Page 7
Nous vous remercions d’avoir choisi un appareil de la gamme Moulinex. DESCRIPTION A Tête de hachoir amovible A1 Corps aluminium A2 Vis A3 Couteau inox auto-affûtable A4 Grilles A4a Grille petits trous (2.4mm ou 3mm) (selon modèle) haché très fin A4b Grille trous moyens (4.7mm)
Page 8
être effectuée par un centre agrée Moulinex. • Si le câble est endommagé, n’utilisez pas l’appareil. Afin d’éviter tout danger, faites le remplacer par un centre service agrée Moulinex (voir liste dans le livret service). • Ne mettez pas l’appareil, le câble d’alimentation ou la fiche dans l’eau ou tout autre liquide.
Page 9
• N’utilisez pas votre appareil plus de 14 min. • Pour votre sécurité, cet appareil est conforme aux normes et réglementations applicables : Directive Basse Tension Compatibilité Electromagnétique Environnement Matériaux en contact avec les aliments. AVANT LA PREMIERE UTILISATION Lavez tous les accessoires à l’eau savonneuse. Rincez, et essuyez-les aussitôt soigneusement.
Page 10
Utilisation : Préparez toute la quantité d’aliments à hacher, éliminez les os, cartilages et nerfs. Coupez la viande en morceaux (2cm X 2cm environ). Placez un récipient sous la tête du hachoir. Appuyez sur la position « I » du bouton marche/arrêt F pour faire fonctionner l’appareil.
Page 11
(selon modèle) ACCESSOIRE A BISCUITS (K) Montage (schéma 5) : Mettez la vis A2 dans le corps A1 de la tête hachoir. Placer le centreur de vis J en faisant correspondre l’ergot avec l’encoche du corps A1 Placez le moule K2 dans le support K1 et positionnez le tout sur le centreur de vis J. Vissez à...
Page 12
hachis juste à l’extrémité de l’entonnoir. Arrêtez l’appareil. Faites un nœud avec les 5cm de boyau qui dépassent. Repoussez le nœud sur l’extrémité de l’entonnoir pour éviter d’emprisonner de l’air dans le boyau. Remettez en marche et continuez à approvisionner en hachis. Faire suivre le boyau à...
Page 13
2. Pour former des boulettes de kibbé : équipez le hachoir de l’accessoire kibbé. Repassez la pâte et refermez la boulette en soudant les extrémités avec un peu d’eau. 3. Pour préparer la sauce : lavez le bouquet de coriandre, épongez-le dans du papier absorbant et détachez les feuilles.
Page 14
7. Faites frire les briouats dans l’huile bouillante. Une fois frits, laissez-les reposer quelques instants sur du papier absorbant. Saupoudrez-les de sucre et de cannelle. Servez très chaud. Variante : Installez la grille 4,7 mm sur le hachoir. Coupez l’oignon en 8. Hachez un peu de viande, passez l’oignon dans le hachoir.
Page 15
1. Pour cette recette, choisissez des morceaux de bœuf à faible teneur en matières grasses. Passez la viande dans le hachoir à viande avec les tranches de pain. 2.Emincez l’oignon et râpez l’ail et la pomme de terre. 3. Mélangez la viande hachée avec le pain, l’oignon tranché, l’ail et la pomme de terre.
Page 16
SI VOTRE APPAREIL NE FONCTIONNE PAS, QUE FAIRE ? Vérifiez le branchement. Votre appareil ne fonctionne toujours pas, adressez vous à un centre service agréé Moulinex (voir liste dans le livret service). PRODUITS ELECTRIQUES OU ELECTRONIQUES EN FIN DE VIE Participons à...
Page 17
Thank you for choosing an appliance from the Moulinex range. DESCRIPTION A Removable mincer head A1 Aluminium body A2 Feed screw A3 Self-sharpening stainless steel cutter A4 Meat screens (depending on model) A4a Small-hole screen (2.4 mm or 3 mm)
Page 18
SAFETY INSTRUCTIONS Read the instructions for use carefully before using your appliance for the first time: Moulinex shall accept no liability in the event of any use that does not comply with the instructions. • This appliance is not intended for use by people (including children)
Page 19
• For your safety, this appliance complies with applicable standards and regulations: - Low Voltage Directive - Electromagnetic Compatibility - Environment - Materials in contact with food BEFORE FIRST USE Wash all accessories in soapy water. Rinse, and carefully dry them straight away.
Page 20
Using Prepare all of the foodstuffs to be minced. Remove bones, cartilage and gristle. Cut the meat into pieces (2 cm x 2 cm approximately). Place a container under the mincer head. Press the position “I “ of the On/Off button F to run the appliance.
