Page 1 The Smart Oven™ Instruction Booklet Livret d’instructions BOV800XL BOV800XL_IB_ENG_FA.indd 1 BOV800XL_IB_ENG_FA.indd 1 5/5/09 9:43:54 AM 5/5/09 9:43:54 AM...
Page 2 CONGRATULATIONS On the purchase of your new Breville Smart Oven™ BOV800XL_IB_ENG_FA.indd 2 BOV800XL_IB_ENG_FA.indd 2 5/5/09 9:43:55 AM 5/5/09 9:43:55 AM...
Page 3 CONTENTS Breville recommends safety ﬁ rst Know your Breville Smart Oven™ Before ﬁ rst use - Preparing the oven for use - A note on cooking times - A note on rack height positions - A note on standby mode - A note on optional settings Operating your Breville Smart Oven™...
Page 4 BREVILLE RECOMMENDS SAFETY FIRST IMPORTANT SAFEGUARDS We at Breville are very safety conscious. We design and manufacture consumer products with the safety of you, our valued customer, foremost in mind. READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USE AND SAVE FOR FUTURE REFERENCE When using electrical appliances, basic •...
Page 5 Cutting Board accessory described in this booklet. Do not use provided by Breville for use in the ribbed outdoors. Do not use in moving vehicles section on top of the oven. If the ribbed or boats.
Page 6 If the power outlet is a standard 2-prong wall outlet, it is your personal responsibility INSTRUCTIONS and obligation to have it replaced with a Your Breville appliance is ﬁ tted with a short properly grounded 3-prong wall outlet. power supply cord as a safety precaution •...
Page 7 KNOW your Breville Smart Oven™ BOV800XL_IB_ENG_FA.indd 7 BOV800XL_IB_ENG_FA.indd 7 5/5/09 9:43:57 AM 5/5/09 9:43:57 AM...
Page 8 KNOW YOUR BREVILLE SMART OVEN™ 12” x 12” enamel broil rack. Top rack height position: BROIL function. 12” x 12” enamel baking pan. Middle rack height position: TOAST, 13” non-stick pizza pan. BAGEL, PIZZA and COOKIE functions. Door handle. NOTE:...
Page 9 KNOW YOUR BREVILLE SMART OVEN™ NOTE: When the oven is plugged into a wall outlet, the oven alert will sound twice and the LCD screen will illuminate for 10 minutes before entering standby mode. Press the START/CANCEL button on the control panel to activate any of the functions.
Page 10 BEFORE FIRST USE of your Breville Smart Oven™ BOV800XL_IB_ENG_FA.indd 10 BOV800XL_IB_ENG_FA.indd 10 5/5/09 9:43:57 AM 5/5/09 9:43:57 AM...
Page 11 BEFORE FIRST USE PREPARING THE OVEN FOR USE Turn the FUNCTION dial to the right until the indicator reaches the PIZZA Remove and safely discard any packing function. The top ﬁ gure on the LCD material, promotional labels and tape screen indicates the preset temperature from the oven.
Page 12 BEFORE FIRST USE A NOTE ON COOKING TIMES At the end of the cooking cycle, the The Breville Smart Oven™ features oven alert will sound three times and Element IQ™ - a unique cooking the START/CANCEL button surround technology that adjusts the power of the will cease to illuminate.
Page 13 BEFORE FIRST USE Bake a) The cooking temperature is displayed as the top ﬁ gure on the LCD screen. Even convection heating: cooks right through. • Turn the TEMPERATURE dial to the left to reduce the temperature, or to the right to increase the temperature.
Page 14 BEFORE FIRST USE A NOTE ON RACK HEIGHT NOTE: POSITIONS When the wire rack is inserted into Cooking results are signiﬁ cantly affected the middle rack height position, the by the position of the wire rack as this Magnetic Auto-Rack Eject determines how close the food is to the automatically ejects the wire rack heating elements.
Page 15 BEFORE FIRST USE A NOTE ON STANDBY MODE When the oven is plugged into a wall outlet PRESS CONVECTION and turned ON, the oven alert will sound twice and the LCD screen will illuminate for 10 minutes before entering standby mode. When in standby mode, the LCD screen O ‘...
Page 16 BEFORE FIRST USE TEMPERATURE CONVERSION and COOKIE functions, and is the default button may be selected when using the setting on the PIZZA function. BAKE, ROAST, BROIL, PIZZA, COOKIE, On the TOAST, BAGEL and COOKIE REHEAT and WARM functions. functions, the FROZEN FOODS button can be selected before or during the cycle.
Page 17 BEFORE FIRST USE The ‘FRESH’ symbol will be displayed on the LCD screen. PRESS FROZEN PRESS NOTE: If you have de-selected the FROZEN FOODS setting and the ‘FRESH’ symbol is displayed on the LCD screen, the setting will remain in the memory of the oven and be activated for each subsequent PIZZA cycle until the FROZEN...
Page 18 OPERATING your Breville Smart Oven™ BOV800XL_IB_ENG_FA.indd 18 BOV800XL_IB_ENG_FA.indd 18 5/5/09 9:44:00 AM 5/5/09 9:44:00 AM...
Page 19 OPERATING YOUR BREVILLE SMART OVEN™ — TOAST TOAST FUNCTION Elements Top and bottom heating elements cycle on and off to regulate the correct temperature. The top middle element is off. Rack Position Middle rack height position. Optional Settings FROZEN FOODS button.
Page 20 OPERATING YOUR BREVILLE SMART OVEN™ — TOAST For example, raisin toast, white NOTE: light-textured breads or thinly sliced bread Element IQ™ will automatically may require a lighter setting, whilst heavier adjust the toasting time depending textured rye, whole wheat or fresh breads on the heat already present inside may require a darker setting.
Page 21 OPERATING YOUR BREVILLE SMART OVEN™ — BAGEL BAGEL FUNCTION Elements Top and bottom heating elements cycle on and off to regulate the correct temperature. Rack Position Middle rack height position. Optional Settings FROZEN FOODS button. The BAGEL function crisps the insides of Close the oven door.
