Table des Matières
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Section 2
5.
Mesurer la hauteur de la surface de cuisson à partir du
sol. Selon la hauteur, calculer et déterminer combien de
longueur à retirer sur chaque roulette à partir du gril.
Exemple : si la mesure de la surface de cuisson au sol est de
30 po (76 cm), et vous voulez avoir une surface de cuisson à
32 po (81 cm), retirer 2 po (5 cm) sur chaque roulette.
Type de hotte McDonald's
Gril à hotte universelle uniquement
Combinaison gril à hotte universelle + friteuse
Hotte GSC
Hotte GG
Hotte modèle 92
Modèles 80/Classe A
Pour McDonald's, la surface de cuisson doit se baser sur le
type de hotte du restaurant, là où le gril est mis en place/
installé (voir le tableau ci-dessus).
6.
Tourner la tige filetée de
la roulette pour régler la
hauteur, ne pas ajuster de
plus de 2 pouces (5 cm) par
roulette, répéter l'opération
pour chaque roulette.
7.
Ajuster d'abord les deux
roulettes avant, puis les
deux à l'arrière.
Prendre garde à
la marque
rouge sur la
tige filetée
indiquant
le réglage
maximum.
ROULETTE AVANT AVEC FREIN
8.
Lorsque toutes les roulettes sont environ à la même
hauteur, retirer le vérin et allumer l'appareil à l'aide de
l'interrupteur principal.
9.
Appuyer sur le bouton vert
pour placer. Le plateau est
en position haute.
Numéro de pièce 4600921frf — Rev 8 (French)
Hauteur de
la surface
de cuisson
(pouces)
33
31
30
30
30
30
Marque rouge dans l'arbre
Ne doit PAS être visible
ROULETTE ARRIÈRE SANS FREIN
10. Placer le dispositif de nivellement au-dessus du gril
pour effectuer un ajustement horizontal et vertical de
la surface.
11. Déplacer l'écrou de blocage en haut, ne pas encore le
serrer. Si le gril n'est pas nivelé, placer délicatement la
pince multiprise dans la partie basse de la tige filetée
et la tourner dans le sens des aiguilles d'une montre
ou inversement pour augmenter ou baisser la hauteur
du gril afin de niveler ce dernier selon la mesure de
l'outil de nivellement.
12. Tourner la roue devant le gril comme indiqué sur
l'image ci-dessus, puis bloquer tout pivotement avec
la goupille. Une fois le pivotement bloqué, il peut
avoir besoin d'un léger ajustement pour aligner les
roulettes de l'avant à l'arrière avec la goupille de
verrouillage toujours enclenchée.
Installation
25
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