Table des Matières
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1) Cette fonction est utilisée pour définir la classe d'efficacité énergétique selon la norme
EN50304.
7.7 Sous-menu pour : Programmes spéciaux
Chaleur tournante
Turbo gril
Gril fort
Gril
Eco Turbo gril
Plats surgelés
Gratiner
Déshydratation
Décongélation
Maintien au chaud
Chauffe-plats
Levée de Pâte/Pain
Stérilisation
Air chaud pour la cuisson de plusieurs plats simul‐
tanément, sur un maximum de trois niveaux du
four. Diminuez les températures de 20 à 40 °C par
rapport à la Convection naturelle.
Rôtissage à l'air chaud pour cuire de grosses
pièces de viande ou de la volaille sur un seul ni‐
veau. Convient également pour gratiner.
Pour faire griller des aliments peu épais et du pain.
Pour griller de plus gros aliments comme un rôti de
bœuf.
Optimise la consommation d'énergie durant la cuis‐
son. Il est donc nécessaire de régler d'abord le
temps de cuisson. Lorsque cette fonction est en
cours, l'éclairage est éteint. Il se rallume lorsque
vous l'activez dans le menu, ou que vous ouvrez la
porte du four.
Pour cuire des plats préparés avec une surface
dorée et croustillante, par exemple les frites ou les
potatoes.
Pour faire dorer les plats tels que les lasagnes et
gratins de pommes de terre. Convient également
pour gratiner.
Pour déshydrater des fruits coupés en rondelles,
comme des pommes, des prunes ou des pêches,
et des légumes comme des tomates, des cour‐
gettes ou des champignons.
Pour décongeler des aliments surgelés.
Pour maintenir les aliments au chaud.
Pour préchauffer votre plat avant de le servir.
Pour une levée contrôlée des pâtes à levure avant
la cuisson.
Pour conserver des légumes par ex. divers condi‐
ments dans des verrines et du liquide.
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