Page 22 OPERATING YOUR BREVILLE SMART OVEN™ — BAGEL top of the LCD screen. The arrow above Press the START/CANCEL button to the circles will move according to the activate this setting. The button surround selected setting. will illuminate red and the oven alert will sound.
Page 23 OPERATING YOUR BREVILLE SMART OVEN™ — BAKE THE OUTER SURFACE OF THE BAKE FUNCTION OVEN, INCLUDING THE OVEN Elements DOOR, IS HOT DURING AND Top and bottom heating elements cycle on AFTER OPERATION. ALWAYS and off to regulate the correct temperature.
Page 24 OPERATING YOUR BREVILLE SMART OVEN™ — BAKE preset time of ‘:30 MINS’. The preset NOTE: CONVECTION setting will also be Your customized BAKE temperature displayed. and time settings will remain in the memory of the oven until you change them or unplug the oven from the wall outlet.
Page 25 OPERATING YOUR BREVILLE SMART OVEN™ — BAKE THE OUTER SURFACE OF THE NOTE: OVEN, INCLUDING THE OVEN Caution should be exercised when DOOR, IS HOT DURING AND using pans and dishes constructed AFTER OPERATION. ALWAYS of materials other than metal. If...
Page 26 OPERATING YOUR BREVILLE SMART OVEN™ — ROAST ROAST FUNCTION The roasting temperature and time can be adjusted before or during the roasting Elements cycle. Top and bottom heating elements cycle on a) The roasting temperature is and off to regulate the correct temperature.
Page 27 OPERATING YOUR BREVILLE SMART OVEN™ — ROAST THE OUTER SURFACE OF THE NOTE: OVEN, INCLUDING THE OVEN Your customized ROAST DOOR, IS HOT DURING AND temperature and time settings will AFTER OPERATION. ALWAYS remain in the memory of the oven...
Page 28 OPERATING YOUR BREVILLE SMART OVEN™ — BROIL BROIL FUNCTION NOTE: Caution should be exercised when Elements using lids in the oven, as pressure Top heating elements cycle on and off to build up in a covered pan or dish regulate the correct temperature.
Page 29 OPERATING YOUR BREVILLE SMART OVEN™ — BROIL Insert the Breville enamel broil rack into NOTE: the enamel baking pan. Place food on Caution should be exercised when the assembled broil rack or in an using pans and dishes constructed oven-proof dish, then place on the center of materials other than metal.
Page 30 OPERATING YOUR BREVILLE SMART OVEN™ — BROIL The broiling temperature and time can Type/Cut Weight / Grilling be adjusted before or during the broiling thickness time cycle. Beef a) The broiling temperature is displayed Sirloin 1” (2.5cm) 12-15 mins as the top ﬁ gure on the LCD screen.
Page 31 OPERATING YOUR BREVILLE SMART OVEN™ — PIZZA The timer will be displayed and PIZZA FUNCTION begin to count down in one minute Elements increments. The temperature and time Top and bottom heating elements cycle on can be adjusted during the broiling and off to regulate the correct temperature.
Page 32 10°F increments, from 120°F to a temperature alert will sound. maximum of 450°F (or in the Celsius Place the Breville pizza tray or pizza on mode, 5°C increments, from 50°C to a the center of the wire rack so air ﬂ ows maximum 230°C).
Page 33 OPERATING YOUR BREVILLE SMART OVEN™ — PIZZA NOTE: NOTE: If cooking a frozen pizza, ensure Some large pizzas may brown to remove all packaging, including unevenly in compact ovens. Open cardboard, plastic, paper, or other the oven door half way through the ﬂ...
Page 34 OPERATING YOUR BREVILLE SMART OVEN™ — COOKIE The LCD screen will indicate a blinking COOKIE FUNCTION ‘PREHEATING’. Once the oven has Elements reached the set temperature, the Top and bottom heating elements cycle on temperature alert will sound. and off to regulate the correct temperature.
Page 35 OPERATING YOUR BREVILLE SMART OVEN™ — COOKIE NOTE: Your customized COOKIE temperature and time settings will remain in the memory of the oven until you change them or unplug the oven from the wall outlet. When the oven is plugged back into the...
Page 36 OPERATING YOUR BREVILLE SMART OVEN™ — COOKIE At the end of the baking cycle, the oven NOTE: alert will sound three times and the It may be necessary to lightly grease START/CANCEL button surround will or line the enamel baking pan with cease to illuminate.
Page 37 OPERATING YOUR BREVILLE SMART OVEN™ — REHEAT REHEAT FUNCTION NOTE: When using metal foil to cover Elements accessories, pans, and dishes, it is Top and bottom heating elements cycle on recommended that the wire rack be and off to regulate the correct temperature.
Page 38 OPERATING YOUR BREVILLE SMART OVEN™ — REHEAT a) The reheating temperature is At the end of the reheating cycle, the displayed as the top ﬁ gure on the LCD oven alert will sound three times and the screen. START/CANCEL button surround will cease to illuminate.
Page 39 OPERATING YOUR BREVILLE SMART OVEN™ — WARM WARM FUNCTION NOTE: When using metal foil to cover Elements accessories, pans, and dishes, it is Top and bottom heating elements cycle on recommended that the wire rack be and off to regulate the correct temperature.
Page 40 OPERATING YOUR BREVILLE SMART OVEN™ — WARM The warming temperature and time can The warming cycle can be stopped be adjusted before or during the warming at any time by pressing the START/ cycle. CANCEL button. This will cancel the cycle and the button surround a) The warming temperature is displayed illumination will go out.
Page 41 BOV800XL_IB_ENG_FA.indd 41 BOV800XL_IB_ENG_FA.indd 41 5/5/09 9:44:04 AM 5/5/09 9:44:04 AM...
