Sommaire Nous vous remercions d’avoir choisi l’un de nos produits de qualité. Afin de garantir une performance optimale et constante de votre appareil, veuillez lire attentivement cette notice d'utilisation. Il vous permettra d’utiliser correctement et ef- ficacement toutes les fonctions de l’appareil. Nous vous recommandons de conserver cette notice à...
Notice d'utilisation Notice d'utilisation Avertissements importants Sécurité de l’installation électrique • Le branchement de l’appareil est du ressort exclusif d’un technicien qualifié. • En cas de dysfonctionnements ou de dommages sur l’appareil : retirez les fusibles ou mettez l’appareil hors tension •...
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Avertissements importants Pour éviter d'endommager l'appareil • Ne placez jamais de papier d'aluminium ou tout autre ustensile, plat et accessoire di- rectement en contact avec la sole, la chaleur accumulée pourrait entraîner une dété- rioration de l'émail et de l'appareil. •...
Description de l'appareil Description de l'appareil Vue d'ensemble Bandeau de commande Poignée de la porte Porte du chariot d'enfournement Bandeau de commandes Voyant de température Voyant de fonctionnement Indication du temps Touches Fonction de l´horloge Fonctions du four Sélection température Commande plaques de cuisson Commande plaques de cuisson...
Description de l'appareil Equipement du four Voûte et élément chauffant du gril Eclairage du four Filtre à graisse Élément chauffant arrière Ventilateur Sole Gradins Dans l'enceinte du four, se trouvent 2 glissières avec 5 niveaux de gradin. Intérieur de porte La numérotation des gradins figure sur les deux côtés, à...
Description de l'appareil Sortie de vapeur du four La vapeur sortant du four est guidée directe- ment vers le haut via la sortie située à l'arrière de la table de cuisson. Accessoires du four Grille amovible Pour les plats, les moules à gâteaux, les rôtis et les grillades.
Avant la première utilisation Avant la première utilisation Régler et modifier l’heure du jour Le four ne fonctionne qu’après le réglage de l’heure du jour. Après le branchement électrique ou après une coupure de courant, le voyant correspondant à la fonction Heure clignote automatique- ment.
Commande des foyers 1. Positionnez le sélecteur de fonctions du four sur Eclairage 2. Sortez tous les accessoires et nettoyez-les à l'aide d'un détergent doux. 3. Nettoyez également l’intérieur du four à l’eau chaude additionnée de produit vaisselle, puis essuyez. 4.
Commande des foyers Réglage du niveau de cuisson 1. Sélectionner le niveau de cuisson. 2. Revenez en position arrêt pour terminer la cuis- son. Le voyant de contrôle du fonctionnement des zo- nes de cuisson reste allumé aussi longtemps que la zone de cuisson correspondante est en fonc- tionnement.
Commande des foyers Temps de cuisson avec commande de démarrage automatique de la cuisson Position de la commande Durée de cuisson en commande automatique de démarrage de la cuisson sans Commande de démarrage automatique de A et 9 la cuisson A et 8 4,5 minutes A et 7...
Commande du four Commande du four Le four est équipé de boutons poussoirs permettant d’activer les fonctions Four et de sélectionner les températures. Pour accéder aux fonctions, appuyer sur le bouton-pous- soir correspondant. Le bouton-poussoir est alors en position relevée. Mettre le four en fonctionnement et à...
Commande du four Fonctions de four Les fonctions du four suivantes sont à votre disposition: Fonction Four Utilisation Eclairage Cette fonction permet d’éclairer à l’intérieur du four pendant la cuisson et le nettoyage. Chaleur tournante Pour cuire sur trois niveaux à la fois. Diminuez la température du four de 20 à...
Commande du four Placer la plaque ou la lèchefrite dans le ca- dre d’accrochage : Placez la plaque ou la lèchefrite sur les gou- pilles de fixation dans le cadre d’accrochage. Mettez uniquement en place la plaque ou la lè- chefrite avec le cadre d’accrochage.
Commande du four Placez la grille à un des niveaux supérieurs La grille arrive jusqu’au bord de la lèchefrite. Accrochez la lèchefrite au gradin choisi de la porte du chariot d’enfournement. Pour griller des aliments plats en grandes quan- tités, et pour préparer des toasts. Insérer/enlever le filtre à...
Commande du four Fonctions de l'horloge Indic. fonctions Indication du temps Indic. fonctions Touche Touche de sélection Touche Minuterie Pour régler le minuteur. Un signal sonore retentit lorsque la durée sélectionnée est écou- lée. Cette fonction est sans effet sur le fonctionnement du four. Duree Pour régler la durée de cuisson.
