i henhold til recepten, placer dem jævnt i beholderen og
sæt skålen ind i huset. Sørg for, at skålen er i tæt kontakt med varmeelementet.
3. Følg anvisningerne i pp 3-8 af "Almindelige procedurer ved brug af automatiske
programmer".
Efter at vandet er kogt og tilstrækkelig tæthed af damp i skålen opnået, vil en lydsignal
sendes. Tidtælleren begynder nedtælling af programtiden.
Hvis du ikke bruger automatisk tidsindstilling i programmet, kan du bruge tabellen
"Anbefalede tilberedningstider for forskellige produkter ved tilberedning på damp".
Program "SOUP"
Designet til madlavning af supper, fyldte, vegetabilske og kolde supper af kød, fisk,
fjerkræ eller grøntsager. Som standard er tidsindstillingen for dette program 40 minut-
ter. Det er muligt at indstille tilberedningstiden manuelt indenfor et interval fra 20
minutter til 8 timer med trin på 5 minutter.
Straks inden arbejdsparametre for madlavning er opnået, hører du et bip.
Program "PASTA"
Under programmets løb bringes vandet i kog, derefter lægges ingredienserne ind til
deres videre forberedelse. I det øjeblik vandet er kogt og du skal lægge ingredien-
serne ind, høres der et alarm bip. Tiden begynder at tælle umiddelbart efter et tryk
på "Start" knappen.
Som standard er tidsindstillingen for dette program 8 minutter. Det er muligt at ind-
stille tilberedningstiden manuelt indenfor et interval fra 2 minutter til 1 time med trin
på 1 minut. Udskudt start for dette program er ikke tilgængelig.
I forbindelse med tilberedelsen af visse fødevarer (fx pasta, ravioli, osv.) dannes der skum.
For at forhindre eventuel lækage af skum udenfor skålen kan du åbne låget i et par minut-
ter efter at ingredienserne er lagt ind i kogende vand.
Program "PORRIDGE"
Programmet er beregnet til tilberedning af grød af fedtfattig pasteuriseret mælk.
Som standard er tidsindstillingen for dette program 25 minutter. Det er muligt at
indstille tilberedningstiden manuelt indenfor et interval fra 5 minutter til 1 time
30 minutter med trin på 1 minut.
For at undgå overkogning af mælk og for at få et godt resultat, anbefales det før
tilberedelse at gøre følgende:
• skyl grundigt alle fuldkornsprodukter (ris, boghvede, hirse, osv), indtil vandet
er klart;
• smør skålen med lidt smør før tilberedning;
• overholde nøje proportioner, måle ud ingredienserne efter opskrifter i kogebo-
gen, mindske eller forhøje mængten kun proportionelt;
• ved brug af sødmælk fortynd det med drikkevand i forhold 1:1.
Egenskaber af mælk og korn kan variere afhængigt af oprindelsessted og producent,
som til tider påvirker resultatet.
Hvis det ønskede resultat i programmet "PORRIDGE" ikke er nået, kan du bruge "MUL-
TICOOK" universelt program. Optimal temperatur for tilberedelse af mælkegrød er 95°C.
Mængten af ingredienser og tilberedelsestid indstilles i henhold til opskriften.
Program "STEW"
Egnet til at tilberede gullasch, stege og gryderetter.
Som standard er tidsindstillingen for dette program 1 time. Det er muligt at indstille
tilberedningstiden manuelt indenfor et interval fra 20 minutter til 12 timer med trin
på 5 minutter.
Program "BAKE"
Designet til madlavning af kager, indbagte retter og kager af gærdej.
Som standard er tidsindstillingen for dette program 50 minutter. Det er muligt at
indstille tilberedningstiden manuelt indenfor et interval fra 20 minutter til 4 timer
med trin på 10 minutter.
Om kiks er kla kan du tjekke ved at stikke en træpind (tandstik) i. Hvis du tager det ud
og ser, at der ikke sidder nogen dej fast på den - er kiks klar.
Når du laver bagværk anbefaler vi at deaktivere automatisk opvarmning af retter. Den
færdige ret skal fjernes ud af apparat straks efter den er klar, ellers kan den blive
fugtig. Hvis det er ikke muiligt, kan du lade produktet i apparaten i en kortere tid, med
autoopvarmning slået til.