Page 21
nut A5 home on the body A1 . Fit the assembled mincer head on the motor unit H. Note: this attachment is used without meat screen or cutter.The screw feeder maintains the screw in position when you are preparing the recipe.
Page 22
Set the length of your sausages by pinching and twisting the skin at the desired intervals. To make a good quality sausage, take care to avoid trapping air when filling and make the sausages 10 to 15 cm long (separate the sausages by using a tie to make a knot).
Page 23
Variant: You can also stuff the meatballs (with a mixture of onion and minced meat, browned in a little oil with a few pine nuts.) BRIOUATS Serves 4 - Preparation: 40 min Cooking time: 35 min Ingredients: 250 g puff pastry - 350 g beef - 1 onion - 2 eggs - paprika - cinnamon and ginger powder - parsley - coriander - chervil - sugar - 60 g butter - olive oil.
Page 24
Ingredients: 250 g puff pastry - 300 g cooked fish or smoked salmon - 2 hard boiled eggs - 1 bunch of dill - 2 onions - 100 g salted butter, in small cubes - Oil 1. Fit the 4.7 mm screen to the mincer. Cut the onions into 8 and mince them with the mincer head.
Page 25
5 minutes. 3. Rub the inside of an oven-proof dish with garlic, then grease it with a little of the butter. 4. Arrange two-thirds of the potatoes and the minced meat in alternating layers. Season, then add the remaining potatoes. 5.
Page 27
Moulinex ürünlerinden birini seçtiğiniz için çok teşekkür ederiz. AÇIKLAMA AÇıkarılabilir kıyma başlığı A1 lüminyum gövde A2 Besleme vidası A3 Kendiliğinden bilenen paslanmaz çelik doğrayıcı A4 Kıyma diskleri A4a Küçük delikli disk (2,4 mm veya 3 mm) (modele göre değişir) çok ince çekme...
Page 28
• Güç kablosunu çocukların erişebileceği yerlerden uzak tutun. • Güç kablosunun cihazın ısınan parçalarından, herhangi bir ısı kaynağından veya sivri köşelerden uzak tutulması gerekir. • Güvenliğiniz için yalnızca cihazınıza uygun Moulinex aksesuarlarını ve yedek parçalarını kullanın. • Cihazı tek seferde 14 dakikadan fazla çalıştırmayın.
Page 29
• Güvenliğiniz için bu cihaz yürürlükteki standartlara ve düzenlemelere uygun olarak üretilmiştir: - Düşük Voltaj Direktifi - Elektromanyetik Uyumluluk Yönetmeliği - Çevre - Gıda ile temas eden madde ve malzemeler LK KULLANIMDAN ÖNCE Tüm aksesuarları sabunlu suda yıkayın. Bekletmeden durulayın ve dikkatli bir şekilde kurulayın.
Page 30
Kullanım Kıyma makinesinde çekilecek tüm malzemeleri hazırlayın. Kemikleri, kıkırdakları ve sinirleri çıkarın. Eti parçalar halinde kesin (yaklaşık 2 cm x 2 cm). Kıyma makinesi başlığının altına bir kap yerleştirin. Cihazı çalıştırmak için çma/Kapatma düğmesini F , “I “ konumuna getirin. Et parçalarını...
Page 31
vidasını J çıkıntıyı gövde A1 üzerindeki yuvaya yerleştirerek takın. Kalıbı K2 destek K1 parçasına takın ve besleme vidasına J yerleştirin. Somunu A5 gövde A1 üzerindeki yuvaya takıp sıkıştırın. Monte ettiğiniz kıyma makinesi başlığını motor ünitesinin H üzerine yerleştirin Not: bu aksesuar et kıyma diski veya bıçak olmadan kullanılır. Besleme vidası...
Page 32
makinesine eklerken diğeri sosis kılıfını kontrol edebilir. Sosislerinizin uzunluğunu istediğiniz aralıklarla sıkıştırıp döndürerek belirleyin. Kaliteli sosis hazırlamak için, dolum sırasında sosislerin hava almamasına dikkat edin ve 10-15 cm. uzunluğunda yapın (sosisleri, bir iple düğümleyerek ayırın). TARİFLER Not: Yüksek güçte çalıştırma gerektiren tarifler için cihazı 20 saniyeden uzun süre çalıştırmayın.
Page 33
5. Sarımsağı ve kişnişi ekleyin. 10 dakika boyunca (kibbe) bulgur köftelerini haşlayın. Farklı pişirme önerisi: köftelerin içini farklı malzemelerle doldurabilirsiniz (örneğin birkaç çamfıstığı ile az miktar yağda kavrulmuş soğan ve kıyma karışımıyla) BRIOUAT (MUSKA BÖREĞİ) 4 kişilik – Hazırlama süresi: 40 dk. Pişirme süresi: 35 dk. Malzemeler: 250 g milföy hamuru - 350 g biftek - 1 soğan - 2 yumurta - toz paprika - tarçın ve zencefil (toz halde) - maydanoz - kişniş...
