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Egro NEXT
Installation manual (read first)
Installationsanleitung (zuerst lesen)
Instruction d'installation (à lire d'abord)
Safety instructions | Setting up the machine | Cleaning
Sicherheitshinweise | Aufstellen der Maschine | Reinigung
Consignes de sécurité | Installer la machine | Nettoyage
for more information / User manual
für zusätzliche Informationen / Bedienungsanleitung
Informations supplémentaires / Mode d'emploi
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Manuels Connexes pour Egro NEXT
Sommaire des Matières pour Egro NEXT
- Page 1 Egro NEXT Installation manual (read first) Installationsanleitung (zuerst lesen) Instruction d‘installation (à lire d‘abord) Safety instructions | Setting up the machine | Cleaning Sicherheitshinweise | Aufstellen der Maschine | Reinigung Consignes de sécurité | Installer la machine | Nettoyage for more information / User manual für zusätzliche Informationen / Bedienungsanleitung...
- Page 2 Please download the complete user manual from our homepage. Wir danken Ihnen, dass Sie sich für Egro entschieden haben. Wir sind überzeugt, dass das Produkt, das Sie erworben haben, alle Ihre Erwartungen erfüllen wird. Dieses Kaffeesystem ist das Ergebnis sorgfältiger Forschung und Entwicklung.
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Page 3: Table Des Matières
Nettoyage quotidien ............22 Installing the NEXT fridge Daily outlet cleaning NEXT Kühlschrank installieren Tägliche Auslaufreinigung Installer le réfrigérateur NEXT ..........10 Nettoyage quotidien de l’écoulement .........24 Installing the FUM fridge Daily cleaning Mixer unit Kühlschrank FUM installieren Tägliche Reinigung Mixereinheit Installer le réfrigérateur FUM .......... -
Page 4: Safety Instructions
Cleaning and maintenance, made by user, mustn’t Installation and start up must only be carried be carried out by children without supervision. out by an Egro service technician or trained Egro representative with due regard to all local instal- Vom Benutzer durchgeführte Reinigung und Unter- lation regulations. - Page 5 Safety instructions Sicherheitshinweise Consignes de sécurité The equipment is to be installed to comply with The maximum inclination of support surface must applicable federal, state and local plumbing codes. be below 5 ° to prevent overturning. Die Maschine ist so zu installieren, dass die Die maximale Neigung der Standfläche darf 5 °...
- Page 6 Safety instructions Sicherheitshinweise Consignes de sécurité The coffee machine and some add-ons (fridge, Switch off the appliance and disconnect from powder module, CCO etc.) are fixed together by power supply before changing accessories or means of two C-brackets screwed to the lateral approaching any moving parts.
- Page 7 Safety instructions Sicherheitshinweise Consignes de sécurité The power switch must isolate the machine CAUTION - Risk of fire and electric shock. Re- completely in condition of overvoltage category place cord set only with manufacturer’s cord set III. Means for disconnection must be incorpo- - please check the correct part in our Web-shop.
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Page 8: Installing The Coffee Machine
Installing the coffee machine Kaffeemaschine installieren Installer la machine à cafè Observe the saftey instructions! If the machine is installed with GUM, see first page 14 Beachten Sie die Sicherheitshinweise! Bei Installation der Maschine mit GUM, siehe zuerst Seite 14 Tenir compte des consignes de sécurité! Pour l’installation d’une machine avec GUM, consulter d’abord la page 14 Drilling plan see page 29... - Page 9 Installing the coffee machine Kaffeemaschine installieren Installer la machine à cafè Loosen the expansion valve slightly Connect existing accessories devices Expansionsventil etwas lösen Vorhandene Zusatzgeräte anschliessen Desserrer un peu la valve d’expansion Installer des accessoires périphériaue See page 10 – 20 Siehe Seite 10 –...
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Page 10: Installing The Next Fridge
Installing the NEXT fridge NEXT Kühlschrank installieren Installer le réfrigérateur NEXT Erroneous installation can cause damage to people, animals and things Nicht fachgerechte Installationen können zu Personen- und Sachschäden führen Une installation incorrecte peut conduire des dommages aux personnes, animaux et matériaux... - Page 11 Installing the NEXT fridge NEXT Kühlschrank installieren Installer le réfrigérateur NEXT 2 × Egro NEXT Top Milk with one NEXT fridge 2 × Egro NEXT Top Milk mit einem NEXT Kühlschrank 2 × Egro NEXT Top Milk avec un réfrigérateur NEXT •...