Page 42 USING THE PLATE WARMING TRAY of your Breville Smart Oven™ BOV800XL_IB_ENG_FA.indd 42 BOV800XL_IB_ENG_FA.indd 42 5/5/09 9:44:04 AM 5/5/09 9:44:04 AM...
Page 43 One layer of ceramic plates for warming. • The optional Bamboo Cutting Board and Serving Tray accessory provided by Breville for use in the ribbed section on top of the oven. Visit www.breville.com. for more information and refer to the Accessories Card enclosed.
Page 44 CARE & CLEANING your Breville Smart Oven™ BOV800XL_IB_ENG_FA.indd 44 BOV800XL_IB_ENG_FA.indd 44 5/5/09 9:44:06 AM 5/5/09 9:44:06 AM...
Page 45 CARE & CLEANING YOUR BREVILLE SMART OVEN™ Ensure the oven is turned OFF by pressing DO NOT IMMERSE THE BODY, the START/CANCEL button on the control POWER CORD OR POWER PLUG panel. The oven is OFF when the button IN WATER OR ANY OTHER surround illumination goes out.
Page 46 CARE & CLEANING YOUR BREVILLE SMART OVEN™ Cleaning the crumb tray Store the appliance in an upright position standing level on its support legs. Do not After each use, slide out the crumb tray store anything on top. and discard crumbs. Wipe the tray with a soft, damp sponge.
Page 47 BOV800XL_IB_ENG_FA.indd 47 BOV800XL_IB_ENG_FA.indd 47 5/5/09 9:44:06 AM 5/5/09 9:44:06 AM...
Page 48 TROUBLESHOOTING POSSIBLE PROBLEM EASY SOLUTION • Check that the power plug is securely inserted into the outlet Oven will not switch • Insert the power plug into an independent outlet “ON” • Insert the power plug into a different outlet •...
Page 49 TROUBLESHOOTING POSSIBLE PROBLEM EASY SOLUTION Steam is coming out • This is normal. The door is vented to release from the top of the steam created from high-moisture content foods oven door such as frozen breads. • Element IQ™ accurately controls the heat inside The heating elements the oven by pulsing the power in the heating appear to be pulsing...
Page 50 LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. RECIPES BOV800XL_IB_ENG_FA.indd 50 BOV800XL_IB_ENG_FA.indd 50 5/5/09 9:44:07 AM 5/5/09 9:44:07 AM...
Page 51 Brush with the oil mixture and set aside. Allow pumpkin seeds to cool before Repeat with remaining bagels. using. Arrange the slices onto the Breville non- stick pizza pan in a single layer. Position NOTE: the wire rack in the middle rack heigh Toasted pumpkin seeds add crunch position.
Page 52 Spread the croutons in an even layer onto the Breville non-stick pizza pan. BAKED CRAB DIP Set the wire rack in the middle rack height position and turn the function dial...
Page 53 Fold together ¼ cup breadcrumbs and crab dip recipe. Spoon the ﬁ lling into each mushroom cap. Arrange in a single layer and place on the Breville non stick pizza pan. Set the wire rack in the bottom rack height...
Page 54 Bring the sides of 1 Roasted yellow pepper the foil together tightly, forming a pouch and place on the Breville pizza pan. Set 2 Tablespoons (30 ml) Olive oil the wire rack in the bottom rack height ½...
Page 55 Cut the plum tomatoes in half lengthwise. the tomato yellow pepper mixture onto Discard seeds and liquid. Place tomatoes the baguette. cut side up onto the Breville baking pan. Drizzle with olive oil, season with salt and OPTIONAL pepper and dot with sliced garlic.
Page 56 Breasts Place the four halves side by side onto 2 Boneless, skinless chicken breasts the Breville non-stick pizza pan. Insert 2 Tablespoons (30 ml) Olive oil the wire rack in the middle rack height position and turn the FUNCTION dial until ½...
Page 57 LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. RECIPES Remove the sandwich from the oven and TOMATO SAUCE FOR PIZZA arrange the arugula on top of the side that Yield: 4 cups (approximately) has the Camembert. Place buttered side of bread on top. Cut each sandwich 1 Portion Roasted Tomato Halves (Page 55) in half.
Page 58 Parma-Zola When the dough is proofed, divide it in Drizzle olive oil on the rolled pizza dough. half. Stretch the dough to ﬁ t the Breville Spread artichoke puree and top with non-stick pizza pan and top with your three slices torn Prosciutto di Parma, favorite toppings.
Page 59 LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. RECIPES Troppo Picante DESSERT PIZZAS Spread ¾ cup Tomato Sauce (Page 57), Banana Chocolate 5 slices hot soppresatta salami, sliced Brush melted butter on the pizza dough green olives, hot peppers, and smoked and sprinkle with 1 tablespoon of sugar mozzarella cheese.
Page 60 Yield: 1.5 litres heat, melt the butter until it becomes foamy. Add the sliced leek and cook until Roasting vegetables in the BREVILLE softened, about 7 minutes. Add the curry SMART OVEN™ intensiﬁ es the ﬂ avor by powder, salt and pepper and continue drawing out the natural sugars through to cook for 1 minute.
Page 61 LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. RECIPES RECIPES RATATOUILLE GRATIN In the roasting pan, combine 2 tablespoons of the olive oil and diced Function: ROAST and BAKE eggplant. Toss to coat. Set the wire rack Temperature: 400°F (205°C) and 350°F to the bottom rack height position.
Page 62 RECIPES RECIPES SPINACH AND CHEESE Procedure for Béchamel Sauce CANNELLONI Heat butter in a heavy saucepot over medium-low heat. Add the ﬂ our to the Function: BAKE butter and whisk together. Cook the Temperature: 400°F (200°C) “roux” for one minute. Cooking Time: 30 minutes Gradually add the milk to the roux, beating Convection Fan: ON...
Page 63 RECIPES RECIPES Butter the bottom of a 9x13x3 inch Pinch Pepper baking dish and pour 1 cup of béchamel 2 Tablespoons (30 ml) Chopped chives sauce. Arrange the cannelloni in a single 4 x ½ Cup capacity (4 x 125 ml capacity) layer and pour 2 cups of the béchamel Ramekins sauce on top.
