9.10 Horneado crujiente
con:Función pizza
PIZZA
Use el primer nivel.
(°C)
Tartas
180 - 200
Flan de espina‐
160 - 180
cas
Quiche Lorrai‐
170 - 190
ne / Flan suizo
Tarta de queso
140 - 160
Pastel de verdu‐
160 - 180
ras
PIZZA
Precaliente el horno vacío antes de
cocinar.
Use el segundo nivel.
(°C)
Pizza, base fina,
200 - 230
utilice una ban‐
deja honda
188
ESPAÑOL
cocinar.
(min)
40 - 55
Pizza, base
45 - 60
gruesa
Pan sin levadu‐
45 - 55
ra
Empanada de
60 - 90
masa de hojal‐
50 - 60
dre
Flammkuchen
(tarta flambea‐
da)
Pierogi
9.11 Grill
Precaliente el horno vacío antes de cocinar.
Cocine al grill solo trozos de carne o
pescado poco gruesos.
Coloque una bandeja en el primer nivel para
recoger la grasa.
(min)
15 - 20
PIZZA
Precaliente el horno vacío antes de
Use el segundo nivel.
(°C)
180 - 200
230 - 250
160 - 180
230 - 250
180 - 200
(min)
20 - 30
10 - 20
45 - 55
12 - 20
15 - 25