Princess 162249 Mode D'emploi page 51

Ruoanlaittovinkkejä
• Sirota grillauskivelle suolaa ennen
grillauksen aloittamista.
• Leikkaa liha ohuiksi siivuiksi. Se
lyhentää grillausaikaa.
Racletten perusresepti:
4 hengelle:
8 suunnilleen yhtä suurta perunaa
1 purkki hillosipuleita
1 purkki cocktailkurkkuja
200 grammaa kuivattua naudanlihaa
(Bündnerfleisch)
200 grammaa raakasavustettua kinkkua
Pippuria, mieluiten tuoreena
pippurimyllystä
600 grammaa raclettejuustoa
Älä kuori perunoita. Pese ne hyvin. Keitä
kuorelliset perunat.
Leikkaa perunat viipaleiksi ja pidä ne
lämpimänä grillauslevyllä. Laita pannuun
muutama perunanviipale ja laita niiden
päälle muutama siivu juusto. Jos haluat,
ripottele päälle pippuria. Laita pannu grillin
alapuolelle levyn päälle. Anna juuston
sulaa.
Hillosipuleiden, cocktailkurkkujen ja lihan
kanssa syntyy herkullinen ateria.
48 Funcooking Set Tuote 162249 /-50 /-51