Fonctionnement - La Marzocco mini Serie Manuel

ATTENTION
Le groupe café et la chaudière
vapeur contiennent de l'eau à
une température élevée. Une
température de l'eau supérieure
à 52°C peut causer de graves
brûlures instantanées ou la mort
par ébouillantage (groupe café
93,3°C - chaudière vapeur 127°C)
ATTENTION
La machine ne doit pas être
plongée dans l'eau, ni éclaboussée
afin de la nettoyer. Pour les
opérations de nettoyage, prière
de suivre très attentivement les
instructions reportées ci-dessous.
ATTENTION
Cette machine est conçue
uniquement pour la préparation
de café et de boissons chaudes.
1. Installer les porte-filtre.
Installer le porte-filtre en l'insérant dans
la tête du groupe et tourner la poignée de
la gauche vers la droite. Dès que le porte-
filtre est correctement en place, vous
pouvez déplacer la poignée du panneau de
droite à gauche pour activer l'écoulement
de l'eau à travers le porte-filtre.
Il est important que le porte-filtre
atteigne la température appropriée au
fonctionnement avant d'introduire le café.
Porte-filtre
Double bec de
distribution
Figure 4 - Porte-filtre

5. Fonctionnement

Faire s'écouler l'eau à travers le porte-
filtre vide pendant quelques secondes
seulement avant de commencer le procédé
de distribution pour préchauffer le porte-
filtre.
ATTENTION:
Il est important de laisser le
porte-filtre installé dans la machine à
café espresso lorsqu'il n'est pas utilisé.
Le porte-filtre doit rester chaud afin que
le procédé de distribution du café ait lieu
de manière correcte.
Panier-
filtre
2. Distribution du café:
possible d'enlever le porte-filtre pour
préparer les boissons à base de café.
Ressort
Mettre du café dans le porte-filtre en
utilisant un filtre une dose ou deux doses.
Presser le café moulu à l'aide du tasseur
fourni et installer le porte-filtre sur la linea
mini. Déplacer la poignée du panneau
de commande de droite à gauche pour
commencer la distribution (voir Fig. 1
page 8).
Joint
torique
ATTENTION:
Certains utilisateurs pensent
qu'il est important de faire sortir de l'eau
du groupe avant d'installer le porte-filtre
pour éliminer tous les résidus de café et
d'autres particules de la tête du groupe.
Certains répètent l'opération après la
Il est à présent
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