Page 34
PIROJKI (balıklı küçük börekler) 4 kişilik – Hazırlama süresi: 25 dk. Pişirme süresi: 10 - 15 dk. Malzemeler: 250 g milföy hamuru - 300 g pişmiş balık veya somon füme - 2 katı haşlanmış yumurta - 1 tutam dereotu - 2 soğan - 100 g tuzlu tereyağı (küp küp doğranmış) - Sıvı...
Page 35
1. Patatesleri temizleyin, yıkayın ve kurulayın. Patatesleri yuvarlak olarak doğrayın. 2. Kıyma makinesi başlığını kullanarak eti kıyın ve 5 dakika boyunca yağladığınız tavada kavurun. 3. Fırın tepsisini sarımsak sürün ve küçük bir tereyağı parçasıyla yağlayın. 4. Patateslerin üçte birini tepsiye koyun ve katlar oluşturacak şekilde kıymayı koyarak bu işlemi tekrarlayın.
Page 36
CİHAZINIZ ÇALIŞMIYORSA NE YAPMANIZ GEREKİR? Elektrik bağlantısını kontrol edin. Cihazınız hâlâ çalışmıyor mu? Bu durumda yetkili bir Moulinex servis merkezine başvurun (servis kitapçığındaki listeye bakın). KULLANIM ÖMRÜ SONA EREN ELEKTRİKLİ VE ELEKTRONİK ÜRÜNLER Çevreyi koruyun! Cihazınız çok sayıda yeniden üretilebilen veya geri dönüştürülebilen parça içerir.
Page 37
Благодарим Вас за покупку прибора компании Moulinex. ОПИСАНИЕ Съемная головка мясорубки 1 Алюминиевый корпус 2 Шнек 3 Самозатачивающийся нож из нержавеющей стали 4 Решетки 4a Решетка с мелкими отверстиями (2,4 мм или 3 мм) (з висит от модели) для очень мелко нарубленного...
Page 38
дополнительных приспособлений. • В случае нарушения нормальной работы или повреждения прибора его эксплуатация не допускается. В такой ситуации следует обратиться в авторизованный сервисный центр Moulinex (см. список в буклете сервисного обслуживания). • Все действия по обслуживанию, кроме стандартных процедур очистки и ухода, осуществляемых пользователем, должны...
Page 39
• В целях безопасности используйте только принадлежности и запасные части Moulinex, предназначенные для данного прибора. • Не включайте прибор дольше, чем на 14 минут. • В целях обеспечения вашей безопасности данный электроприбор соответствует применимым стандартам и принятым постановлениям: - директиве о низковольтном оборудовании;...
Page 40
поверните загрузочную трубу влево до упора (в этот момент загрузочная труба должна быть расположена вертикально). Установите съемный лоток B на загрузочную трубу головки мясорубки. Подсоедините прибор к электросети. Он готов к работе. Использование Подготовьте все продукты, которые требуется измельчить. Удалите кости...
Page 41
(з висит от НАСАДКА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЕЧЕНЬЯ (K) модели) Сборка (схема 5) Установите шнек 2 в корпус 1 головки мясорубки. Поместите опору шнека J , совместив выступ с соответствующим пазом на корпусе 1. Установите форму K2 в опору K1 и поместите ее на опору шнека J. Навинтите...
Page 42
узелком на конец насадки для колбасы, чтобы предотвратить попадание воздуха внутрь оболочки. Снова запустите прибор и продолжайте проталкивать мясо. Оболочка наполнится фаршем. Чтобы оболочка не натягивалась слишком сильно, не стремитесь делать слишком толстые колбаски. Примечание. Эту работу гораздо легче делать вдвоем, когда один подает...
Page 43
3. Для приготовления соуса: вымойте пучок кинзы, высушите его бумажным полотенцем и оторвите листья. Очистите и порубите чеснок. Обжарьте чеснок и листья кинзы в сковороде на небольшом огне в течение 1–2 минут. Отложите в сторону. 4. Взбейте йогурт вместе с кукурузной мукой и приправьте солью и перцем.
Page 44
Другой вариант приготовления Установите на мясорубку решетку с отверстиями 4,7 мм. Пропустите мясо через мясорубку. Разрежьте луковицу на 8 частей и пропустите через мясорубку. Пропустите еще немного мяса, затем зелень, затем остатки мяса. Взбейте яйца и влейте их в сковороду, посолите, поперчите, добавьте половину...