Page 64 RECIPES SAFFRON HALIBUT WITH Combine the salt, pepper, cumin, turmeric, saffron threads, and chili TROPICAL SALSA powder. Rub olive oil over the ﬁ llets, and Function: BAKE sprinkle with the spice mixture. Gently Temperature: 400˚F (205˚C) rub the mixture into the ﬂ esh. Cooking Time: 13 minutes Lightly oil the bottom of the roasting pan (approximately)
Page 65 RECIPES RIBS WITH ASIAN BARBECUE Place in a re-sealable plastic bag. Pour ¾ of the marinade into the bag. Close the SAUCE bag and rub the marinade around each Function: BAKE rib. Refrigerate for at least 4 hours or up Temperature: 350˚F (175˚C) to 24 hours.
Page 66 Asian grocery markets. This shredded coconut on the bottom of the exotic fragrant mix of ingredients is baked Breville pizza pan. inside banana leaf pouches. Parchment paper or foil can be used to make pouches Set the wire rack in the bottom rack if you cannot ﬁ...
Page 67 Garnish with the toasted coconut, fresh To reach the desired doneness of a basil and coriander. roast, it is best to remove the roast from the BREVILLE SMART OVEN™ Serve with a wedge or two of lime and when the internal temperature Jasmine rice.
Page 68 To reach the desired doneness of a roast, it is best to remove the roast 4 Garlic cloves, chopped from the BREVILLE SMART OVEN™ 2 Teaspoons (10 ml) Kosher salt when the internal temperature 1 Teaspoon (5 ml) Black pepper is 10˚F (6˚C) below the desired...
Page 69 RECIPES FLATTENED CORNISH HEN Set the wire rack in the bottom height position. Turn the function dial until the Function: ROAST indicator on the LCD screen points to the Temperature: 375˚F (192˚C) ROAST function. Cooking Time: 35 minutes Set the temperature to 375˚F (192˚C) with Convection Fan: ON convection turned on.
Page 70 RECIPES TANDOORI CHICKEN Set the temperature to 375°F (192°C) with convection turned on. Set the timer Function: ROAST for 35 minutes. Press the START/ Temperature: 375˚F (192˚C) CANCEL button to activate. Cooking Time: 35 minutes Roast the chicken for 35 minutes or until Convection Fan: ON a meat thermometer registers 170˚F Yield: 6 servings...
Page 71 RECIPES TIKKA MASALA (BUTTER Add tomato sauce, sugar, salt and pepper and bring the sauce to a boil. CHICKEN) Turn the heat down to a low simmer and continue cooking for 15 minutes. Add the 2 Tablespoons Unsalted butter cream and ground cashews (optional) 2 inch piece of fresh ginger, peeled and and cook for an additional 5 minutes grated...
Page 72 Add the dry ingredients and chocolate chips to the creamed butter mixture. Using a wooden spoon or rubber spatula, mix the ingredients until just combined. Drop by tablespoon onto the Breville non-stick pizza pan, spacing the cookies about 2 inches apart. BOV800XL_IB_ENG_FA.indd 72 BOV800XL_IB_ENG_FA.indd 72...
Page 73 RECIPES BANANAS WRAPPED IN PHYLLO Assembling the packets WITH CHOCOLATE SAUCE Place one piece of the cut phyllo dough onto a work surface and brush lightly Function: BAKE with melted butter. Place another sheet Temperature: 350˚F (175˚C) of pastry on top and lightly brush with Cooking Time: 20 minutes butter.
Page 74 RECIPES HEAVENLY LEMONY Using a food processor or stand mixer, cream the cheese ﬁ rst, and then add the CHEESECAKE WITH FRESH sugar. Scrape sides of bowl and blades BERRIES or beaters and add egg yolks one at a Function: BAKE time.
Page 75 RECIPES BITTERSWEET CHOCOLATE function. Turn the convection fan off. Set the temperature to 325˚F (162˚C) CRÈME BRULEE and press START/CANCEL button to Function: BAKE activate. Temperature: 325˚F (162˚C) Bake approximately 40 to 45 minutes or Cooking Time: 40 to 45 minutes until the custards are set, but still wobbly Convection Fan: OFF in the center.
Page 76 YEAR LIMITED WARRANTY PERIOD. Some states or provinces do not allow disclaimer of the implied warranty with *HWI Breville® products are distributed in Canada respect to consumer goods, so the by Anglo Canadian Housewares, L.P. and in USA foregoing disclaimer may not apply to you.
Page 77 BOV800XL_IB_ENG_FA.indd 77 BOV800XL_IB_ENG_FA.indd 77 5/5/09 9:44:10 AM 5/5/09 9:44:10 AM...
Page 78 LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. NOUS VOUS FÉLICITONS d’avoir fait l’acquisition de votre Smart Oven de Breville BOV800XL_IB_FRENCH_FA.indd 78 BOV800XL_IB_FRENCH_FA.indd 78 5/5/09 9:42:02 AM 5/5/09 9:42:02 AM...
Page 79 LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. TABLE DES MATIÈRES Breville vous recommande la sécurité avant tout Faites la connaissance de votre Smart Oven de Breville Avant la première utilisation - Précisions sur le temps de cuisson - Précisions sur les positions de la grille - Précisions sur la mise en veille...
Page 80 BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT IMPORTANTES MESURES DE SÉCURITÉ Chez Breville, la sécurité occupe une place de choix. Nous concevons et fabriquons des produits destinés aux consommateurs sans jamais perdre de vue la sécurité de notre précieuse clientèle. LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT D’UTILISER L’APPAREIL ET SAUVEGARDEZ-LES...
Page 81 LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT • La vitre de la porte du four a été traitée de • N’utilisez pas d’ustensiles métallisés façon à être plus résistante, plus durable comme des couteaux pour dégager la et plus sécuritaire qu'une vitre ordinaire.
