Betriebskapazität; Sicherheit - CombiSteel 7054 Serie Mode D'emploi

BETRIEBSKAPAZITÄT
Die Kapazität des Gerätes hängt von den unten aufgeführten Faktoren ab:

Kartoffelstruktur

Unterschiedliche Umgebungsbedingungen

Umgebungstemperatur

Mischungsqualität
Modell
7054.0005 / 7054.0025
7054.0010 / 7054.0030
7054.0015 / 7054.0035
7054.0020 / 7054.0040
Das Modell 7054.0005 schält 10 kg Kartoffeln in 3 Minuten (durchschnittlich). Das macht 200 kg pro Stunde. 200
kg Kartoffeln sind für Küchen mit einer Kapazität von 500 Portionen geeignet. Das Modell 7054.0010 schält 20
kg Kartoffeln innerhalb von 3 Minuten; das macht 400 kg pro Stunde, was für Küchen mit +500 Portionen
Kapazität geeignet ist.

SICHERHEIT

Das Gerät ist gegen verschiedene Gefahrensituationen geschützt. Der Mikroschalter an der Abdeckung stoppt
das Gerät, sobald es geöffnet wird. Das Bedienfeld ist vom Gehäuse getrennt und wird am Deckel befestigt.
Vermeiden Sie Wasseransammlungen unter dem Gerät. In diesem Fall kann der Motor
Kartoffelmenge
10 kg
25 kg
35 kg
50 kg
Tabelle 4 – Maximalkapazität
durchbrennen oder einen elektrischen Schlag verursachen.
Die Betriebssicherheit wird durch den Mikroschalter erhöht.
Sobald die Abdeckung geöffnet wird, stoppt der Schalter das Gerät.
www.combisteel.com
Schälzeit Kapazität / Stunde
3-5 Minuten 200 kg / Stunde
3-5 Minuten 500 kg / Stunde
3-5 Minuten 700 kg / Stunde
3-5 Minuten 1000 kg / Stunde
25