Table des Matières
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Réglage réchaud « Warm »
Cette fonction réchauffe ou garde chaude la nourriture déjà cuite pendant
une longue période.
1. Placer la nourriture déjà cuite dans le bol de cuisson.
2. Installer le couvercle sur l'autocuiseur.
3. Placer le régulateur de pression à la position « Steam ».
4. Appuyer sur le bouton « Warm ». Le voyant lumineux clignote
et l'affichage numérique indique 0.0.
5. Appuyer sur le bouton « START / STOP ». Le voyant lumineux cesse
de clignoter.
6. Lorsque le cycle « Réchaud » (Warm) est terminé, appuyer sur le bouton
« START / STOP ».
Réglage brunir « Brown »
À moins que la recette n'indique autre chose, faire revenir la viande et
la volaille avant de la cuire sous pression.
1. Déposer le bol de cuisson dans l'autocuiseur.
2. Ajouter une petite quantité d'huile, selon la recette.
3. Appuyer sur le bouton « Brown ». Le voyant lumineux clignote et
l'afficheur indique 0.0.
4. Appuyer sur le bouton « START / STOP » et le voyant lumineux cesse
de clignoter.
5. Préchauffer pendant 1 minute. Ajouter la nourriture et faire revenir.
6. Durant la cuisson, l'autocuiseur émet 3 bips à toutes les 10 minutes
pour indiquer que la cuisson est faite à haute température.
7. Lorsque le cycle « Brunir » (Brown) est terminé, appuyer sur le bouton
« START / STOP ».
N.B. :
Lorsque cette fonction est utilisée :
• NE PAS laisser l'autocuiseur sans surveillance
•
NE PAS placer le couvercle sur l'autocuiseur
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