Œufs De Poule - Miele DG 6500 Mode D'emploi Et Instructions De Montage

Cuisson vapeur
Œufs de poule
Pour préparer des œufs durs, utilisez des plats perforés.
Ne percez pas les œufs avant cuisson. Pendant la phase de préchauffage, ils se
réchauffent peu à peu et n'éclatent donc pas.
Si vous préparez une recette à base d'œufs, enduisez un plat non perforé de beur‐
re ou d'huile avant cuisson (ex. : royale).
Réglages
Program. Automatic
ou
Cuisson à la vapeur
Température : 100 °C
Temps de cuisson : cf. tableau
petit calibre
coque
mollet
dur
calibre moyen
coque
mollet
dur
gros calibre
coque
mollet
dur
très gros calibre
coque
mollet
dur
 Temps de cuisson
58
| ... |
|
Oeufs de poule Cuiss. vapeur
 [min]
3
5
9
4
6
10
5
6–7
12
6
8
13