Page 45
4. Добавьте яйца, свежемолотый перец и соль, скатайте фрикадельки. 5. Обваляйте фрикадельки в муке и обжарьте на растительном масле. ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПУДИНГ 4 порции — подготовка: 20 мин. Время приготовления: 45 мин. Ингредиенты: 400 г мясного фарша, 1 кг картофеля, 2 яйца, 2 стакана молока, 1 долька...
Page 46
(крышка отсека для хранения принадлежностей D). ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ПРИБОР НЕ РАБОТАЕТ Проверьте подключение к электросети. Устройство по-прежнему не работает? В этом случае следует обратиться в авторизованный сервисный центр Moulinex (см. список в буклете сервисного обслуживания). ОКОНЧАНИЕ СРОКА СЛУЖБЫ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ И ЭЛЕКТРОННЫХ УСТРОЙСТВ...
Page 47
Дякуємо за вибір пристрою з лінії товарів Moulinex. ОПИС Знімна головка м’ясорубки 1 Алюмінієвий корпус 2 Шнек 3 Самозагострювальний ніж із нержавіючої сталі 4 Решітки для м’яса 4a Решітка з маленькими отворами (2,4 мм або 3 мм) (залежно від моделі): для дрібного подрібнення фаршу...
Page 48
виконуються споживачами, мають здійснюватися в авторизованому сервісному центрі Moulinex. • Якщо шнур пошкоджено, не використовуйте пристрій. Щоб уникнути ризику, замініть шнур в авторизованому сервісному центрі Moulinex (див. список у брошурі із сервісного обслуговування). • Не занурюйте пристрій, шнур живлення або штепсель у воду або будь-яку...
Page 49
Moulinex, які призначені для цього пристрою. • Не використовуйте пристрій довше 14 хвилин. • Для безпеки користувачів цей пристрій відповідає застосовним стандартам і положенням: - директива про низьковольтні електротехнічні вироби; - директива щодо електромагнітної сумісності; - стандарти щодо захисту навколишнього середовища;...
Page 50
положення). Установіть знімний лоток B на трубку завантаження головки м’ясорубки. Підключіть пристрій до електромережі; він готовий до використання. Використання Приготуйте всі потрібні продукти для подрібнення. Видаліть кістки, хрящі та жили. Поріжте м’ясо на шматки (приблизно 2 см x 2 см). Розташуйте ємність для фаршу...
Page 51
Установіть зібрану головку м’ясорубки на блок двигуна H. Примітка. Ця насадка використовується без решітки або ножа для м’яса. НАСАДКА ДЛЯ ПРИГОТУВАННЯ ПЕЧИВА (K) (залежно від моделі) Збирання (схема 5) Вставте шнек 2 в корпус 1 головки м’ясорубки. Вставте шнек J так, щоб паз...
Page 52
Наповніть трубку завантаження на корпусі 1 головки м’ясорубки підготованим ковбасним фаршем; запустіть пристрій і проштовхуйте фарш штовхачем C, доки фарш не з’явиться на кінці насадки. Зупиніть пристрій. Зав’яжіть вузол на ділянці оболонки ковбаси, яка виступає на 5 см. Притисніть вузол до кінця насадки, щоб запобігти потраплянню повітря в оболонку...
Page 53
1. Розріжте м’ясо на 4 шматки. Установіть у м’ясорубці решітку з отворами 4,7 мм. Пропустіть м’ясо через м’ясорубку, одночасно додаючи бургуль. Посоліть і залишіть тісто на годину в холодильнику. 2. Для формування фрикадельок кіббе: установіть на м’ясорубці насадку для кіббе. Знову пропустіть суміш через м’ясорубку та зліпіть краї, зволоживши їх водою, щоб...
Page 54
7. Смажте бріуати в киплячій олії. Дайте підсмаженим бріуатам трохи полежати на абсорбуючому папері. Посипте цукром і корицею. Подавайте дуже гарячими. Варіант: Установіть у м’ясорубці решітку з отворами 4,7 мм. Пропустіть через м’ясорубку невелику кількість м’яса. Поріжте цибулину на 8 частин і перемеліть...
Page 55
1. Виберіть шматок яловичини з низьким вмістом жиру для цього рецепту. Пропустіть м’ясо через м’ясорубку з кількома шматочками хлібу. 2. Наріжте дрібно цибулю та потріть часник і картоплю. 3. Перемішайте пропущене через м’ясорубку м’ясо із хлібом, нарізаною цибулею, часником і картоплею. 4.
Page 56
можна зберігати в задній частині пристрою (кришка для зберігання D). ЩО РОБИТИ, ЯКЩО ПРИСТРІЙ НЕ ПРАЦЮЄ Переконайтеся, що пристрій підключено до електромережі. Пристрій усе ще не працює? У такому разі зверніться до авторизованого сервісного центру Moulinex (див. список у брошурі із сервісного обслуговування). УТИЛІЗАЦІЯ ЕЛЕКТРИЧНИХ АБО ЕЛЕКТРОННИХ ВИРОБІВ...
