Breville BOV900 Serie Manuel D'instructions page 50

6. Une fois le préchauffage terminé, un signal
sonore se fera entendre, signifiant que les
aliments peuvent être insérés dans le four.
7. Déposez les aliments dans la lèchefrite (ou
tout autre plat allant au four) et placez-la au
centre de la grille pour faciliter une bonne
circulation d'air autour des aliments. Fermez
la porte du four.
8. Après que le signal sonore de
PRÉCHAUFFAGE se sera fait
entendre, le compte à rebours débutera
automatiquement. La température et
le temps peuvent être ajustés durant le
cycle de cuisson en tournant les cadrans
respectifs de TEMPÉRATURE et de
TEMPS. Le cycle peut être interrompu
en tout temps en appuyant sur le bouton
MARCHE/ARRÊT.
MARCHE ARRÊT
APPUYER
TEMPÉRATURE
9. À la fin du cycle de cuisson (BAKE), le
signal sonore se fera entendre, le bouton
MARCHE/ARRÊT s'éteindra et l'écran ACL
sera illuminé en blanc.
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ATTEINTE
FONCTION ROAST (RÔTIR)
La fonction ROAST (RÔTIR) est idéale pour
cuire une variété de viande ou de poulet. Les
aliments seront tendres et juteux à l'intérieur et
rôtis à la perfection à l'extérieur.
1. Insérez la grille en position 6.
2. Fermez la porte du four.
3. Tournez le cadran SÉLECTION/
CONFIRMER jusqu'à ce que la flèche
indique ROAST (RÔTIR) sur l'écran ACL.
Le chiffre du haut sur l'écran ACL indique
la température préréglée de '400°F', tandis
que le chiffre du bas indique le temps
préréglé de '1:00 HR/MIN'. Le préréglage
CONVECTION s'affichera également.
4. Les réglages de puissance, de temps et de
convection peuvent être ajustés avant ou
durant le cycle de rôtissage.
a) Le chiffre du haut sur l'écran ACL indique
la température de rôtissage. Tournez le
cadran de TEMPÉRATURE pour ajuster la
température de 120°F/50°C à un maximum
de 480°F/250°C.
b) Tournez le cadran de TEMPS pour choisir
le temps de cuisson. Le temps maximal peut
être réglé comme suit :
>390°F/200°C
300°F/150°C –
390°F/200°C
210°F/100°C –
300°F/150°C
<210°F/100°C
jusqu'à 4 heures
jusqu'à 8 heures
jusqu'à 12 heures
jusqu'à 72 heures