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Page 12: Installing The Fum Fridge
Installing the FUM fridge Kühlschrank FUM installieren Installer le réfrigérateur FUM Erroneous installation can cause damage to people, animals and things Nicht fachgerechte Installationen können zu Personen- und Sachschäden führen Une installation incorrecte peut conduire des dommages aux personnes, animaux et matériaux Coffee machine should be switched OFF! Order the coffee machine with the option FUM-preparation! Die Kaffeemaschine sollte ausgeschaltet sein! -
Page 13: Installing The Quick Milk Fridge
Installing the Quick Milk fridge Quick Milk Kühlschrank installieren Installer le réfrigérateur Quick Milk Erroneous installation can cause damage to people, animals and things Nicht fachgerechte Installationen können zu Personen- und Sachschäden führen Une installation incorrecte peut conduire des dommages aux personnes, animaux et matériaux Do not bend the tube Schlauch nicht knicken Ne pas tordre les tuyaux... -
Page 14: Installing Grounds Under Machine (Gum)
Installing Grounds Under Machine (GUM) Satzabwurf unter der Maschine (GUM) installieren Installer l’évacuation du marc sous la machine (GUM) Erroneous installation can cause damage to people, animals and things Nicht fachgerechte Installationen können zu Personen- und Sachschäden führen Une installation incorrecte peut conduire des dommages aux personnes, animaux et matériaux Add-on devices are levelled up with extension legs. -
Page 15: Installing Cupwarmer
Installing cupwarmer Tassenwärmer installieren Installer le chauffe-tasses Place cupwarmer close to the coffee machine Tassenwärmer zur Kaffeemaschine stellen Placer le chauffe-tasses à côté de la machine à café Balance unevenness with screw-in foot Mit Schraubfüssen Unebenheiten ausgleichen Égaliser des inégalités avec les pieds réglables Plug in power cable to the cupwarmer Netzkabel am Tassenwärmer einstecken Brancher le cordon électrique dans le chauffe-tasses... -
Page 16: Installing The Powder Module
Installing the powder module Pulvermodul installieren Installation du module poudre Erroneous installation can cause damage to people, animals and things Nicht fachgerechte Installationen können zu Personen- und Sachschäden führen Une installation incorrecte peut conduire des dommages aux personnes, animaux et matériaux Order the coffee machine with the option Powder Module Kaffeemaschine mit der Option Pulver Modul bestellen! Commander la machine à... - Page 17 Installing the powder module Pulvermodul installieren Installation du module poudre Attach and lock powder container Pulverbehälter einsetzen, verriegeln Remettre le conteneur de poudre en place et le bloquer Fill in powder Pulver einfüllen Remplir de poudre Connect powder module to mains Pulvermodul am Stromnetz anschliessen Brancher la module poudre Switch on powder module...
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Page 18: Installing Cool Coffee Module
Installing Cool Coffee Module Cool Coffee Modul installieren Installation du module Cool Coffee Erroneous installation can cause damage to people, animals and things Nicht fachgerechte Installationen können zu Personen- und Sachschäden führen Une installation incorrecte peut conduire des dommages aux personnes, animaux et matériaux Order the coffee machine with the option Cool Coffee Module (CCO) Kaffeemaschine mit der Option Cool Coffee Modul bestellen! Commander la machine à... - Page 19 Installing Cool Coffee Module Cool Coffee Modul installieren Installation du module Cool Coffee Move Cool Coffee Module and coffee machine together Cool Coffee Modul und Kaffeemaschi- ne zusammenschieben Juxtaposer le module Cool Coffee et la machine à café Lead cables / tubes properly Kabel / Schläuche sauber nachführen Arranger prudemment les câbles/tuyaux Attach C-bracket...
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Page 20: Installing Undercounter Grounds
Installing Undercounter Grounds Satzabwurf unter der Theke installieren Installation de l’évacuation du marc sous le plan de travail Erroneous installation can cause damage to people, animals and things Nicht fachgerechte Installationen können zu Personen- und Sachschäden führen Une installation incorrecte peut conduire des dommages aux personnes, animaux et matériaux Consider the drilling plan before the Place «under counter waste»... -
Page 21: Basic Adjustments
Basic adjustments Grundeinstellungen Programmation de base Water pressure Ground coffee dose Wasserdruck Kaffeemahlmenge Pression d’eau Quantité de café à moudre Open right side panel Open front, loose brewing group and open Rechte Seitenwand öffnen Front öffnen, Brühgruppe lösen, öffnen Ouvrir le panneau latéral droit Ouvrir le front, débloquer et pivoter la groupe de distribution du café... -
Page 22: Daily Cleaning
Daily cleaning Tägliche Reinigung Nettoyage quotidien Do not use abrasive sponges and detergents or solvents! If cleaner is required, follow the instructions on the package! Keine Lösungs- und Scheuermittel verwenden! Wenn Reiniger benötigt wird, Angaben auf der Verpackung beachten! Ne pas utiliser de solvants ou abrasifs! Si un produit de nettoyage est nécessaire, il faut suivre les instructions sur l’emballage! Do not immerse the machine into water! We recommend the cleaning detergents, you can buy from us Maschine nicht in Wasser eintauchen! - Page 23 Nettoyage automatique de l’écoulement Met l’écoulement automatique en position de nettoyage Recommendation 2 × Egro NEXT Top Milk with one NEXT fridge 2 × Egro NEXT Top Milk mit einem NEXT Kühlschrank Empfehlung 2 × Egro NEXT Top Milk avec un réfrigérateur NEXT...
