Messages D'avertissement Et D'alerte Sur Écran; Aperçu Général De L'utilisation - Welbilt Garland Xpress Plus Manuel D'installation, D'utilisation Et De Maintenance

Table des Matières

Publicité

Section 3
MESSAGES D'AVERTISSEMENT ET D'ALERTE SUR ÉCRAN
Too Cool/Too Hot (trop chaud / trop froid) - si la température
est trop froide pour cuire conformément à une recette, un
message « Too Cool to Cook » (trop froid pour cuire) apparaît.
Le gril ne laissera pas le cycle de cuisson démarrer tant que
qu'il n'aura pas chauffé à la température minimum
de démarrage requise.
Similairement, si le gril est trop chaud, un message « Too Hot
to Cook » (trop chaud pour cuire) apparaît et un cycle de
cuisson ne peut pas démarrer avant refroidissement du gril.
Quel que soit le cas, une autre recette peut être sélectionnée.
Si le gril est à la température désirée pour la recette
nouvellement sélectionnée, le message disparaît
et la cuisson peut démarrer immédiatement.
APERÇU GÉNÉRAL DE L'UTILISATION
Le gril fonctionne en plusieurs modes :
Mode Press & Go (appuyer et action) pour préchauffer
et cuire.
Mode Sleep (veille) pour conserver l'énergie.
Mode Clean (nettoyage) pour atteindre une température de
nettoyage et réinitialiser les aide-mémoires de nettoyage.
Tous les écrans d'utilisation sont accessibles en utilisant
l'écran easyToUCH™. Tous les modes à l'exception du mode
Veille peuvent être sélectionnées depuis l'écran d'accueil.
Le mode Nettoyage peut être sélectionné depuis l'écran
d'accueil ou depuis l'écran Press & Go (appuyer et action).
Press & Go (appuyer et action) :
PRESS & GO – (appuyer et action) s'utilise pour
initier un préchauffage et une cuisson sur le gril.
Préchauffer
Le gril passe en préchauffage une fois qu'un menu a été
sélectionné dans le mode Press & Go (appuyer et action).
Si des menus multiples ont été configurés, sélectionner
en premier le menu approprié afin de s'assurer que le gril
préchauffe à la température correcte, sinon le dernier
menu est sélectionné au bout de dix (10) secondes.
Numéro de pièce 4600921frf — Rev 8 (French)
Menus et recettes
De multiples menus peuvent être configurés, chacun utilisant
un point de consigne différent ou contenant ou partageant
des recettes. Les recettes stockées par le gril contiennent les
profils de cuisson (durées, températures, invites et intervalle
de plateau) pour différents produits. Des menus et les recettes
peuvent être ajoutés, modifiés et supprimées depuis la
bibliothèque. La durée de cuisson et/ou l'intervalle de plateau
peuvent être changés également pour chaque recette, selon
la configuration du gril.
Sleep Mode (Mode veille)
Sleep mode (Mode veille) abaisse le plateau
afin de conserver l'énergie durant des périodes
d'inactivité, en maintenant le gril prêt à démarrer
un cycle de cuisson? En mode veille, le gril
maintiendra les températures courantes.
Mode veille automatique
Le gril peut être configuré afin de rentrer en mode Veille
automatiquement après une période d'inactivité. Consulter
Menu de diagnostics et de réglages easyToUCH™.
Activation de veille manuelle
L'utilisateur peut également activer manuellement le mode
Veille dans Press & Go.
Mode nettoyage
Clean mode (mode nettoyage) offre deux
fonctions : amener le gril à la bonne température
pour le nettoyage et réinitialiser le compteur
de nettoyage.
Si une température de nettoyage a été réglée, le mode
Nettoyage amènera le gril à la température réglée avant
de démarrer le cycle de nettoyage. Une température de
nettoyage peut être spécifiée le cas échéant par les
produits chimiques utilisés pour le nettoyage.
Placer le gril en mode Nettoyage avant de nettoyer le gril
actualise la date de « Last cleaned » (dernier nettoyage)
et réinitialise les invites d'aide-mémoire de nettoyage,
si elles sont activées.
Utilisation
41

Publicité

Table des Matières
loading

Table des Matières