Page 57
Dziękujemy Państwu za wybranie urządzenia marki Moulinex. OPIS A Zdejmowana głowica mieląca A1 Komora mielenia z aluminium A2 Ślimak A3 Samoostrzący nóż ze stali nierdzewnej A4 Sitka A4a Sitko z małymi otworami (2,4 mm lub 3 mm) (w zależności od modelu) do bardzo drobnego mielenia A4b Sitko ze średnimi otworami (4,7 mm) do drobnego mielenia...
Page 58
Moulinex. • Nie należy używać urządzenia, jeżeli przewód zasilania uległ uszkodzeniu. Aby zapobiec wszelkiemu niebezpieczeństwu, przewód musi zostać wymieniony w autoryzowanym serwisie Moulinex (patrz lista w książeczce serwisowej). • Nie wkładać urządzenia, przewodu zasilania lub wtyczki do wody lub innych płynów.
Page 59
• W celu zapewnienia bezpieczeństwa, urządzenie jest zgodne z obowiązującymi normami i przepisami: - Dyrektywa niskonapięciowa - Kompatybilność elektromagnetyczna - Środowisko - Materiały przeznaczone do kontaktu z żywnością. PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM Umyć wszystkie akcesoria w wodzie z dodatkiem środka myjącego. Wypłukać je i natychmiast starannie wytrzeć.
Page 60
Obsługa: Przygotować całość mięsa, które ma być mielone, usunąć kości, chrząstki i ścięgna. Pokroić mięso na kawałki (około 2 cm x 2 cm). Pod głowicą mielącą ustawić naczynie. Uruchomić urządzenie ustawiając przycisk start/stop F w położeniu „I”. Umieścić kawałki mięsa na tacce B i przesuwać je po kolei przez kominek wsypowy przy pomocy popychacza C.
Page 61
Uwaga: tego elementu używa się bez noża i sitka do mielenia. Pierścień centrujący do ślimaka przytrzymuje go na swoim miejscu podczas przygotowywania potrawy. Obsługa: Przygotuj ciasto. Najlepsze efekty uzyskasz, jeżeli ciasto będzie nieco rzadkie. Wybierz kształt wskazując go za pomocą strzałki. Wyciskać ciasto, aż uzyska się...
Page 62
Aby uzyskać kiełbasę wysokiej jakości, należy unikać pozostawiania pęcherzyków powietrza w trakcie napełniania oraz formować kiełbasy o długości od 10 do 15 cm (kiełbasy oddzielać, wiążąc je i wykonując za pomocą tego wiązania supeł). PRZEPISY Uwaga: W przypadku przepisów wymagających dużej mocy, czas pracy urządzenia nie powinien przekraczać...
Page 63
Inny sposób przygotowania: Można również wypełnić klopsiki nadzieniem (mieszanką cebuli i zmielonego mięsa, uprzednio podsmażoną na niewielkiej ilości oleju z dodatkiem kilku orzeszków piniowych). PIEROŻKI SAMOSA Dla 4 osób - Czas przygotowania 40 min. Czas gotowania: 35 min. Składniki: 250 g ciasta francuskiego - 350 g wołowiny - 1 cebula - 2 jajka - słodka papryka - Sproszkowany cynamon i imbir - Natka pietruszki - Kolendra - Trybula - Cukier - 60 g masła - Oliwa z oliwek.
Page 64
Składniki: 250 g ciasta francuskiego - 300 g gotowanej ryby lub wędzonego łososia - 2 jajka na twardo - 1 pęczek koperku - 2 cebule - 100 g solonego masła pokrojonego w drobną kostkę - Olej. 1. Na maszynkę założyć sitko 4,7 mm. Pokroić cebule na 8 kawałków i rozdrobnić...
Page 65
(I1, I2, J i L) można przechowywać z tyłu urządzenia (pokrywa schowka D). CO ROBIĆ, JEŻELI URZĄDZENIE NIE DZIAŁA? Sprawdzić, czy jest właściwie podłączone do prądu. Jeżeli urządzenie nadal nie działa, należy zwrócić się do autoryzowanego serwisu Moulinex (patrz lista w książeczce serwisowej).
Page 66
ZUŻYTE PRODUKT ELEKTRYCZNY LUB ELEKTRONICZNE Pomóżmy chronić środowisko! To urządzenie jest zbudowane z licznych materiałów nadających się do powtórnego wykorzystania lub recyklingu Należy je przekazać do punktu zbiórki odpadów lub w przypadku jego braku do autoryzowanego centrum serwisowego w celu przeprowadzenia utylizacji urządzenia.
