Mode Veille (" Standby ") - all-clad NC00134439 Guide D'utilisation

MODE VEILLE (« STANDBY »)
• Une fois que l'appareil est branché à l'alimentation, le système commence son auto-vérification, le bruiteur produit
un « BIP » sonore, l'écran numérique et tous les voyants s'allument. Après une seconde, l'écran affiche
• Le produit passe au mode veille lorsqu'il ne cuit plus après une minute sans action.
A S T U C E S P O U R A S S U R E R D E S R É S U L T A T S
• La taille des morceaux d'aliments doit être uniforme afin que tous les aliments cuisent à la même vitesse.
• Plusieurs aliments (y compris la viande et la volaille) tirent avantage d'un brunissement préalable pour développer
le goût.
• Saler légèrement les ingrédients avant la cuisson pour rehausser les goûts, ensuite assaisonner au goût juste avant
de servir.
• Le riz, les fèves et quelques autres ingrédients forment une écume dans un autocuiseur électrique, et peuvent
boucher les soupapes. Pour empêcher ceci, arroser le liquide de cuisson d'une cuillère à soupe d'huile d'olive ou
de canola avant de fermer l'appareil. Ne pas remuer.
• Selon le type d'aliment, une fois la cuisson terminée, la pression est dégagée soit naturellement ou en employant
le dégagement rapide (veuillez vous référer au tableau correspondant).
• Ajouter les herbes fraîches tendres (la menthe, le basilic, etc.) à la fin de la cuisson plutôt qu'au début pour
empêcher que leur goût ne devienne fade.
• Même après que la pression est dégagée, il y a encore de la vapeur sous le couvercle et le couvercle est chaud.
Nous recommandons d'attendre un peu avant d'ouvrir le couvercle. Lors de l'ouverture de l'appareil, toujours
pencher le couvercle à l'écart de votre visage et vos bras pour éviter les brûlures.
• Les ingrédients sont extrêmement chauds lorsqu'ils sortent d'un autocuiseur électrique, alors laisser reposer les
aliments pendant environ cinq minutes pour qu'ils refroidissent avant de les servir.
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D E C U I S S O N P A R F A I T E
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