Grillen; Thermogrillen - NEFF B 1325 Serie Mode D'emploi

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Beim Grillen ist Vorsicht geboten.
Kinder grundsätzlich fernhalten.
Hinweise:
Grillen Sie bei geschlossener
Backofentür.
Die Grilltemperaturen sind regelbar.
Verwenden Sie immer den Rost und die
Universalpfanne.

Thermogrillen

Für besonders knuspriges Geflügel oder
Braten (Schweinebraten mit Schwarte).
Verwenden Sie den Rost und die
Universalpfanne. Verwenden Sie für
Braten hitzebeständiges Bratgeschirr.
Wenden Sie große Braten nach ca. der
Hälfte der Grillzeit.
Stellen Sie Glasgeschirr nach dem
Grillen nicht auf eine kalte oder nasse
Unterlage, sondern auf ein trockenes
Küchentuch, damit das Glas nicht
zerspringt.
Beim Thermogrillen auf dem Rost kann
je nach Grillgut eine stärkere Backofen-
verschmutzung auftreten. Reinigen Sie
daher den Backofen nach jedem Benut-
zen, um das Einbrennen der Verschmut-
zung zu vermeiden.
Tabelle für Thermogrillen
Die Angaben in den Tabellen sind Richtwerte. Die Werte können je nach Art und Menge
des Grillgutes variieren und gelten für das Einschieben in den kalten Backofen.
Grillgut
Schweinebraten
mit Schwarte
Geflügel
Halbe Hähnchen
1 – 3 Stück
Ganze Hähnchen
1 – 3 Stück
Gans
20

Grillen

I
I
Gewicht Geschirr
2 kg offen
ca. 400 g Rost/Uni-
pro Stück versalpfanne
ca. 1 kg Rost/Uni-
pro Stück versalpfanne
ca. 4 kg Rost/Uni-
versalpfanne
Legen Sie das Grillgut immer auf die
Mitte des Rostes.
Schaltet sich der Grillheizkörper automa-
tisch aus, wurde der Überhitzungs-
schutz wirksam. Der Grillheizkörper
schaltet sich nach kurzer Zeit wieder ein.
Legen Sie den Rost in die Universal-
pfanne ein. Schieben Sie in die
angegebene Einschubhöhe ein.
Wenden Sie ganzes Geflügel nach ca.
zwei Drittel der Grillzeit. Stechen Sie bei
Ente und Gans die Haut unter den
Flügeln ein, damit das Fett gut
ausbraten kann.
Lassen Sie den fertigen Braten noch
ca. 10 Minuten im abgeschalteten, ge-
schlossenen Backofen ruhen.
Temperatur- Einschub-
einstellung höhe
170 – 190° C 2
200 – 220° C 2
200 – 220° C 2
150 – 170° C 2
Grillzeit
130 – 140 Min.
140 – 150 Min.
150 – 170 Min.
140 – 160 Min.