Activer Ou Désactiver Des Menus; Changement D'une Durée / D'un Intervalle De Cuisson - Welbilt Garland Xpress Plus Manuel D'installation, D'utilisation Et De Maintenance

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Section 3
ACTIVER OU DÉSACTIVER DES MENUS
Menus pouvant être activés ou désactivés à partir de
l'option PRESS&GO (appuyer et action). Cette option peut
ensuite être utilisée avec les menus de restauration du
matin ou de l'après-midi.
1. Sélectionner
Menus.
3. Appuyer sur
l'option ON/
OFF(activé/
désactivé) en
dessous de la
photo de menu,
le bouton virtuel
passera sur ON
ou OFF(activé/
désactivé).
CHANGEMENT D'UNE DURÉE / D'UN INTERVALLE DE
CUISSON
Les changements apportés à une recette dans cette
procédure en mode Press & Go (appuyer & action)
s'appliqueront encore une fois l'alimentation coupée. La
durée et l'intervalle de cuisson d'une recette peuvent être
modifiés pour permettre des variations dans le produit,
cette modification ne changera pas le programme de
recette original choisi.
1. Depuis l'écran
RECIPE SELECTOR
(sélecteur
de recette),
sélectionner
une recette (la
bordure de l'icône
deviendra rouge)
puis appuyer sur
dans le coin
supérieur droit.
2. L'écran COOK
CYCLE CHANGE
(changement du
cycle de cuisson)
apparaît.
3. Utiliser les flèches
vers le haut et vers
le bas afin de régler
la durée de cuisson
et l'intervalle.
Numéro de pièce 4600921frf — Rev 8 (French)
2. Saisir le mot de passe et
appuyer sur Return (envoi).
Appuyer sur
pour sauvegarder.
REAMRQUE : pour modifier cette fonction afin de changer
les limites de la durée ou de l'intervalle, voir les Limites
d'ajustement de durée et d'intervalle.
4. Produit prêt à
cuire.
REMARQUE : La recette avec des
changements a un indicateur « + » sur
l'écran RECIPE SELECTOR (sélecteur de
recette), le symbole plus (+) situé dans le
coin inférieur droit.
REMARQUE :
L'écran COOKING
PROGRESS (progression
de la cuisson) indiquera
les nouveaux réglages.
REMARQUE :
Le programme de recette est défini par le chef.
L'opérateur peut utiliser le symbole + pour effectuer
des changements dans les limites maximales
d'ajustement de la durée et de l'intervalle définies par
le chef, avec les réglages de limites d'ajustement de la
durée et de l'intervalle.
Utilisation
49

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