Table des Matières
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1
tomate moyenne (environ 4 oz [113 g]),
finement tranchée
3
oz (85 g) de fromage havarti tranché
(environ 4 minces tranches)
¼
c. à thé (1 ml) d'huile d'olive vierge
extra
1.
Couper les pains en deux. Tartiner la moitié
de l'avocat sur les deux moitiés du dessous
des pains. Saupoudrer de la moitié du sel
et du poivre. Répartir les tranches de tomates
également et les disposer sur le pain tartiné
d'avocat. Saupoudrer du reste du sel et
du poivre.
2.
Répartir le fromage également entre les deux
moitiés du dessous des pains. Recouvrir
des moitiés du dessus. Badigeonner
le dessus d'huile d'olive.
3.
Allumer le gril de contact sans fumée
, régler à la fonction
Griddler
MD
GRIL/CRÊPIÈRE et à 375 °F (190 °C).
4.
Lorsque l'appareil est chaud, placer
les sandwichs au centre de la plaque.
Débloquer la charnière flottante et presser
les sandwichs. Régler la minuterie à compte
croissant.
5.
Griller pendant 7 minutes environ, jusqu'à ce
que le pain soit croustillant et que le fromage
ait fondu.
Valeur nutritive d'un demi sandwich
(basé sur 4 portions) : Calories 172 (55 %
des lipides) • glucides 12 g • protéines 8 g
lipides 11 g • lipides saturés 5 g
cholestérol 19 mg • sodium 361 mg
calcium 174 mg • fibres 2 g
Panini noisettes et chocolat
avec fraises
Qui a dit que les paninis devaient être seulement
salés? Ici, nous combinons deux saveurs
populaires, celle de la tartinade noisettes
et chocolat avec celle de la fraise,
en une gâterie délicieusement sucrée
qui fondra dans la bouche.
Plaques : rainurées
Gril Griddler
: position fermée
MD
Donne 2 paninis.
2
pains brioches ou croissants
Huile d'olive ou beurre ramolli (pour
badigeonner)
¼
t. (60 ml) de tartinade aux noisettes et
au chocolat
1
pincée de sel cascher
2 à 3
grosses fraises, équeutées et
tranchées (il en faut assez pour
couvrir toute la surface de la moitié
de dessous du pain ou croissant)
1.
Allumer le gril de contact sans fumée
Griddler
, sélectionner la fonction
MD
GRIL/CRÊPIÈRE et régler à 400 °F (200 °C).
2.
Pendant que le gril réchauffe, assembler
les paninis. Couper les pains ou croissants
en deux à l'horizontale. Badigeonner
les surfaces extérieures d'huile ou de beurre.
Étaler une couche égale de tartinade aux
noisettes et au chocolat sur les moitiés du
dessus et du dessous. Saupoudrer d'un peu
de sel. Étaler une couche de fraises sur
la moitié du dessous.
3.
Assembler les deux paninis.
4.
Lorsque l'appareil est chaud, mettre les paninis
sur la plaque inférieure. Régler la minuterie
à compte croissant. Fermer le couvercle et
presser les sandwichs modérément pendant
20 secondes, puis cuire pendant 3 minutes,
jusqu'à ce que la garniture soit bien chaude
et que l'extérieur soit marqué de stries dorées.
5.
Retirer et laisser refroidir pendant 1 minute.
Couper chaque panini en deux et servir chaud.
Valeur nutritive par portion (1/2 panini sur croissant):
Calories 230 (50 % des lipides) • glucides 25 g
protéines 4 g • lipides 13 g • lipides saturés 5 g
cholestérol 19 mg • sodium 142 mg
calcium 33 mg • fibres 2 g
Ananas grillé
La chaleur du gril caramélise l'ananas,
ce qui la rend encore plus sucrée.
Parfait avec la crème glacée à la vanille!
Plaques : rainurées
Gril Griddler
: position fermée
MD
Donne 8 portions.
1
ananas frais moyen, pelé,
évidé et coupés en 8 tranches
5 à 8
c. à thé (25 à 39 ml) de sucre granulé
¼
c. à thé (1 ml) de cannelle moulue
1.
Allumer le gril de contact sans fumée
Griddler
, sélectionner la fonction
MD
GRIL/CRÊPIÈRE et régler à 375 °F (190 °C).
2.
Combiner le sucre et la cannelle. Saupoudrer
uniformément sur les tranches d'ananas,
des deux côtés.
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