Page 67
Täname teid, et valisite Moulinexi kodumasina. KIRJELDUS A Eemaldatav hakklihamasina pea A1 Alumiiniumkorpus A2 Kruvi A3 Iseterituv roostevabast terasest lõiketera A4 Võred A4a Väikeste aukudega võre (2,4 mm või 3 mm) (sõltuvalt mudelist) väga peeneks hakkimiseks A4a Keskmise suurusega aukudega võre (4,7 mm) peenestamiseks A4c Suurte aukudega võre (8mm või 7.5 mm) (sõltuvalt mudelist) jämedaks hakkimiseks...
Page 68
OHUTUSNÕUANDED Enne seadme esmakordset kasutuselevõtmist lugege tähelepanelikult kasutusjuhendit: juhistele mittevastav kasutamine vabastab Moulinexi kogu vastutusest. • See seade ei ole mõeldud kasutamiseks piiratud füüsiliste, sensoorsete või vaimsete võimetega isikute poolt (kaasa arvatud lapsed) või vastavate teadmiste ja kogemusteta isikute poolt ilma nende turvalisuse eest vastutava isiku järelevalve ja eelneva seadme kasutamist selgitava juhendamiseta.
Page 69
ENNE ESMAST KASUTUSELEVÕTTU Peske kõik tarvikud seebiveega puhtaks. Pärast loputamist kuivatage need korralikult. Lõikeseade ja võre peavad olema õlitatud. Määrige neid õliga. Ärge laske masinal tühjalt töötada, kui võred pole õlitatud. KASUTAMISEKS ETTEVALMISTAMINE JAHVATAMISOTSIK (A): Hakkimistarviku paigaldamine (joonis 1.1 ja 1.2): Paigutage korpus A1 tööpinnale, seades kõige laiem ava ülespoole.
Page 70
Seadme käivitamiseks vajutage sisse- ja väljalülitamisnupp F asendisse I . Oluline: oodake kuni seade on täielikult peatunud enne sisse- ja väljalülitamisnupule F või tagasikäigunupule G vajutamist. TARVIK KEBBE (I) Paigaldamine (joonis 4): Paigaldage kruvi A2 hakkimistarviku A1 korpusesse. Paigaldage pressimisotsik I1 oma kohale nii, et selle sakid ühtiksid korpuse A1 vastavate süvenditega.
Page 71
vajutage lükkamisseadmega C nii, et täitemass jõuaks täitmisotsiku otsa. Peatage masin. Siduge soolika otsa (5 cm) sõlm. Lükake sõlm kuni täitmisotsiku otsani, et soolikasse ei jääks õhku sisse. Lülitage masin uuesti tööle ja lisage täitemassi. Lisage soolikat täitumise järgi. Et vältida soolika liigset venimist, ärge tehke liiga suuri vorste. Märkus: täitmine kulgeb ladusamalt kahekesi töötades.
Page 72
5. Lisage küüslauk ja koriander. Keetke kibbé-kukleid 10 minutit. Variatsioon: Samuti võib kukleid valmistada täidisega (sibula ja hakklihaseguga, mida on eelnevalt õlis koos männiseemnetega praetud). LIHATASKUD Retsept 4 inimesele – valmistusaeg: 40 min. Küpsemisaeg: 35 min. Toiduained: 250 g lehttainast - 350 g veiseliha œ1 sibul - 2 œmuna - paprika – kaneel ja jahvatatud ingver - petersell - koriander - harakputk - suhkur - 60 g võid - oliiviõli.
Page 73
2. Tehke veidi kalahakkliha, seejärel lisage sinna praetud sibul, või, till ja lõpuks ülejäänud kala. 3. Rullige laiali õhuke kiht lehttainast, lõigake see klaasi või kruusi abil (suuremateks või väiksemateks) sõõrideks. 4. Soojendage ahi 210 °C-ni (temperatuurinäidik 6). 5. Asetage igale taignasõõrile veidi hakkliha ja suruge taignaservad kokku. 6.
Page 74
- Vabastage tarvik vajutades nupule E. Pöörake hakkimistarvikut A paremale ja tõmmake enda poole, et ühendada see mootori H küljest lahti. - Hakkimistarviku A lahtiühendamiseks eemaldage liha sisselükkamisseade C ja alus B, kruvige lahti mutter A5, eemaldage võre A4, lõiketera A3 ja kruvi - Käsitsege lõikeseadmeid ettevaatlikult.
Page 75
Paldies, ka izvēlējaties ierīci no „Moulinex” klāsta. APRAKSTS A Noņemams gaļas maļamās mašīnas uzgalis A1 Alumīnija korpuss A2 Vītne A3 Pašuzasinošs nerūsējošā tērauda asmens A4 Restītes A4a Restītes ar nelielām atverēm (2,4 mm vai 3 mm) (atkarībā no modeļa) ļoti smalkai malšanai A4b Restītes ar vidēja lieluma atverēm (4,7 mm) smalkai malšanai...
