Table des Matières
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Section 3
PLACEMENT DES BOULETTES
Cette procédure pour le placement et le retrait des produits à base de viande sur le gril à double coque doit être
respectée comme indiqué ci-dessous et de la manière suivante :
1. Chaque rectangle gris décrit ci-dessous représente une zone de cuisson sous un plateau supérieur.
2. Les boulettes sont généralement placées deux à la fois de l'avant à l'arrière du gril.
3. L'ordre de retrait des boulettes est indiqué dans les diagrammes par le nombre situé au centre de chaque
boulette.
REMARQUE :
Les procédures de placement des boulettes pour les marchés internationaux peuvent différer. Suivre les
recommandations de votre direction McDonalds locale.
Charge maximale de boulettes par voie :
8 boulettes normales (10:1)
4 boulettes angus (3:1) (selon la région et le pays)
4 boulettes d'un quart de livre (4:1)
8 boulettes pour saucisses
REMARQUE : Poser les boulettes 2 à la fois, de l'avant à l'arrière
1 boulette
2 boulettes
REMARQUE : Retirer les boulettes selon le nombre indiqué ci-dessous :
1 boulette
2 boulettes
Numéro de pièce 4600921frf — Rev 8 (French)
3 boulettes
4 boulettes
3 boulettes
4 boulettes
5 boulettes
6 boulettes
5 boulettes
6 boulettes
Utilisation
7 boulettes
8 boulettes
10:1 SEULEMENT
7 boulettes
8 boulettes
10:1 SEULEMENT
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