Table des Matières
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Réglage « garde-au-chaud »
Ce programme permet de réchauffer les aliments cuits ou de les garder
chauds pendant une longue période.
1. Mettre les aliments cuits dans le bol de cuisson amovible.
2. Mettre le couvercle sur l'autocuiseur.
3. Tourner le bouton de régulation de la pression jusqu'à « vapeur »
(STEAM) et le cadran du temps de cuisson jusqu'à la position
« OFF ».
4. Brancher l'appareil dans une prise murale à c.a. de 120 volts.
5. Le voyant lumineux « chauffe/pression » orange s'allumera et
l'autocuiseur commencera à réchauffer les aliments.
6. Lorsque les aliments ont atteint une température chaude, le voyant
lumineux « garde-au-chaud » orange s'allumera.
7. Débrancher l'appareil de la prise murale lorsque la cuisson est
terminée.
Réglage Vapeur (Steam)
Les liquides de cuisson sont portés rapidement à ébullition pour la
cuisson à la vapeur ou la cuisson du riz.
1. Placer le bol de cuisson dans l'autocuiseur.
2. Placer un petit support ou un panier, résistant à la chaleur, au fond
du bol de cuisson.
3. Ajouter au moins 250 ml (8 oz) d'eau pour que le haut du support
soit au-dessus du liquide.
4. Ajouter la nourriture. Ne pas dépasser les 2/3 de la capacité du
bol.
N.B. : Placer le riz dans un petit bol, résistant à la chaleur, et
déposer le bol sur le support.
5. Placer le couvercle sur l'autocuiseur.
N.B. : On peut ouvrir le couvercle pour vérifier la cuisson.
Soulever le couvercle avec précaution.
6. Placer le régulateur de pression à la position « vapeur » (STEAM).
Régler le temps de cuisson en tournant le cadran dans le sens des
aiguilles d'une montre, jusqu'à la durée désirée. L'autocuiseur
commencera à cuire.
N.B. : En tout temps pendant le cycle de cuisson, on peut stopper
le temps de cuisson sélectionné en tournant le cadran dans le
sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à la position « OFF ».
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