Page 76
• Neatstājiet elektrības vadu bērniem pieejamā vietā. • Vads nedrīkst pieskarties ierīces karstajām daļām, siltuma avotiem un asām malām vai atrasties to tuvumā. • Lai ievērotu drošību, izmantojiet vienīgi „Moulinex” piederumus un papildu detaļas, kas piemērotas ierīcei. • Nelietojiet ierīci ilgāk par 14 minūtēm.
Page 77
PIRMĀ LIETOŠANAS REIZE Visus piederumus nomazgājiet ziepjūdenī. Uzreiz noskalojiet un rūpīgi noslaukiet tos. Restītēm un asmenim jābūt ieeļļotiem. Iesmērējiet tos ar eļļu. Ja restītes nav ieeļļotas, nedarbiniet ierīci brīvgaitā. SAGATAVOŠANA LIETOŠANAI GAĻAS MAĻAMĀS MAŠĪNAS UZGALIS (A): Gaļas maļamās mašīnas uzgaļa uzstādīšana (1.1. un 1.2. shēma): Satveriet korpusu A1 aiz padeves caurules un novietojiet ar lielāko atveri augšup.
Page 78
Novietojiet gaļas gabaliņus traukā B un vienu pēc otra virziet tos padeves caurulē, izmantojot spiedi C. Nekad nespiediet tos padeves caurulē ar pirkstiem vai citiem piederumiem. Lai sagatavotu Kebbe vai Kefta mīklu, gaļu maļamajā mašīnā ievietojiet divas trīs reizes, līdz iegūstat vēlamo konsistenci. Padoms: darbības beigās varat ievietot vairākus maizes gabalus, lai dabūtu ārā...
Page 79
Gatavošanas laikā vītnes centrētājs palīdz noturēt vītni vienā pozīcijā. Lietošana: Mīklas gatavošana. Labākos rezultātus jūs gūsiet ar nedaudz mīkstu mīklu. Izvēlieties zīmējumu, ievietojot izvēlētās formas veidni. Ievietojiet tik daudz mīklas, cik daudz cepumu vēlaties iegūt. DESU UZPILDES UZGALIS (L) Šis piederums, kas piemērojams gaļas maļamās mašīnas uzgalim, ļauj pagatavot dažāda veida desas, kurām garšvielas pievienotas pēc Jūsu gaumes.
Page 80
RECEPTES N. B.: Receptēm, kur ir noteikta lielāka jauda, ierīces lietošanas ilgums nedrīkst pārsniegt 20 sekundes. Receptes piemērs (ar restītēm ar vidēja lieluma atverēm 4,7 mm A4b): KIBBE BI LABAN (Kibbe bumbiņas ar jogurtu) Sešām personām – sagatavošana: Atpūtināšana 1 h: 1 h ledusskapī Sastāvdaļas kibbe mīklai: 600 g gaļas –...
Page 81
SAMOSAS Četrām personām – sagatavošana: 40 min. Gatavošanas laiks: 35 min. Sastāvdaļas: 250 g kārtainās mīklas – 350 g liellopu gaļas – 1 sīpols – 2 olas – paprika – malts kanēlis un ingvers – pētersīļi – koriandrs – kārvele – cukurs – 60 g sviesta –...
Page 82
olas – 1 diļļu saišķītis – 2 sīpoli – 100 g sālīta sviesta, mazos kubiciņos- eļļa 1. Ievietojiet gaļas maļamajā mašīnā 4,7 mm restītes. Sagrieziet sīpolus astoņās daļās un lieciet gaļas maļamajā mašīnā. Apbrūniniet tos uz lēnas uguns nelielā eļļas daudzumā. Atstājiet. 2.
Page 83
3. Ierīvējiet trauka iekšpusi ar ķiploku un tad ietaukojiet ar daļu sviesta. 4. Lieciet kārtās 2/3 kartupeļu un maltās gaļas, uzberiet sāli, piparus un tad uzklājiet atlikušos kartupeļus. 5. Sakuliet olas ar siltu pienu un pārlejiet maisījumu kartupeļiem. Pievienojiet atlikušo sviestu. Cepiet krāsnī 45 minūtes vidējā temperatūrā. TĪRĪŠANA ●...
Page 84
KO DARĪT, JA JŪSU IERĪCE NEDARBOJAS? Pārbaudiet, vai tā ir pieslēgta strāvai. Ja ierīce joprojām nedarbojas, vērsieties sertificētā „Moulinex” servisa centrā (to saraksts pievienots). ELEKTRISKO UN ELEKTRONISKO PRODUKTU UTILIZĀCIJA Veicināsim apkārtējās vides aizsardzību! Ierīce sastāv no daudziem materiāliem, kurus iespējams atkārtoti izmantot vai pārstrādāt.