Page 82 • Ne mettez aucun accessoire dans le four autre que ceux fournis, même quand l’appareil n’est pas en usage. Votre appareil Breville est muni d’une ﬁ che exclusive Assist Plug conçue de façon à • Cet appareil est doté d’un cordon laisser passer un doit aﬁ...
Page 83 LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT RECOMMENDATIONS SUR LE CORDON D’ALIMENTATION L’appareil est muni d’un cordon d’alimentation court très sécuritaire qui réduit les risques de blessures corporelles ou dommages pouvant être causés par le fait de tirer, trébucher ou s’enchevêtrer...
Page 84 BOV800XL_IB_FRENCH_FA.indd 84 BOV800XL_IB_FRENCH_FA.indd 84 5/5/09 9:42:03 AM 5/5/09 9:42:03 AM...
Page 85 LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. FAITES LA CONNAISSANCE de votre Smart Oven de Breville BOV800XL_IB_FRENCH_FA.indd 85 BOV800XL_IB_FRENCH_FA.indd 85 5/5/09 9:42:04 AM 5/5/09 9:42:04 AM...
Page 86 La Planche à découper/plateau de Grille. service en bambou pour le dessus Plateau ramasse-miettes. du four est offerte en accessoire par Breville. Visitez www.breville.com ou Oriﬁ ces de ventilation consultez la Carte d'accessoires Fiche Assist Plug de Breville. ci-incluse pour plus d'informations.
Page 87 FAITES LA CONNAISSANCE DE VOTRE SMART OVEN DE BREVILLE NOTE: Quand le four est branché, le signal sonore se fait entendre à deux reprises et l’écran ACL s’illumine durant 10 minutes avant d’entrer en mode veille. Enfoncez le bouton de démarrage START/CANCEL pour...
Page 88 LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION de votre Smart Oven de Breville BOV800XL_IB_FRENCH_FA.indd 88 BOV800XL_IB_FRENCH_FA.indd 88 5/5/09 9:42:04 AM 5/5/09 9:42:04 AM...
Page 89 LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION PRÉPARER LE FOUR AVANT Tournez le cadran de FONCTIONS vers la droite jusqu’à ce que la fonction PIZZA L'UTILISATION apparaisse. La température préréglée de Retirez et disposez de tout matériel 450°F apparaît au haut du cadran, tandis d’emballage, étiquettes promotionnelles que la fonction préréglée ‘12 SIZE’...
Page 90 PRÉCISIONS SUR LE TEMPS DE NOTE: CUISSON De la vapeur peut émaner du four Le Smart Oven de Breville est muni d’un lors de la première utilisation, due Élément IQ – technologie de cuisson aux substances recouvrant les exclusive qui ajuste la puissance de éléments chauffants.
Page 91 LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION Cuisson La température et le temps de cuisson peuvent être ajustés avant ou pendant le Cuisson à convection uniforme: chaleur cycle de cuisson: passe au travers des aliments. a) La température de cuisson apparaît au haut de l’écran ACL.
Page 92 LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION PRÉCISIONS SUR LES POSITIONS NOTE: DE LA GRILLE Quand la grille est à la position Une bonne cuisson dépend de la distance centrale, le système d’éjection entre la grille et les éléments chauffants. automatique magnétique Auto-Eject Il est fortement conseillé...
Page 93 LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION PRÉCISIONS SUR LE MODE VEILLE Quand le four est branché et allumé, le signal PRESS CONVECTION sonore se fait entendre à deux reprises et l’écran ACL s’illumine pendant 10 minutes avant d’entrer en mode veille.
Page 94 LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION sélectionner la CONVERSION de Le bouton de DÉCONGÉLATION peut TEMPÉRATURE quand vous utilisez les être sélectionné quand vous utilisez les fonctions BAKE, ROAST, BROIL, PIZZA, fonctions TOAST, BAGEL, BAKE et COOKIE, REHEAT et WARM (cuisson, COOKIE (brunissage, bagel, cuisson et rôtissage, grillage, pizza, biscuits,...
Page 95 LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION Pour la fonction PIZZA, la DÉCONGÉLATION est le réglage par défaut et le symbole de décongélation apparaît sur l’écran ACL. Lorsque vous cuisez de la pizza fraîche, le réglage peut être désactivé...
Page 96 LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. FONCTIONNEMENT de votre Smart Oven de Breville BOV800XL_IB_FRENCH_FA.indd 96 BOV800XL_IB_FRENCH_FA.indd 96 5/5/09 9:42:06 AM 5/5/09 9:42:06 AM...
Page 97 LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. FONCTIONNEMENT DE VOTRE SMART OVEN DE BREVILLE FONCTION TOAST (BRUNISSAGE) Éléments Supérieurs et inférieurs qui s’allument et s’éteignent par intermittence aﬁ n de garder une température constante. Position de la grille Centrale. Réglages optionnels Bouton de décongélation...
Page 98 LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. FONCTIONNEMENT DE VOTRE SMART OVEN DE BREVILLE recommandons le préréglage ‘4’ aﬁ n que vous puissiez ajuster le brunissage à votre goût, selon le type, l’épaisseur et la fraîcheur du pain. Par exemple, le pain PRESS aux raisins, le pain blanc léger ou le pain...
Page 99 LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. FONCTIONNEMENT DE VOTRE SMART OVEN DE BREVILLE FONCTION BAGEL Éléments Supérieurs et inférieurs qui s’allument et s’éteignent par intermittence aﬁ n de garder une température constante . Position de la grille Centrale. Réglages optionnels Bouton de décongélation...
Page 100 LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. FONCTIONNEMENT DE VOTRE SMART OVEN DE BREVILLE La ﬂ èche au-dessus des cercles se Enfoncez le bouton de démarrage déplacera en fonction des réglages START/CANCEL pour activer ce réglage. choisis. Le voyant lumineux entourant le bouton s’illuminera en rouge et le signal sonore...
