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VIANDE
Veau / Longe de porc, 0,8 -
1 kg
Tafelspitz
ŒUFS
Réglez la température sur
96 °C.
Œufs, à la co‐
que
Œufs, mollets
12. ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
12.1 Remarques concernant l'entretien
Agent net‐
toyant
Utilisation
quotidienne
90
96
(min)
(ml)
10 - 12
400
13 - 16
450
Nettoyez la façade du four avec un chiffon doux, de l'eau tiède et un
détergent doux.
Utilisez une solution de nettoyage pour nettoyer les surfaces métalli‐
ques.
Nettoyez les taches avec un détergent doux.
Nettoyez la cavité après chaque utilisation. L'accumulation de graisse
ou d'autres résidus peut provoquer un incendie.
Ne conservez pas les aliments dans le four pendant plus de 20 minu‐
tes. Sécher la cavité avec un chiffon doux après chaque utilisation.
(°C)
(min)
80 - 90
110 - 120
ŒUFS
Réglez la température sur
96 °C.
Œufs, durs
(ml)
800 + 300
800 + 700
(min)
(ml)
18 - 21
500