Fonctionnement; Avant Le Premier Usage - Salton PC1048 Mode D'emploi

FONCTIONNEMENT

Les autocuiseurs offrent une façon de cuisiner sécuritaire, saine et rapide.
Lorsque le couvercle de l'autocuiseur est verrouillé et que le cycle de cuisson
commence, l'air s'échappe automatiquement et la vapeur enfermée
à l'intérieur crée la pression. Le régulateur de pression maintient, à l'intérieur
de l'autocuiseur, un niveau sécuritaire de pression en laissant s'échapper
un certain niveau de vapeur par le conduit d'échappement. La soupape
de sûreté à ressort peut également réduire la pression, au besoin. La pression
et la température, ensemble, font que les aliments cuisent plus vite tandis
que la vapeur attendrit les viandes les plus coriaces.

AVANT LE PREMIER USAGE

1. Enlever tout le materiel d'emballage et la documentation.
2. Enlever le joint d'étanchéité en le tirant hors de l'intérieur du couvercle.
Laver le joint d'étanchéité, le couvercle et le bol de cuisson dans une eau
chaude, savonneuse. Rincer à l'eau chaude et éponger. NE JAMAIS
immerger la base dans l'eau ou tout autre liquide.
3. Replacer le joint d'étanchéité dans le couvercle. Voir la section
« Nettoyage et entretien ».
4. Appliquer une mince couche d'huile sur le bord supérieur du bol de cuisson,
lequel vient en contact avec le joint d'étanchéité. Ceci permettra d'ouvrir
et de fermer le couvercle aisément.
MODE D'EMPLOI
Réglages :
1. « Warm » : Réchauffe ou garde chaude la nourriture déjà cuite pendant
une longue période.
2. « Brown » : Permet de faire brunir la nourriture avant de la cuire sous pression.
3. « Steam » : Porte rapidement à ébullition les liquides de cuisson pour cuire
à la vapeur ou faire cuire le riz.
4. « Slow Cook » : Les aliments cuisent lentement, retiennent leur saveur
et restent tendres. La plupart des recettes pour cuisson lente exigent
de 8 à 9 heures de cuisson.
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