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Commande du four Désactiver l’horloge Désactiver l’horloge permet d’économiser de l’énergie. Désactiver l’horloge Appuyez sur deux touches au hasard jusqu’à ce que l’indicateur soit éteint. Activer l’horloge Appuyez sur une touche au hasard jusqu’à ce que l’indicateur soit allumé. L’indicateur ne peut être désactivé que si aucune des fonctions de l’horloge Duree oder Minuterie n’est en service.
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Commande du four Lorsque le délai est écoulé, le voyant correspon- dant à la fonction clignote et un signal sonore retentit pendant 2 minutes. Appuyez sur n’importe quelle touche pour dé- sactiver le signal sonore. Duree 1. Appuyez sur la touche Sélection , jusqu’à...
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Commande du four Lorsque le délai est écoulé, le voyant correspon- dant à la fonction clignote et un signal sonore retentit pendant 2 minutes. 3. Appuyez sur n’importe quelle touche pour dé- sactiver le signal sonore et le programme. 1. Appuyez sur la touche Sélection , jusqu’à...
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Commande du four Lorsque le délai est écoulé, le voyant correspon- dant à la fonction clignote et un signal sonore retentit pendant 2 minutes et le four s’éteint. 3. Appuyez sur n’importe quelle touche pour dé- sactiver le signal sonore et le programme. Combinaison de Duree et Fin Vous pouvez utilisez simultanément les fonctions Duree...
Conseils d’utilisation et guide des cuissons Conseils d’utilisation et guide des cuissons Tableau de cuisson Les valeurs indiquées dans le tableau suivant sont indicatives. Niveau Type de adapté à Durée Remarques/conseils cuisson cuisson Chaleur résiduelle en position Conserver Conserver des plats cuits au les recouvrir au chaud : chaud...
Conseils d’utilisation et guide des cuissons Nous vous conseillons de faire bouillir les ingrédients ou de faire revenir des plats sur le niveau de cuisson le plus élevé et de faire mijoter les plats nécessitant une cuisson plus longue en choisissant le niveau de cuisson adéquat. La graisse et l’huile trop chaudes sont facilement inflammables.
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Conseils d’utilisation et guide des cuissons 2 plaques à pâtisserie : par exemple, gradins 1 et 3 3 plaques à pâtisserie : gradins 1, 3 et 5 Indications générales • La plaque à pâtisserie et la lèchefrite ne peuvent être utilisées qu’avec le cadre d’ac- crochage du four.
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Conseils d’utilisation et guide des cuissons • La cuisson de gâteaux sur des plaques ou dans des moules sur plusieurs niveaux peut prolonger la durée de cuisson de 10 à 15 minutes. • Les pâtes molles (pizzas ou tartes aux fruits, etc.) se cuisent sur un seul niveau. •...
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Conseils d’utilisation et guide des cuissons Niveau Type n Température Durée Fonction du four de pâtisserie °C heures min gradin Pain (pain de seigme) Cuisson tradition - d’abord 0:25 - ensuite 160-180 0:30-1:00 Choux garnis / éclairs Cuisson tradition 160-170 0:15-0:30 Biscuit roulé...
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Conseils d’utilisation et guide des cuissons Niveau Type n Température Durée Fonction du four de pâtisserie °C heures min gradin Petits cakes (20/plaque) Chaleur tournante 0:20-0:30 Petits cakes (20/plaque) Cuisson tradition 0:20-0:30 1) Préchauffer le four 2) Utilisez le plateau multi-usages ou une lèchefrite Cuisson sur plusieurs niveaux de gradin Chaleur Chaleur...
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Conseils d’utilisation et guide des cuissons Conseils de cuisson Résultat de la cuisson Cause possible Solution Le dessous du gâteau est La hauteur de gradin n’est pas Enfournez le gâteau plus avant trop clair adéquate dans le four Le gâteau se désagrège (il La température de cuisson est Réduisez un peu la température devient pâteux, s’arrondit,...
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Conseils d’utilisation et guide des cuissons Température Durée Nnature de la préparation Niveau de gradin °C en h : min. Tourte aux légumes 160 - 180 50 - 60 Pain plat 250 - 270 10 - 20 Gâteau feuilleté 160 - 180 40 - 50 Tartes flambées 250 - 270...
