Wartung Und Reinigung - La Marzocco mini Serie Manuel

7. Wartung und Reinigung

ACHTUNG
Es dürfen keine Wasserstrahlen zur
Reinigung der Maschine verwendet
werden, ebenfalls sollte Sie nicht in
Umgebungen aufgestellt werden, in denen
Wasserstrahlen verwendet werden.
ACHTUNG
Entfernen Sie den Siebträger
während des Brühvorgangs
nicht. Das Brühgruppensystem
enthält sehr heißes Wasser. Eine
Wassertemperatur über 52°C kann
schwere Verbrennungen oder
sogar den Tod verursachen.
ACHTUNG
Die Maschine zur Reinigung
nicht in Wasser tauchen bzw. mit
Wasser bespritzen. Beachten Sie
zur Reinigung bitte genau die
Anweisungen.
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ACHTUNG
Aus dem Expansionsventil kann
heißes Wasser mit bis zu 93°C
austreten. Beim Umgang mit diesen
Bauteilen ist ein angemessener
Schutz erforderlich, bevor
Einstellungen vorgenommen werden.
ACHTUNG
Diese Maschine ist ausschließlich
für die Zubereitung von Kaffee und
Heißgetränken vorgesehen.
Tägliche Reinigung
1. Reinigung des Verteilersiebs.
Durch die Entleerung (nach
Kaffeebrühen) können sich kleine Mengen
von gemahlenem Kaffee ansammeln
und das Verteilersieb ganz oder teilweise
verstopfen. Schalten Sie das Gerät aus
und entfernen Sie das Verteilersieb
durch Lösen der Verteilerschraube.
Weichen Sie es gemäß der Anweisungen
des Reinigungsmittelherstellers in einer
Flüssigkeit mit Kaffeefettlöser ein. Spülen
Sie alle Teile mit sauberen Wasser ab.
Montieren Sie das Verteilersieb wieder
und spülen Sie den Brühgruppenkopf
mehrmals bei eingebautem Sieb.
2. Reinigung des Brühsystems.
Setzen Sie das Blindsieb in einen der
mitgelieferten Siebträger ein. Geben Sie
die richtige Menge Kaffeefettlöser
Espressomaschinen (gemäß den Angaben des
Herstellers) in den Filter und setzen Sie den
Siebträger in die zu reinigende Brühgruppe ein.
Verteilerschraube
Verteilersieb
Brühgruppe
Abbildung 7 - Brühgruppensystem
dem
• Drücken Sie die Brühtaste für die genannten
Gruppen, als wenn Sie eine normale Tasse
Kaffee zubereiten würden. Drehen Sie das
Wasser nach ca. 15-20 Sekunden zu.
• Starten und stoppen Sie die Gruppe
mehrmals, bis Sie sehen, dass klares
Wasser anstatt Seifenwasser ausläuft,
wenn Sie den Siebträger entfernen.
Entfernen Sie nicht den Siebträger, wenn
die Gruppe Wasser erhitzt.
• Spülen Sie die Gruppe mit einem normalen
Sieb im Siebträger, indem Sie mehrmals
heißes Wasser durchlaufen lassen.
für