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Manuels Connexes pour AEG E4001-7
Sommaire des Matières pour AEG E4001-7
- Page 1 E4001-7 Notice d'utilisation Four encastrable...
- Page 2 Sommaire Nous vous remercions d’avoir choisi l’un de nos produits de qualité. Afin de garantir une performance optimale et constante de votre appareil, veuillez lire attentivement cette notice d'utilisation. Il vous permettra d’utiliser correctement et efficacement toutes les fonctions de l’appareil. Nous vous recommandons de conserver cette notice à...
- Page 3 Consignes de sécurité Consignes de sécurité pour l'installation • Le branchement de l'appareil est du ressort exclusif d'un électricien agréé. Si vous ne faites pas appel à un électricien qualifié, les éventuels dommages dus à une mauvaise installation ne seront pas couverts par la garantie. •...
- Page 4 Description de l'appareil • Ne nettoyez pas l'appareil avec un nettoyeur à vapeur ou haute pression. • N'utilisez pas de produits abrasifs, de grattoir métallique ou d'objets tranchants ou pointus pour nettoyer la vitre ou les verres de la porte du four. Vous risquez de rayer la surface du verre.
- Page 5 Avant la première utilisation Accessoires du four • Grille du four Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins), les moules à pâtisserie et de faire des gril- lades. • Plateau multi-usages Pour gâteaux et biscuits. • Lèchefrite Elle est utilisée pour recueillir le jus des grillades. Elle n'est pas prévue pour être utilisée comme plat de cuisson.
- Page 6 Utilisation quotidienne Zones de cuisson Avec les manettes de commande des zones de cuisson, vous pouvez utiliser la table de cuisson que vous avez installée avec le four. Pour plus d'informations sur la table de cuisson, reportez-vous à sa notice d'utilisation. Niveaux de cuisson Les voyants des zones de cuisson (reportez-vous à...
- Page 7 Utilisation quotidienne Fonction du four Application Gril Pour faire griller des aliments peu épais au centre de la grille et faire des toasts. Maxi Gril Pour faire griller des aliments peu épais en grandes quan- tités et faire des toasts. Turbo Gril Pour rôtir de gros morceaux de viande ou des volailles sur un seul niveau.
- Page 8 Conseils utiles Insertion/retrait du filtre à graisse N'utilisez le filtre à graisse que pour rôtir, afin de protéger les résistances arrière du four contre les projections de graisse. Insertion du filtre à graisse Saisissez la poignée du filtre à graisse et placez les deux fixations vers le bas dans l'ouverture située sur la paroi arrière du four (orifice du ventilateur).
- Page 9 Conseils utiles Niveau adapté à : Durée Conseils cuis- Cuisson de grandes quantités d'ali- 60-150 Ajouter jusqu'à 3 l de liquide, plus ments, ragoûts et soupes les ingrédients Cuisson à feu doux : des escalopes, des Selon Retourner à mi-cuisson cordons bleus de veau, des côtelettes, besoin des rissolettes, des saucisses, du foie, des...
- Page 10 Conseils utiles • Les gâteaux placés sur plusieurs niveaux peuvent commencer par brunir avec une rapidité différente. Dans ce cas, ne modifiez pas la température. Les différences s'estompent pendant le processus de cuisson. Cuisson sur un gradin - Cuisson dans des moules Type de cuisson Fonction du four Gradin...
- Page 11 Conseils utiles Type de cuisson Fonction du four Gradin Température Durée (h:min) (°C) Gâteau au beurre et Cuisson Tradition 190 - 210 0:15 - 0:30 aux amandes / tartes au sucre Gâteau aux fruits (pâ- Chaleur Tournan- 0:35 - 0:50 te levée / biscuit de Savoie) Gâteau aux fruits (pâ-...
- Page 12 Conseils utiles Type de cuisson Fonction du four Gradin Température Durée (h:min) (°C) Chaleur Tour- 0:20 - 0:35 Petits pains nante Cuisson Tradition 0:20 - 0:35 Petits pains Petits cakes (20 / pla- Chaleur Tour- 0:20 - 0:30 nante que) Petits cakes (20 / pla- Cuisson Tradition 0:20 - 0:30...
- Page 13 Conseils utiles Résultat de la cuisson Cause possible Solution Le gâteau se désagrège Température de cuisson trop Utilisez un niveau de puissance inférieur (il devient pâteux, s'ar- élevée rondit, de l'eau s'écou- Le gâteau se désagrège Temps de cuisson trop court Réglez un temps de cuisson plus long N'augmentez pas les températures (il devient pâteux, s'ar- rondit, de l'eau s'écou-...