Page 101 LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. FONCTIONNEMENT DE VOTRE SMART OVEN DE BREVILLE À la ﬁ n du cycle de bagel, le signal FONCTION BAKE (CUISSON) sonore se fera entendre trois fois et le Éléments bouton de démarrage START/CANCEL Supérieurs et inférieurs qui s’allument et...
Page 102 LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. FONCTIONNEMENT DE VOTRE SMART OVEN DE BREVILLE de 325°F et le chiffre inférieur indique le NOTE: préréglage du temps de cuisson de Le four mémorisera votre sélection ‘:30 min’. Le préréglage CONVECTION de température et de temps de apparaîtra également.
Page 103 LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. FONCTIONNEMENT DE VOTRE SMART OVEN DE BREVILLE NOTE: Soyez extrêmement prudent lorsque vous utilisez des casseroles ou des plats non métallisés, comme en céramique ou en verre. Dans ce cas, assurez-vous qu'ils soient à...
Page 104 LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. FONCTIONNEMENT DE VOTRE SMART OVEN DE BREVILLE FONCTION ROAST (RÔTISSAGE) La température et le temps de cuisson peuvent être ajustés avant ou pendant le Éléments cycle de rôtissage. Supérieurs et inférieurs qui s’allument et a) Le chiffre supérieur apparaissant sur...
Page 105 Déposez les aliments dans le plateau de papier aluminium, il est recommandé cuisson en émail de Breville ou tout autre de placer la grille à la position plat à l’épreuve de la chaleur placé au centrale ou inférieure.
Page 106 LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. FONCTIONNEMENT DE VOTRE SMART OVEN DE BREVILLE FONCTION BROIL (GRILLAGE) NOTE: Soyez prudent lorsque vous couvrez Éléments un plat ou une casserole dans le Supérieurs qui s’allument et s’éteignent four, car la pression accumulée par intermittence aﬁ...
Page 107 LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. FONCTIONNEMENT DE VOTRE SMART OVEN DE BREVILLE Placez le grilloir en émail de Breville NOTE: dans du plateau de cuisson en émail. Soyez prudent lorsque vous utilisez Déposez les aliments sur le grilloir ou des casseroles ou des plats qui dans un plat à...
Page 108 LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. FONCTIONNEMENT DE VOTRE SMART OVEN DE BREVILLE La température et le temps de grillage Porc peuvent être ajustés avant ou durant le Côtelettes 1” (2.5cm) 15 mins cycle de grillage. Côtes levées 1 morceau 20 mins a) Le chiffre supérieur apparaissant sur...
Page 109 LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. FONCTIONNEMENT DE VOTRE SMART OVEN DE BREVILLE La minuterie s’afﬁ chera et le compte à FONCTION PIZZA rebours débutera par tranches d’une Éléments minute. Le temps et la température de Supérieurs et inférieurs qui s’allument et cuisson peuvent être ajustés durant le...
Page 110 10°F, de 120°F à le signal sonore se fera entendre. 450°F maximum (ou en degrés Placez la plaque à pizza Breville (ou la Celsius, par tranches de 5°C, de pizza) au centre de la grille aﬁ n de laisser 50°C à...
Page 111 LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. FONCTIONNEMENT DE VOTRE SMART OVEN DE BREVILLE NOTE: Précisions sur les pierres à pizza Pour cuire une pizza, il faut toujours Quand vous utilisez une pierre à pizza, il est utiliser une plaque à pizza. Il n’est essentiel de la réchauffer au préalable (sans...
Page 112 LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. FONCTIONNEMENT DE VOTRE SMART OVEN DE BREVILLE FONCTION COOKIE (BISCUITS) NOTE: Si vous cuisez une pizza fraîche, Éléments nous vous conseillons d’utiliser des Supérieurs et inférieurs qui s’allument et poignées ou mitaines isolantes pour s’éteignent par intermittence aﬁ...
Page 113 Le chiffre inférieur apparaissant sur Étalez les biscuits sur la plaque à pizza l’écran ACL indique le temps de de 13" en émail de Breville ou tout autre cuisson. plat à l’épreuve de la chaleur, et Tourner le cadran TIME (minuterie) placez-la au centre de la grille aﬁ...
Page 114 LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. FONCTIONNEMENT DE VOTRE SMART OVEN DE BREVILLE La minuterie s’afﬁ chera et le compte à NOTE: rebours débutera par tranches d’une Il peut être nécessaire de graisser minute. Le temps et la température de légèrement la plaque à...
Page 115 Dans ce cas, assurez-vous qu'ils Placez les aliments sur le plateau de soient à l'épreuve de la chaleur pour cuisson en émail de Breville ou dans un éviter qu'ils ne craquellent. plat à l’épreuve de la chaleur, puis placez le plateau au centre de la grille aﬁ n de NOTE: laisser circuler l’air autour des aliments.
Page 116 LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. FONCTIONNEMENT DE VOTRE SMART OVEN DE BREVILLE NOTE: Le four mémorisera votre sélection de température et de temps de réchauffage jusqu’à ce que vous la changiez ou que vous débranchiez le four. Lorsque le four sera rebranché, la fonction...
Page 117 éviter Placez les aliments sur le plateau de qu'ils ne craquellent. cuisson en émail de Breville ou dans un plat à l’épreuve de la chaleur, puis placez NOTE: le plateau au centre de la grille aﬁ n de Soyez prudent lorsque vous cou- laisser circuler l’air autour des aliments.
Page 118 LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. FONCTIONNEMENT DE VOTRE SMART OVEN DE BREVILLE À la ﬁ n du cycle de cuisson, le signal sonore se fera entendre trois fois et le voyant lumineux entourant le bouton START/CANCEL s’éteindra.. LE BOÎTIER DU FOUR ET LA PORTE DEVIENNENT TRÈS...
Page 119 BOV800XL_IB_FRENCH_FA.indd 119 BOV800XL_IB_FRENCH_FA.indd 119 5/5/09 9:42:10 AM 5/5/09 9:42:10 AM...