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Page 24: Daily Outlet Cleaning
Daily outlet cleaning Tägliche Auslaufreinigung Nettoyage quotidien de l’écoulement Do not use abrasive sponges and detergents or solvents! If cleaner is required, follow the instructions on the package! Keine Lösungs- und Scheuermittel verwenden! Wenn Reiniger benötigt wird, Angaben auf der Verpackung beachten! Ne pas utiliser de solvants ou abrasifs! Si un produit de nettoyage est nécessaire, il faut suivre les instructions sur l’emballage! The outlet is dishwasher safe We recommend the cleaning detergents approved by us... -
Page 25: Daily Cleaning Mixer Unit
Daily cleaning Mixer unit Tägliche Reinigung Mixereinheit Nettoyage quotidien de l’unité de mixage Do not use abrasive sponges and detergents or solvents! If cleaner is required, follow the instructions on the package! Keine Lösungs- und Scheuermittel verwenden! Wenn Reiniger benötigt wird, Angaben auf der Verpackung beachten! Ne pas utiliser de solvants ou abrasifs! Si un produit de nettoyage est nécessaire, il faut suivre les instructions sur l’emballage! Open front door of powder module, Clean inside with damp cloth... -
Page 26: Cleaning The Fridge
Cleaning the fridge Kühlschrankreinigung Nettoyage du réfrigérateur Do not use abrasive sponges and detergents or solvents! If cleaner is required, follow the instructions on the package! Keine Lösungs- und Scheuermittel verwenden! Wenn Reiniger benötigt wird, Angaben auf der Verpackung beachten! Ne pas utiliser de solvants ou abrasifs! Si un produit de nettoyage est nécessaire, il faut suivre les instructions sur l’emballage! Clean the fridge at least after each milk cleaning Kühlschrank mindestens nach jeder Milchreinigung reinigen... -
Page 27: Configuration Of Milk System
Configuration of milk system Varianten Milchsystem Modèles du système lait 2 × Egro NEXT Top Milk with one NEXT fridge 2 × Egro NEXT Top Milk mit einem NEXT Kühlschrank 2 × Egro NEXT Top Milk avec un réfrigérateur NEXT... -
Page 28: Stop Using The Machine
Stop using the machine Maschine ausser Betrieb setzen Cesser d’utiliser la machine Only a qualified person is allowed to disconnect the machine from the main power supply! Maschine nur von einem Fachmann von den Versorgungsnetzen trennen lassen! Seule une personne qualifiée est autorisée à déconnecter la machine de l’alimentation électrique principale! Final Stop: Cut off the power supply cable. -
Page 29: Drilling Plan
Drilling plan Bohrplan Plan de perçage... -
Page 30: Water Hardness / Legal Information Wasserhärte / Gesetzliche Hinweise Dureté De L'eau / Mentions Légales
Mentions légales Egro NEXT is a fully automatic coffee machine, that also can be used in staff kitchen areas in shops, offices and other working environments (i.e. farm houses; by clients in hotels, motels and other residential type environments; bed and breakfast type environments). -
Page 31: Technical Data
Technical data We reserve the right to make technical changes Technische Änderungen vorbehalten Technische Daten Sous réserve de modifications techniques Caractéristiques techniques Coffee machine Kaffeemaschine Machine à café Dimension (W × D × H) Capacity bean hopper Masse (B × T × H) Inhalt Bohnenbehälter Dimensions (L ×... - Page 32 Technical data Technische Daten Caractéristiques techniques NEXT Fridge QUICK-MILK Fridge FUM Fridge under machine NEXT Kühlschrank QUICK-MILK Kühlschrank FUM Kühlschrank unter Maschine Réfrigérateur NEXT QUICK-MILK Réfrigérateur FUM Réfrigérateur sous la machine Dimension (W × D × H) Dimension (W × D × H) Dimension (W ×...
- Page 33 Technical data Technische Daten Caractéristiques techniques Cupwarmer Powder Module CCO Cool Coffee Module Tassenwärmer Pulver Modul CCO Cool Coffee Modul Chauffe tasse Module Poudre CCO Module Cool Coffee Dimension (W × D × H) Dimension (W × D × H) Dimension (W ×...
- Page 34 EUROPEAN UNION ONLY Trattamento dei rifiuti delle apparecchiature elettriche ed elettroniche. Sähköisten ja elektronisten laitteiden jätteiden käsittely Smaltire il prodotto seguendo le norme vigenti relative allo smaltimento differenziato presso centri di raccolta dedicati. Hävitä tuote noudattaen seuraavia voimassa olevia lajitellun jätteiden käsit- Non trattare come semplice rifiuto urbano.
- Page 36 Contacts Headquarters, Production Plant and R&D Centers Rancilio Group S.p.A. Egro Suisse AG Ansprechpartner Viale della Repubblica 40 Bahnhofstrasse 66 20015 Villastanza di Parabiago (MI) – Italy 5605 Dottikon – Switzerland Ph. +39 0331 408200 Ph. +41 (0)56 616 95 95...