- Page 14 Conseils utiles Type de cuisson Gradin Température °C Durée (min) Tourte aux légumes 160 - 180 50 - 60 250 - 270 10 - 20 Pain sans levain Quiche à pâte feuille- 160 - 180 40 - 50 tée Flammekuchen (plat 250 - 270 12 - 20 alsacien similaire à...
- Page 15 Conseils utiles • Nous vous conseillons de rôtir les viandes maigres dans une cocotte munie de couvercle. De cette façon, la viande sera plus savoureuse. • Tous les types de viandes qui peuvent être brunies ou grillées, peuvent être rôties dans le plat sans couvercle.
- Page 16 Conseils utiles Viande de veau Type de viande Quantité Fonction du four Gra- Tempéra- Durée ture °C (h:min) Rôti de veau 1 kg Turbo Gril 160 - 180 1:30 - 2:00 Jarret de veau 1,5 - 2 kg Turbo Gril 160 - 180 2:00 - 2:30 Viande d'agneau...
- Page 17 Conseils utiles Cuisson au grill Utilisez toujours la fonction gril avec la température maximale. Fermez toujours la porte du four lorsque vous grillez un aliment. Préchauffez toujours le four à vide pendant 5 minutes avec les fonctions gril. • Insérez la grille au niveau de gradin recommandé. •...
- Page 18 Conseils utiles Fruits tendres Conserve Température °C Durée en min jus- Poursuite de la qu'à ce que la pré- cuisson à 100°C en paration commen- ce à frémir Fraises, myrtilles, framboises, 160 - 170 35 - 45 groseilles à maquereau mûres Groseilles à...
- Page 19 Conseils utiles Fruits Produit à sécher Température Gradin Durée en heures (va- °C leur indicative) 1 gradin 2 gradins Quetsches 60 - 70 1 / 4 8 - 10 Abricots 60 - 70 1 / 4 8 - 10 Pommes en morceaux 60 - 70 1 / 4 6 - 8...
- Page 20 Entretien et nettoyage Entretien et nettoyage AVERTISSEMENT Mettez l'appareil à l'arrêt avant de procéder à son nettoyage. Vérifiez que l'appareil est froid. AVERTISSEMENT Ne nettoyez pas l'appareil avec un nettoyeur à vapeur ou haute pression. ATTENTION N'utilisez pas de produit corrosif ou abrasif, d'objets pointus, de détachants ou de tampons à...
- Page 21 Entretien et nettoyage Abaissement de la résistance 1. Retirez les glissières. 2. Saisissez la résistance par l'avant, avec les deux mains. 3. Tirez-la vers l'avant en surmontant la pression du ressort et sortez-la du support des deux côtés. 4. La résistance s'abaisse. Vous pouvez nettoyer la voûte du four.
- Page 22 Entretien et nettoyage Avant de remplacer l'ampoule du four : • Mettez à l'arrêt le four. • Retirez les fusibles de la boîte à fusibles ou coupez le disjoncteur. Placez un chiffon sur la sole du four afin de protéger l'ampoule du four et le cache en verre. Remplacement de l'ampoule du four/Nettoyage du cache en verre 1.
- Page 23 En cas d'anomalie de fonctionnement Retrait et nettoyage des vitres de porte 1. Saisissez les deux côtés du support de la porte (B) situé sur l'arête supérieure de celle-ci et poussez-le vers l'intérieur pour permettre le déverrouillage du système de fermeture du support.
- Page 24 Mise au rebut AVERTISSEMENT Les réparations doivent être effectuées uniquement par des professionnels qualifiés. En cas d'utilisation non conforme de l'appareil, le recours au technicien du Service Après- vente ou du magasin vendeur sera facturé même si l'appareil est encore sous garantie. Remarque concernant les appareils avec une façade en métal : La porte froide de l'appareil peut provoquer la formation temporaire de condensation sur la vitre intérieure après l'ouverture de la porte, pendant ou juste après une cuisson.
- Page 25 Vous trouverez ces informations sur la plaque si- gnalétique située sur l'appareil. Notez-les ici : • Description du modèle... • Référence produit (PNC)... • Numéro de série (S-No.)... • Type de dysfonctionnement • Messages d'erreur Utilisez exclusivement des pièces d'origine certifiées constructeur. Elles sont disponibles auprès de votre Service Après-vente.
- Page 28 www.aeg-electrolux.fr...