Riz - Miele DG 6500 Mode D'emploi Et Instructions De Montage

Cuisson vapeur

Riz

Le riz gonfle à la cuisson : il a besoin de liquide pour y être immergé. La quantité
de liquide dépend du type de riz concerné.
Le riz absorbant entièrement le jus de cuisson, ses qualités nutritives sont préser‐
vées.
Réglages
Program. Automatic
ou
Cuisson à la vapeur
Température : 100 °C
Temps de cuisson : cf. tableau
Riz basmati
Riz étuvé
Riz à grain rond :
Riz au lait
Risotto
Riz complet
Riz sauvage
 Temps de cuisson
52
| | ... |
Riz Cuiss. vapeur
Proportions
riz / liquide
1 : 1,5
1 : 1,5
1 : 2,5
1 : 2,5
1 : 1,5
1 : 1,5
 [min]
15
23–25
30
18–19
26–29
26–29