Funzioni Del Forno - NEFF B 1325 Serie Mode D'emploi

Riscaldamento superiore/inferiore —
(sistema di riscaldamento convenzionale)
Mediante elementi riscaldanti situati nella
parte superiore e inferiore del forno, il
calore viene trasmesso alla pietanza da
cuocere o arrostire.
Cottura e arrosto sono possibili su un solo
livello d'inserimento.
Vantaggi:
– cottura di dolci con copertura umida,
pizza, quiche
– cottura di pane
Aria calda ————————————
Con un sistema di riscaldamento, disposto
nella parete posteriore del forno, l'aria
riscaldata viene ricircolata nel forno,
ottenendo così un'ottima trasmissione del
calore alle pietanze da cuocere o arrostire.
Vantaggi:
– il forno si sporca poco
– possibilità di cuocere e arrostire
contemporaneamente su più piani
– brevi tempi di riscaldamento
– basse temperature del forno
– scongelamento delicato
Grill piano ————————————
Il calore viene prodotto dall'elemento
riscaldante superiore del forno e trasmesso
alle pietanze da grigliare.
Vantaggi:
– molto indicato per piccoli pezzi di carne
piani, p. es. bistecche, salsicciotti,
pesce, verdura e toast.

Funzioni del forno

e
Termogrill ————————————
Nella cottura al grill, l'elemento riscaldante
del grill e il ventilatore vengono accesi
e spenti alternativamente.
Il calore prodotto dall'elemento riscaldante
del grill viene distribuito uniformemente dal
ventilatore nel vano del forno.
Vantaggi:
– molto indicato per polli e pezzi di carne
grandi.
Riscaldamento inferiore ——————
Si accende solo l'elemento riscaldante nella
v
parte inferiore del forno.
Vantaggi:
– molto indicato per pietanze e dolci, che
nella parte inferiore devono avere anche
una doratura maggiore o una crosta.
del tempo di cottura o di arrosto.
Z
Utilizzare solo poco prima della fine
I
w
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