Conseils d’utilisation et guide des cuissons Faire rôtir Fonctions Four Cuisson tradition ou Turbo gril Plats à rôti • Tous les plats résistant à la chaleur peuvent être utilisés pour rôtir des aliments (res- pectez les consignes du fabricant !). •...
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Conseils d’utilisation et guide des cuissons Niveau Tempéra- Durée Nature de la viande Quantité Fonctions Four ture en h : min gradin °C Rôti de viande ha- 750 g-1 kg Turbo gril 160-170 0:45 - 1:00 chée Jarret de porc 750 g-1 kg Turbo gril 150-170...
Conseils d’utilisation et guide des cuissons Grillades de surface Fonction Four : Gril ou Maxi gril à la température maximum Attention : Lorsque vous utilisez le gril, fermez toujours la porte du four. Il est nécessaire de toujours préchauffer le four à vide avec les fonctions gril pendant 5 minutes ! •...
Conseils d’utilisation et guide des cuissons Tableau de décongélation Durée de Durée post- décongéla- décongéla- Plat Remarque tion tion en min Placez le poulet sur une grande assiette Poulet, 1000 g 100-140 20-30 posée sur une soucoupe retournée. Retournez-le au bout d’une demi-heure Retournez la viande au bout d’une demi- Viande, 1000g 100-140...
Conseils d’utilisation et guide des cuissons Faire des conserves Fonction Four : Chaleur de sole • Pour faire des conserves, utilisez uniquement des bocaux en verre de même dimension disponibles dans le commerce. • Les bocaux en verre avec couvercle dévissable ou à baïonnette ne sont pas adaptés.
Nettoyage et entretien Nettoyage et entretien Avertissement : Avant le nettoyage, mettez à l'arrêt le four et laissez-le refroidir. Avertissement : Pour des raisons de sécurité,ne nettoyez pas l’appareil avec un net- toyeur vapeur ou haute pression. Attention : N’utilisez pas de produits abrasifs ou d'objets tranchants. N'utilisez pas de produits abrasifs, de grattoir métallique ou d'objets tranchants ou poin- tus pour nettoyer la vitre ou les verres de la porte du four.
Nettoyage et entretien Eclairage du four Avertissement : Risque d'électrocution ! Avant de remplacer la lampe du four : – Mettez le four hors service ! – Enlevez les fusibles ou débranchez les disjoncteurs de l’armoire à fusibles. Placez un torchon sur la sole du four afin de protéger la lampe du four et le verre de protection.
Nettoyage et entretien Fixation de l’élément chauffant 1. Ramenez l’élément chauffant jusqu’à la voûte du four. 2. Tirez l’élément chauffant vers l’avant, au-delà de l’empreinte dans la paroi interne du four. 3. Engagez-le dans la fixation. Attention : Les deux côtés de l’élément chauf- fant doivent être placés au-dessus de l’em- preinte dans la paroi interne du four et doivent être correctement engagés dans la fixation.
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Nettoyage et entretien Remontez la porte du four 1. Saisissez la porte du four en plaçant vos mais de part et d'autre de celle-ci, la poignée orientée vers vous. Placez la porte à la vertica- le sur les tiges de guidage et laissez-la glisser vers le bas.
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Nettoyage et entretien 4. Soulevez légèrement la porte vitrée. Saisissez les vitres les unes après les autres par le bord supérieur et sortez-les du rail. Nettoyez les vitres Rincez-les soigneusement à l'aide d'une éponge humide additionnée d'un détergent doux. Puis séchez-les soigneusement. Remontage des vitres 1.
Que faire si … Un rail de guidage (C) se trouve du côté ouvert du cache de la porte. Celui-ci doit être intro- duit entre la vitre extérieure de la porte et l’angle de guidage (D). La fermeture de l’attache (E) doit être encli- quetée.
Protection de l’environnement Protection de l’environnement Elimination du matériel d’emballage Les matériaux d’emballage sont écologiques et recyclables. Les matières plastiques por- tent un signe distinctif, par ex. >PE<, >PS<, etc. Déposez les matériaux d’emballage en fonction de leur signe distinctif dans les containeurs prévus à cet effet (renseignez-vous auprès des services de votre commune).
Service après-vente Service après-vente En cas d’anomalie de fonctionnemet vérifiez d’abord si vous ne pouvez pas remédier vous-même au dysfonctionnement à l’aide de la notice d’utilisation (chapitre “Que faire, si...“). Si vous ne parvenez pas à remédier au dysfonctionnement, veuillez contacter votre ven- deur ou à...