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es
Disco rallador, semifino
para rallar patatas crudas, queso duro (por
ejemplo queso parmesano), chocolate frío
y nueces
Elaboración en la posición de trabajo «4».
¡Atención!
Este disco no es adecuado para rallar queso
tierno.
S Introducir el eje de accionamiento con el
punto de rotura prescrito hacia abajo, en el
cuerpo del cortador rallador (Figura 1).
S Montar el disco de corte o rallado que se
desea utilizar. En los discos reversibles,
prestar atención a que la cara que se
desea utilizar esté hacia arriba (Figura 2).
S Colocar la tapa en el cortador, prestando
atención a la marca de orientación; girarla
hacia la derecha (sentido de marcha de las
agujas de reloj), hasta alcanzar el tope
(Figura 3).
S Pulsar la tecla de desbloqueo y colocar el
brazo giratorio en la posición de funciona
miento.
S Retirar la tapa protectora del accionamiento
(Figura 4).
S Montar el cortador rallador en el acciona
miento; girarlo hacia la derecha (sentido de
marcha de las agujas de reloj), hasta alcan
zar el tope (Figura 5).
S Colocar un recipiente o plato debajo de la
abertura de descarga del cortador rallador.
S Colocar el mando giratorio en la posición de
trabajo apropiada.
S Introducir el alimento que se desee rallar
o picar en la abertura. Empujarlo con ayuda
del empujador.
¡Atención!
Evitar obstrucciones por la acumulación del
alimento picado o rallado en la boca de
descarga!
Consejo práctico: Para lograr el corte regular
de alimentos delgados, cortar éstos en
manojos.
Advertencia: En caso de quedar atascado el
alimento cortado o rallado en la máquina, des
conectar el aparato (unidad básica) y extraer el
cable de conexión de la red eléctrica. Aguar
dar a que el accionamiento se haya detenido.
Retirar la tapa del cortador rallador y vaciar la
abertura de entrada de alimentos.
22
Tras concluir el trabajo con el
aparato
S Desconectar el aparato a través del mando
giratorio.
S Girar el cortador rallador hacia la izquierda
(sentido de marcha contrario al de las agujas
de reloj). Retirarlo del aparato.
S Girar la tapa del cortador rallador hacia la
izquierda (sentido de marcha contrario al de
las agujas de reloj). Retirarla.
S Extraer el disco del cortador rallador conjun
tamente con el elemento de arrastre.
S Limpiar las piezas.
Cuidados y limpieza
Todas las piezas se pueden lavar en el lavava
jillas.
Consejo práctico: Para eliminar las capas de
color rojizo que se pueden producir tras elabo
rar, por ejemplo, zanahorias, verter unas gotas
de aceite comestible sobre un paño y frotar
(¡no las cuchillas!). Enjuagar a continuación el
cortador rallador.
Accesorios opcionales
(disponibles en el comercio del ramo)
Para usar los diferentes discos de la máquina,
deberán tenerse en cuenta los consejos
y advertencias que se facilitan en el capítulo
«Manejo».
Disco para patatas fritas (a)
para cortar patatas crudas
¡Atención!
Tras montar el disco, las cuchillas deberán
mostrar hacia arriba.
¡Atención!
Agregar las patatas sólo estando el
accionamiento parado.
S Colocar las patatas en la boca de entrada.
S Colocar el mando giratorio en la posición de
trabajo «3».
S Empujar las patatas con el empujador.
Disco rallador, grueso (b)
para rallar patatas crudas
S Colocar las patatas en la boca de entrada.
S Colocar el mando giratorio en la posición de
trabajo «3».
S Empujar las patatas con el empujador.
Disco para cortar verduras orientales (c)
para cortar verduras, patatas, zanahorias,
apio y fruta dura en tiras largas y delgadas.
Figura 7
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