Page 120 LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. UTILISATION DU RÉCHAUD de votre Smart Oven de Breville BOV800XL_IB_FRENCH_FA.indd 120 BOV800XL_IB_FRENCH_FA.indd 120 5/5/09 9:42:10 AM 5/5/09 9:42:10 AM...
Page 121 à côté des autres. • La Planche à découper/plateau de service en bambou offerte comme ac- cessoire par Breville pour être placée sur la partie nervurée du dessus du four. Visitez www.breville.com pour plus d'informations ou consultez la Carte d'accessoires ci-incluse.
Page 122 LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. ENTRETIEN ET NETTOYAGE de votre Smart Oven de Breville BOV800XL_IB_FRENCH_FA.indd 122 BOV800XL_IB_FRENCH_FA.indd 122 5/5/09 9:42:12 AM 5/5/09 9:42:12 AM...
Page 123 LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE SMART OVEN DE BREVILLE Éteignez le four en enfonçant le bouton NE PLONGEZ PAS LE BOÎTIER, de démarrage START/CANCEL. Le voyant LE CORDON D’ALIMENTATION lumineux entourant le bouton s’éteindra.
Page 124 LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE SMART OVEN DE BREVILLE Nettoyage du plateau ramasse-miettes ramasse-miettes est bien en place dans le four, que le grilloir est en place sur Après chaque utilisation, retirez le plateau le plateau de cuisson et sur la grille au ramasse-miettes et jetez les miettes.
Page 125 BOV800XL_IB_FRENCH_FA.indd 125 BOV800XL_IB_FRENCH_FA.indd 125 5/5/09 9:42:12 AM 5/5/09 9:42:12 AM...
Page 126 LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. GUIDE DE DÉPANNAGE PROBLÈME POSSIBLE SOLUTION FACILE • Vériﬁ er si la ﬁ che est bien insérée dans la prise murale • Brancher l’appareil dans une prise murale indépendante Le four ne s’allume pas •...
Page 127 LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. GUIDE DE DÉPANNAGE PROBLÈME POSSIBLE SOLUTION FACILE • La bouton de décongélation ne peut être Je ne peux pas sélectionné que pour les fonctions TOAST (brunissage), BAGEL, BAKE (cuisson), PIZZA sélectionner le et COOKIE (biscuits). bouton FROZEN FOOD DEFROST (décongélation).
Page 128 LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. RECETTES BOV800XL_IB_FRENCH_FA.indd 128 BOV800XL_IB_FRENCH_FA.indd 128 5/5/09 9:42:13 AM 5/5/09 9:42:13 AM...
Page 129 1 pincée de poivre de Cayenne Étaler les graines de citrouille sur la 2 c. à soupe (30 ml) de basilic séché plaque à pizza antiadhésive de Breville. ½ c. à thé (2.5 ml) de poudre d’ail Placer la grille à la position centrale et ¼...
Page 130 Disposer les croûtons en une seule de coriandre et les grains de poivre sur la épaisseur sur la plaque à pizza plaque à pizza antiadhésive de Breville. antiadhésive de Breville. Placer la grille à la position centrale et Placer la grille à la position centrale et tourner le cadran de fonctions jusqu’à...
Page 131 Régler la température à 375°F (192°C) une seule épaisseur sur la plaque à pizza et la minuterie à 20 minutes. Enfoncer le antiadhésive de Breville. bouton de démarrage (START/CANCEL). Placer la grille à la position inférieure et Laisser cuire jusqu’à le mélange tourner le cadran de fonctions jusqu’à...
Page 132 LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. RECETTES Attendre que les champignons soient Ingrédients pour le beurre à l’ail grillé dorés et les retirer du four. Saupoudrer 1 tête d’ail d’¼ de tasse de fromage Asiago râpé et 1 c. à soupe (15 ml) d’huile d’olive de 3 c.
Page 133 à BROIL et la boucherie. Déposez sur la plaque à pizza température à 300°F (150°C) pour 4 anti-adhésive de Breville. Placer la grille à minutes. Enfoncer le bouton de démarrage la position inférieure et tourner le cadran (START/CANCEL).
Page 134 à pizza antiadhésive 2 c. à soupe (30 ml) d’huile d’olive de Breville. Placer la grille à la position centrale et tourner le cadran de fonctions ½ c. à thé (2.5 ml) de sel jusqu’à ce que la fonction TOAST ¼...
Page 135 LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. RECETTES le nombre de tranches #2. Enfoncer le SAUCE À PIZZA AUX TOMATES bouton de démarrage (START/CANCEL). Quantité: Environ 4 tasses Retirer le sandwich du four et déposer 1 recette de tomates rôties (page 133) les feuilles d’aragula sur les tranches recouvertes de camembert.
Page 136 (page 131) et ½ tasse deux. Abaisser la pâte, l’étendre sur la ³ de poulet cuit (page 133) (facultatif). Cuire plaque à pizza antiadhésive de Breville en utilisant la fonction PIZZA préréglée, et couvrir de votre garniture préférée. désactiver les fonctions FROZEN Pour cuire la pizza, tourner le cadran (décongélation) et CONVECTION et...
Page 137 LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. RECETTES PIZZA préréglée, désactiver les fonctions PIZZAS SUCRÉES FROZEN (décongélation) et CONVECTION Banane et chocolat et enfoncer le bouton de démarrage (START/CANCEL). Après cuisson, Badigeonner la pâte à pizza de beurre asperger d’un peu d’huile de basilic. fondu et saupoudrer d’1 c.
Page 138 Couper en tranches de ¼ po. Caraméliser les légumes dans le SMART Dans une casserole moyenne, faire OVEN de BREVILLE intensiﬁ e leur fondre le beurre à feu moyen-doux saveur tout en faisant ressortir leurs sucres jusqu’à ce qu’il écume. Ajouter les naturels.
