Table des Matières
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1.7
Utilisateurs
1.7.1
Qualifications du personnel
•
La machine est conçue pour un personnel âgé d'au moins 8 ans. Tenez compte des
réglementations nationales applicables à l'hygiène et la sécurité au travail.
•
Cet appareil peut être utilisé par des enfants 8 ans ou plus et des personnes présentant des
capacités physiques, sensorielles ou intellectuelles réduites, voire ne disposant pas des
connaissances et de l'expérience nécessaires en cas de surveillance ou d'instructions sur l'usage
de l'appareil en toute sécurité et de compréhension des risques impliqués.
•
Les enfants ne doivent pas jouer avec la machine.
•
Le nettoyage et la maintenance par l'utilisateur ne doivent pas être confiés à des enfants sans
supervision.
•
Seul le personnel en ayant reçu la permission est autorisé à travailler avec la machine.
•
Tout le personnel doit effectuer uniquement les tâches pour lesquelles il a été formé. Ceci concerne
aussi bien les travaux de maintenance que l'utilisation normale de la machine.
•
Tout le personnel travaillant avec la machine doit disposer d'un accès libre à tous les manuels
applicables.
•
Les opérateurs doivent être familiarisés avec toutes les situations potentielles afin de pouvoir agir
rapidement et efficacement en cas d'urgence.
1.7.2
Hygiène personnelle et alimentaire
La machine prépare des boissons pour une consommation humaine. Les normes d'hygiène les plus
strictes doivent donc être respectées dans la zone de préparation.
Attention
En tant qu'opérateur, vous devez avoir reçu une formation à l'hygiène personnelle et
alimentaire de la part de votre ou vos employeurs. Dans le cas contraire, n'utilisez pas la
machine et n'accédez pas à la zone de préparation. Organisez une formation avec votre
superviseur ou votre responsable de la formation. Le travail dans la zone de préparation sans
une bonne compréhension de l'hygiène peut entraîner la contamination des boissons.
•
Lavez-vous soigneusement les mains avant d'accéder à la zone de préparation.
•
Retirez votre montre et tout bijou pendant avant d'accéder à la zone de préparation.
•
Assurez-vous du nettoyage régulier de la machine.
FR
11
ComBi-line
2018/07 Rev 3.0
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