Page 85
Dėkojame, kad pasirinkote „Moulinex“ prietaisą. APRAŠYMAS A Nuimama smulkintuvo galvutė A1 Aliuminio korpusas A2 Varžtas A3 Savaime pasigalandantis nerūdijančio plieno peilis A4 Grotelės A4a Grotelės su smulkiomis skylėmis (2,4 mm arba 3 mm) (priklausomai nuo modelio) labai smulkiam pjaustymui A4b Grotelės su vidutinio dydžio angomis (4,7 mm) smulkinimui mažais gabalėliais...
Page 86
• Maitinimo laidas niekada neturi būti šalia įkaitusių dalių, šilumos šaltinio arba su jais liestis arba ant aštraus kampo. • Savo pačių saugumui naudokite tik „Moulinex“ priedus ir atsargines dalis, pritaikytas šiam aparatui. • Nenaudokite šio aparato ilgiau kaip 14 min.
Page 87
PRIEŠ NAUDOJANT PIRMĄ KARTĄ Nuplaukite visus priedus muilinu vandeniu. Praskalaukite ir tuoj pat kruopščiai nušluostykite. Grotelės ir peilis turi likti padengti riebalų sluoksniu. Pamirkykite juos aliejumi. Neleiskite šiam aparatui veikti tuščiąja eiga, jei grotelės nesuteptos. PARUOŠIMAS NAUDOTI SMULKINTUVO GALVUTĖ (A): Smulkintuvo galvutės montavimas (schemos 1.1 ir 1.2): Suimkite korpusą...
Page 88
Patarimas: baigę naudotis galite įberti kelis gabalėlius duonos, kad išstumtumėte visą faršą. Ką daryti užsikimšus? (3 schema) Sustabdykite smulkintuvą paspausdami įjungimo / išjungimo mygtuką F į padėtį „0“. Po to paspauskite ir palaikykite kelias sekundes mygtuką „Reversas“ G, kad būtų pašalinti maisto produktai. Norėdami tęsti smulkinimą...
Page 89
Montavimas (6 schema): Įstatykite varžtą A2 į smulkintuvo galvutės korpusą A1. Uždėkite varžto centravimo įtaisą J sutapdindami iškyšą su su korpuso A1 įduba. Po to uždėkite piltuvėlį L, po to veržlę A5 ir prisukite iki galo. Uždėkite tokiu būdu sumontuotą smulkintuvo galvutę ant variklio skyriaus H. Naudojimas Svarbu: šį...
Page 90
1 kg jogurto - 1 ryšulėlis kalendrų - 4 riekelės česnako - 3 šaukštai kukurūzų miltų - druska, pipirai 1. Perpjaukite mėsą į 4 dalis. Uždėkite ant smulkintuvo 4,7 mm groteles. Sumalkite mėsą berdami „boulgour“ kviečius. Pasūdykite, po to palikite tešlą...
Page 91
Variantas: Uždėkite ant smulkintuvo 4,7 mm groteles. Supjaustykite svogūną į 8 dalis. Sumalkite nedidelį kiekį mėsos, suberkite svogūną į smulkintuvą. Įdėkite dar šiek tiek mėsos, po to suberkite žoleles ir galiausiai likusį mėsos kiekį. Suplakite kiaušinius ir įmaišykite juos į faršą su druska ir pipirais, puse arbatinio šaukštelio paprikos, žiupsneliu imbiero ir mažu šaukšteliu cinamono.
Page 92
BULVIŲ PUDINGAS ORKAITĖJE 4 asmenims - ruošimo trukmė 30 min. Kepimo trukmė: 45 min. Ingredientai: 400 g mėsos faršo - 1 kg bulvių - 2 kiaušiniai - 2 stiklinės pieno - 1 skiltelė česnako - 1,5 šaukšto sviesto - 2 šaukštai alyvos - druska, pipirai. 1.
Page 93
KĄ DARYTI, JEI APARATAS NEVEIKIA? Patikrinkite prijungimą. Jei aparatas vis dar neveikia, kreipkitės į patvirtintas „Moulinex“ remonto dirbtuves (žr. sąrašą aptarnavimo knygelėje). ELEKTRINIS ARBA ELEKTRONINIS GAMINYS, KURIO GALIOJIMO LAIKAS BAIGĖSI Mąstykime apie aplinką! Šiame aparate yra įvairių vertingų arba tinkamų perdirbti medžiagų.
Page 94
∑ Z ∞ L M q « p ¢ J U ≤ S ± b ° ¥ F ∞ r – « q ≈ « ¢ ± U – z O W . d ° U ∞ J N ‹ « ö...