Tableaux de cuisson
Pâte à gâteau
Gâteaux/biscuits
(accessoires)
Gâteaux secs (1 plaque)
Gâteaux secs (2 plaques)
Sablés* (1 plaque)
Sablés* (2 plaques)
Fond de tarte (grille de cuisson, moule à
fond de tarte, 28 cm)
Gâteau au fromage (grille de cuisson,
moule à manqué, 26 cm)
Tarte aux pommes* (grille de cuisson,
moule à manqué, 20 cm)
Tourte aux pommes (grille de cuisson,
moule à manqué, 26 cm)
Tarte aux fruits avec nappage (grille de
cuisson, moule à manqué, 26 cm)
Tarte aux fruits avec nappage (1 plaque)
Tarte sucrée (1 plaque)
Mode de cuisson, Température, Booster, Niveau, Temps de cuisson,
Chaleur tournante Plus, Chaleur tournante Eco, Chaleur sole-voûte, Cuis-
son intensive, activé, – désactivé
*
Les réglages sont également conformes aux prescriptions de la norme EN 60350-1.
1
Utilisez un moule mat et foncé. Posez-le sur le milieu de la grille.
2
Préchauffez l'enceinte de cuisson avant de mettre les aliments à cuire.
3
Démontez les rails coulissants FlexiClip HFC (si fournis).
4
Sortez les plats du four à différents moments si les aliments ont déjà suffisamment bruni avant
que la durée de cuisson indiquée ne soit écoulée.
92
1
1
1
1
1
[°C]
140–150
150–160
140–150
140
2
160
140
150–160
2
160–170
170–180
160–170
160
180
2
180–190
160–170
170–180
150–160
160–170
150–160
2
210–220
2
180–190
[min]
–
2
25–35
–
2
25–35
3
–
1+2
25–35
3
–
40–50
2
3
–
20–30
2
3
–
1+2
45–55
–
2
35–45
2
25–35
–
1
90–100
–
1
75–90
3
–
80–100
2
3
–
80–90
1
–
1
50–60
–
1
50–60
–
2
50–60
–
1
50–60
–
1
60–70
–
1
70–80
3
40–50
1
3
–
30–40
1
4
4