Page 139 LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. RECETTES GRATIN DE RATATOUILLE Régler la température à 400°F (205°C) et la minuterie à 20 minutes. Activer le Fonction: ROAST & BAKE (Rôtissage & ventilateur à convection et enfoncer le cuisson) bouton de démarrage (START/CANCEL). Température: 400°F (205°C) and 350°F Pour le gratin (175°C)
Page 140 LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. RECETTES CANNELLONI AUX ÉPINARDS ET Préparation de la sauce béchamel AU FROMAGE Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen-doux. Ajouter la farine et Fonction: BAKE (Cuisson) bien mélanger. Cuire le roux pendant Température: 400°F (205°C) 1 minute.
Page 141 Gorgonzola. OEUFS POCHÉS AVEC Placer la grille à la position inférieure du SMART OVEN de BREVILLE et tourner CHAMPIGNONS SAUTÉS ET le cadran de fonctions jusqu’à ce que ÉPINARDS la fonction BAKE apparaisse sur l’écran Fonction: BAKE (Cuisson) ACL.
Page 142 LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. RECETTES FLÉTAN AU SAFRAN AVEC SALSA Huiler légèrement le fond du plateau de cuisson (ou tapisser de papier TROPICALE parchemin). Y déposer les ﬁ lets, le côté Fonction: BAKE (Cuisson) peau en dessous. Température: 400°F (205°C) Placer la grille à...
Page 143 LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. RECETTES CÔTES LEVÉES AVEC SAUCE Placer dans un sac de plastique à glissière. Verser les ¾ de la marinade BARBECUE ASIATIQUE dans le sac. Fermer et enrober chaque Fonction: BAKE (Cuisson) morceau de marinade. Réfrigérer durant Température: 350°F (175°C) 24 heures.
Page 144 Ventilateur à convection: ON Étaler uniformément la noix de coco Quantité: 4 pochettes rapée sur la plaque à pizza de Breville. Placer la grille à la position centrale et On peut se procurer les feuilles de tourner le cadran de fonctions jusqu’à...
Page 145 Pour bien réussir la cuisson du rôti, sortir la garniture. Garnir de noix de coco retirez-le du SMART OVEN BREVILLE quand la température grillée, de basilic frais et de coriandre. interne indique 10°F de moins que Servir avec un quartier de lime et du riz au le degré...
Page 146 4 gousses d’ail hachées retirez-le du SMART OVEN 2 c. à thé (10 ml) de sel BREVILLE quand la température 1 c. à thé (5 ml) de poivre noir interne indique 10°F de moins que 3 c. à soupe (45 ml) de moutarde de Dijon le degré...
Page 147 LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. RECETTES POULET DE CORNOUAILLES Placer la grille à la position inférieure et déposer les pochettes. Tourner le cadran APLATI de fonctions jusqu’à ce que la fonction Fonction: ROAST ROAST apparaisse sur l’écran ACL. Température: 375°F (192°C) Régler la température à...
Page 148 LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. RECETTES POULET TANDOORI Placer la grille à la position inférieure et tourner le cadran de fonctions jusqu’à ce Fonction: ROAST (Rôtissage) que la fonction ROAST apparaisse sur Température: 375°F (192°C) l’écran ACL. Temps de cuisson: 35 minutes Régler la température à...
Page 149 LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. RECETTES TIKKA MASALA (SAUCE AU Ajouter l’ail et le gingembre et poursuivre la cuisson 1 minute en remuant BEURRE POUR POULET) occasionnellement. Ajouter les épices: paprika, cumin, poivre de Cayenne et 2 c. à soupe (30 ml) de beurre non salé garam masala, et cuire pendant 30 1 morceau de gingembre d’environ 1 po, secondes en remuant jusqu’à...
Page 150 Déposer par cuillérée sur la plaque à pizza antiadhésive de Breville en laissant environ 2 pouces entre chaque biscuit. Placer la grille au centre et tourner le cadran de fonctions jusqu’à ce que la fonction COOKIE (biscuit) apparaisse sur l’écran ACL.
Page 151 LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. RECETTES BANANES EN PÂTE PHYLLO ET Préparation des pochettes SAUCE AU CHOCOLAT Placer une feuille de pâte phyllo sur une surface de travail et badigeonner de Fonction: BAKE (Cuisson) beurre fondu. Placer une autre feuille sur Température: 350°F (175°C) la première et badigeonner de beurre Temps de cuisson: 20 minutes...
Page 152 LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. RECETTES GÂTEAU AU FROMAGE CITRONÉ Dans un robot culinaire ou à l’aide d’une mixette, battre le fromage en premier ET PETITS FRUITS FRAIS puis ajouter le sucre. Racler les bords Fonction: BAKE (Cuisson) et les batteurs et ajouter les jaunes Température: 350°F (175°C) pour la d’œufs, un à...
Page 153 Placer la grille à cette merveille citronnée. la position inférieure du SMART OVEN de BREVILLE. Enfourner délicatement. CRÈME BRULÉE AU CHOCOLAT Tourner le cadran de fonctions jusqu’à AIGRE-DOUX ce que la fonction BAKE apparaisse sur l’écran ACL.
Page 154 Certains états ou provinces ne permettent pas cette exclusion ou limitation des pertes connexes ou consécutives et il se pourrait *Les produits Breville sont distribués au Canada par donc que la dénégation qui précède ne la compagnie Anglo Canadian L.P. et aux USA par s’applique pas à...
Page 155 LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. BOV800XL_IB_FRENCH_FA.indd 155 BOV800XL_IB_FRENCH_FA.indd 155 5/5/09 9:42:16 AM 5/5/09 9:42:16 AM...
Page 156 USA: 19400 S.Western Ave, Torrance, CA90501-1119, Tel: 1 866 BREVILLE. CANADA: 2555, Avenue de l’Aviation, Pointe-Claire (Montreal) Quebec, H9P2Z2. Tel: 1 866 BREVILLE Copyright Breville Pty Ltd 2008. Due to continued product improvement, the products illustrated/photographed in this brochure may vary slightly from the actual product.

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