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104

GUIDE DE CUISSON

Aliment
Accessoire Fonction de
Moule
Gâteau
ronde
Plaque de
cuisson
Plaque de
Pain
cuisson
Plaque de
cuisson
Pizza fine
Plaque de
(froide)
cuisson
Plaque de
cuisson
Pizza à la
poêle (froide)
Plaque de
cuisson +
grille
Grille
Pains
(9 pièces)
Grille
Saucisses
Grille
Côtes de
Grille
porc
Niveau
cuisson
dans le
four
e
2
niveau
e
2
niveau
e
3
niveau
e
e
3
+ 1
niveau
e
2
niveau
e
2
niveau
e
e
3
+ 1
niveau
e
3
niveau
e
e
3
+ 1
niveau
e
3
niveau
e
3
niveau
Température
Durée de
(°C)
cuisson
(min)
140-160
30-45
180-200
10-20
170-190
10-20
160-180
10-20
190-210
15-25
180-200
20-30
170-190
25-35
160-170
10-15
160-180
15-25
160-180
10-15
200-220
20-35

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