Chapitre 1 : Procédures D'entretien; Arborescences Sommaires Du Menu Du M4000; Arborescence De Menu Du M4000 - Welbilt Frymaster Gen III LOV BIGLA30-T Serie Manuel D'entretien

FRITEUSES AU GAZ SÉRIE BIGLA30-T GEN 3 LOV™
CHAPITRE 1 : PROCÉDURES D'ENTRETIEN
1.1

Arborescences sommaires du menu du M4000

1.1.1 Arborescence de menu du M4000

Les sections de programmation majeurs du M4000 sont présentées ci-dessous dans l'ordre dans lequel les entêtes
se retrouvent dans le contrôleur.
Filtration Menu (Menu de filtrage)
Auto Filtration (Autofiltrage)
Maintenance Filter (with OQS OQS Only) (Filtre maintenance (avec OQS - OQS seulement))
OQS Filter (OQS Only) (Filtre OQS (OQS seulement))
Dispose Oil (Rebut huile)
Drain Oil (Vidange de l'huile)
Fill Vat from Drain Pan (Remplissage du bac de cuisson depuis le bac d'évacuation)
Fill Vat from Bulk (Bulk Only) (Remplissage du bac de cuisson depuis le réservoir (système à réservoir en vrac seulement))
Oil Pan to Waste (Bulk Only) (Vidange du bac de cuisson au réservoir d'huile usée (système à réservoir en vrac seulement))
Deep Clean (Nettoyage à fond)
Home Button (Touche Accueil)
Crew Mode (Cooking Mode) (Mode Équipe (mode de cuisson))
Menus (1234)
Create New (Créer nouveau)
Recipes (Recettes) (1234)
Product Name (Nom de l'aliment)
Temp
Cook Time (Temps de cuisson)
Load Size (Taille de la charge)
Quality Timer (Minuterie qualité)
Shake 1 (Agiter 1)
Shake 2 (Agiter 2)
Filter (Filtre)
Settings (Réglages)
Manager (Gestionnaire) (1234)
Language (Langue)
Primary (Principale)
Secondary (Secondaire)
Date & Time (Set Time, Set Date, DST Setup) (Date et heure
(régler heure, régler date, réglage DST))
F° to C°/ C° to F° (Toggles Temperature Scale)
(°F à °C/ °C à °F (bascule l'échelle de température))
Sound (Son)
Volume
Tone (Tonalité)
Filter Attributes (Attributs de filtrage)
Filter After (Cooks) (Filtrer après (cuissons))
Filter Time (Hours) (Filtrer après (heures))
Filter Lockout (Verrouillage du filtrage)
Filtration Lockout Time (Temps de verrouillage du filtrage)
Energy Savings (Enabled, Temperature, Time) (Conservation
d'énergie (activée, température, temps))
Lane Assignments (# of Baskets) (Attributions des
voies (nombre de paniers))
Brightness (Luminosité)
Screen Saver (Économiseur d'écran)
Service (Entretien) (1650)
Locale (CE / NonCE) (Endroit (CE / non CE))
Energy Type (Gas / Electric) (Type d'énergie (gaz / électrique))
Vat Type (Full / Split) (Type de bac de cuisson (plein /demi))
Basket Configuration (Configuration du panier)
Oil System Type (JIB / Bulk) (Type de système d'huile
(bidon en boîte / vrac))
Waste Oil (None / Bulk/Front Dispose) (Huile déchet
(aucune / réservoir / rebut avant))
Auto Top Off Vat (On / Off / User Prompted Top Off) (Syst
appoint auto (On/Off/invite d'utilisateur))
User Prompted Top Off Timer (Minuterie appoint par invite d'utilisateur)
ATO Delay Time (Durée délai ATO)
Filtration Time Settings (Réglages de durée de filtrage)
Filtration Type (Solid / Liquid) (Type de filtrage (solide/liquide))
OQS Setup (Configuration OQS)
OQS (Enable/Disable) (OQS (activer/désactiver))
Oil Type (Oil Curve) (Type d'huile (courbe de l'huile))
Display Type (Number/Text) (Type d'affichage (nombre/ texte))
Discard Now (TPM Value) (Mettre au rebut maintenant
(valeur TPM))
Discard Soon (TPM Offset Value) (Mettre au rebut bientôt
(valeur de décalage TPM))
Dispose Delay Timer (Minuteur de mise au rebut)
Temperature Display (Enable,Disable) (Affichage température
(activer/désactiver))
AIF/ATO Temp Display (Enable,Disable) (Affichage temp.
AIF/ATO (activer/désactiver))
Service (Entretien)
Manager (Gestionnaire) (4321)
E-Log (Journal erreur)
Passcode Setup (Configuration du code secret)
USB Menu Operation (Fonctionnement du menu USB)
Copy Menu from USB to Fryer
(Copier le menu d'USB à la friteuse)
Service (Entretien) (1650)
Manual Filtration (Filtrage manuel)
Password Reset (Réinit mot de passe)
Tech Modes (Modes Tech)
Resets (Réinit.)
Factory Menu (Resets Product Recipes) (Menu usine (réinit. des
recettes de produit))
Bad CRC (Resets Alert) (CRC défect. (réinit. alerte))
Recovery Fault Call Service (Resets Alert) (Anomalie réchauff -
appel répar (réinit. alerte))
Reset Factory Resets (Resets to Factory Default) (Réinit. des
réinit. d'usine (réinit. aux valeurs d'usine))
Toggle to Select (Basculer pour choisir)
F° to C°/ C° to F° (Toggles Temperature Scale) (°F à °C/
°C à °F (bascule l'échelle de température))
Filter Pad Time Setup (Config heure tampon filtre)
Clear Statistics (Effacer statistiques)
Filter Stats Data (Clears Filter Stats) (Données stats filtre
(effacer stats de filtre))
E-Log (Clears E-Log Errors) (Journal erreurs (effacer
erreurs jrnl erreur))
Vat Tuning (Engineering only) (Réglage bac (ingénierie seulement))
Component Check (Vérif composant) (9000)
Blower (Soufflante)
Demo Mode (Mode démo)
Replace OQS Sensor (Enable/Disable) (Remplacer capteur OQS
(activer/désactiver))
Reset OQS (Réinit. OQS)
FIB Reset 1 (FIB – réinit. 1)
FIB Reset 2 (FIB – réinit. 2)
Crew (Équipe)
Hi-Limit Test (Test haute température)
1-1