Krups Prep&Cook XL Mode D'emploi page 48

AVVIO:
L'apparecchio è dotato di un interruttore 0/1. Portare l'interruttore su 1 (cfr. fig. 9).
Con l'apparecchio sono forniti in dotazione gli accessori seguenti:
Non utilizzare questo accessorio per tagliare prodotti duri; utilizzare il coltello impastatore / le lame per tritare F4.
Lavora i piatti cucinati senza rovinarne gli ingredienti,
Molto utile per le fasi di rosolatura a fuoco lento iniziali di alcune preparazioni (risotti, zuppe).
9 max
Questi accessori sono anche dotati di zone di impugnatura apposite, per facilitarne il ma-
neggiamento durante l'uso e la preparazione delle ricette.
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Miscelare zuppe
Miscelare composte
Tritare le verdure
Tritare la carne
Tritare il pesce
Rosolatura
Cottura a fuoco lento
Risotti
Ratatouille, chutney, legumi (Impostazioni: vedi ricettario)
Albumi montati a neve
Maionese, panna montata
Salse, creme
Patate schiacciate
Polenta
Impasto di pane bianco
Impasto di pasta brisé, sablé, pani
speciali
Impasto di lieviti
(brioche, ciambelle)
Lavorazione di impasti
(torte soffici)
Polverizzazione di frutti a guscio
Tritatura di prodotti duri
Pestatura del ghiaccio
Pastella per crêpe, gaufre
Cottura a vapore di verdure, pesce
o carne
Zuppe con pezzetti
Tappo di regolazione dell'estrazione del vapore
Posizione vapore max. (a) = cottura a vapore.
Posizione vapore min. (b) = risotto, creme da dessert, salse...
Posizione zero (c) = fissaggio/rimozione del tappo
Accessorio fondo XL
Rosolatura e cottura senza coperchio
Aumento della superficie di cottura per grossi pezzi di carne o pesce.
3min 3L
40s 1Kg
15s 1Kg
30s 1Kg
15s 1Kg
5min 500g
45min 3L
22min 1,5Kg
5/10min
2/5min 0,5L
1/20min 1L
Da a
1min 1L
Da a
1/16min 1L
Da a
2min 30s 1,2Kg
2min 30s 1Kg
1min 30s
0,8Kg
2 min
40 s
1Kg
3min
1min 0,6Kg
1min 0,6Kg
1min
1min 1,5L
20/40min 1Kg
3min 3L
7
max
6 a 10
c