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Plan de cuisson en
céramique
Les zones en céramique sont commandées par
des boutons présentant 13 positions. Sur la posi-
tion 0, la zone est inactive. La zone en céramique
est activée dès que le bouton est placé sur une
position de 1 à 12. Lorsqu'une position active est
sélectionnée, la zone devient rouge et dégage de
la chaleur qui chauffe la poêle et la surface en vi-
trocéramique. Certaines zones sont dotées d'une
zone d'extension. Cette zone peut être activée en
plaçant le bouton correspondant à la zone au-delà
de la position 12. Pour désactiver la zone d'exten-
sion, replacer une nouvelle fois le bouton au-delà
de la position 12.
Chaque zone est dotée d'un voyant d'indication
de chaleur résiduelle, qui signale que la zone est
encore chaude. Ce voyant est allumé tant que la
zone est encore chaude, même après désactiva-
tion de la zone.
Indications importantes :
Ne pas laisser de zone de cuisson allumée sans
qu'une poêle ne soit placée dessus. Éviter les va-
riations de température sur la plaque de cuisson
vitrocéramique. Ne jamais verser d'eau froide ou
autres sur une plaque de cuisson chaude. Vérifier
que la poêle couvre bien toute la zone de cuisson
et se trouve bien centrée sur cette dernière.
Lorsque la plaque vitrocéramique est chaude,
éviter tout contact avec du sucre, des matières
synthétiques ou du film aluminium. Ces matières
risquent de fendre ou d'attaquer la surface en vi-
trocéramique pendant qu'elle refroidit : en cas de
contact accidentel, désactiver l'appareil et retirer
immédiatement ces matières des zones encore
chaudes (attention : risques de brûlures).
Vous pouvez nettoyer la plaque de cuisson en
céramique de la même façon que des verreries,
càd. avec un chiffon doux et humide. Pour un net-
toyage en profondeur, utilisez des nettoyants spé-
ciaux pour plaques en vitrocéramique.
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Surface de cuisson à
induction
Principe de l'induction
Une bobine d'induction est placée sous chaque
zone de cuisson. Lorsque la zone de cuisson est
activée, la bobine produit un champ électroma-
gnétique qui génère un courant d'énergie au ni-
veau du fond magnétique de la casserole. Le fond
de la casserole enferme le champ magnétique, ce
qui permet de chauffer la casserole placée sur
la zone.
Prenez les remarques suivantes en considération
avant d'utiliser une cuisinière à induction :
Veillez à utiliser des casseroles magnétiques
(vous pouvez vérifier leur magnétisme à l'aide
d'un aimant moyen). Les casseroles émaillées,
les casseroles en acier inoxydable avec fond ma-
gnétique et les casseroles en fonte peuvent nor-
malement être utilisées.
La zone d'induction s'adapte automatiquement au
diamètre de la casserole. Si la casserole est trop
petite, la zone de cuisson ne sera pas activée.
Si la casserole n'est pas adaptée à la plaque de
cuisson, l'écran affiche la lettre [U].
Utilisation :
Vous pouvez sélectionner la position souhaitée
(de 1 à 9) en tournant le bouton de la zone dans
le sens des aiguilles d'une montre. Si vous tour-
nez le bouton au-delà de la position 9, le mode
booster est activé. Ce mode permet à la plaque
de cuisson à induction de bénéficier de davan-
tage de puissance pendant une durée de temps
limitée. Cette fonction est pratique pour saisir la
viande ou faire bouillir plus rapidement de l'eau,
par exemple.
Sécurité enfant:
La commande des zones à induction peut être
verrouillée. Pour réaliser ce verrouillage, tour-
ner le 1er et le 5ème bouton partant de gauche
contre le sens des aiguilles d'une montre et les
maintenir durant 3 secondes. Dans le display, il
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