Sommaire des Matières pour Toastess Silhouette TPC-411
- Page 1 Booklet_TPC-411_FR.qxd 5/30/08 12:45 PM Page 1 AUTOCUISEUR ÉLECTRIQUE EN ACIER INOXYDABLE Mode d’emploi Modèle : TPC-411...
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Page 2: Précautions Importantes
4. NE PAS toucher les surfaces chaudes. Utiliser les poignées ou les boutons. 5. L’utilisation d’accessoires ou de pièces non recommandés par Toastess peut comporter des dangers. 6. Pour éviter les secousses électriques NE PAS immerger le cordon, les fiches ou l’appareil dans l’eau ou autres liquides. - Page 3 Booklet_TPC-411_FR.qxd 5/30/08 12:45 PM Page 3 15. Toujours utiliser l’appareil dans un endroit bien ventilé. 16. Pendant que la vapeur est évacuée, garder les mains et le visage loin du régulateur de pression. 17. Une fois la cuisson terminée, être très vigilant en retirant le cou vercle.
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Page 4: Fiche Polarisée
Booklet_TPC-411_FR.qxd 5/30/08 12:45 PM Page 4 FICHE POLARISÉE Cet appareil est muni d'une fiche polarisée (une branche est plus large que l'autre), comme élément de sécurité. Cette fiche s'insère dans une prise polarisée que d'une façon. Si la fiche ne s'insère pas à fond dans la prise, inverser la fiche. -
Page 5: Fonctionnement
Booklet_TPC-411_FR.qxd 5/30/08 12:45 PM Page 5 FONCTIONNEMENT Les autocuiseurs offrent une façon de cuisiner sécuritaire, saine et rapide. Lorsque le couvercle de l'autocuiseur est verrouillé et que le cycle de cuisson commence, l'air s'échappe automatiquement et la vapeur enfermée à l'intérieur crée la pression. Le régulateur de pres- sion maintient, à... - Page 6 Booklet_TPC-411_FR.qxd 5/30/08 12:45 PM Page 6 montre jusqu’à ce qu’il soit bien en place. (La goupille émet un clic lorsqu’elle est bien en place) 4. Brancher l’appareil dans une prise murale c.a. de 120 volts. Le voyant lumineux « chauffe/pression » orange s’allumera. 5.
- Page 7 Booklet_TPC-411_FR.qxd 5/30/08 12:45 PM Page 7 Réglage « garde-au-chaud » Ce programme permet de réchauffer les aliments cuits ou de les garder chauds pendant une longue période. 1. Mettre les aliments cuits dans le bol de cuisson amovible. 2. Mettre le couvercle sur l’autocuiseur. 3.
- Page 8 Booklet_TPC-411_FR.qxd 5/30/08 12:45 PM Page 8 CONSEILS PRATIQUES POUR LA CUISSON SOUS PRESSION LEGUMINEUSES • Les légumineuses ont tendance à former de l'écume durant la cuisson et devraient être trempées durant la nuit pour éviter que le conduit d’échappement/dispositif antiblocage devienne obstrué. •...
- Page 9 Booklet_TPC-411_FR.qxd 5/30/08 12:45 PM Page 9 SOUPES Conseils pour la cuisson des Soupes • NE PAS remplir l'autocuiseur au-delà des 2/3 ou de la 1/2 si des légumineuses sont utilisées. • NE PAS utiliser de soupes en poudre. • Pour ajouter de la saveur aux soupes, ajouter un bouillon frais ou en conserve, comme liquide, au lieu de l'eau.
- Page 10 Booklet_TPC-411_FR.qxd 5/30/08 12:45 PM Page 10 Temps de cuisson pour les légumes frais Les temps de cuisson sont approximatifs et servent de guide. La grosseur et le type de légume affectent le temps de cuisson. Légume Temps de cuisson Artichaut, entier 9-11 Laver, couper le haut et tailler le coeur Asperge, entière ou coupée...
- Page 11 Booklet_TPC-411_FR.qxd 5/30/08 12:45 PM Page 11 Oignons, tranchés Panais, coupé en deux Laver et peler Pois verts Laver et écosser Pommes de terre, tranches de 1/2" (13 mm) entières – moyennes 12-15 Laver, brosser ou peler Faire cuire sur un support Faire cuire sur un support Patates douces, yams 8-10 Brosser et couper en deux...
- Page 12 Booklet_TPC-411_FR.qxd 5/30/08 12:45 PM Page 12 VIANDE Conseils pour la Cuisson de la Viande • A son plus haut point, la pièce de viande ne devrait pas dépasser le niveau 2/3 indiqué à l'intérieur du bol de cuisson. • Faire revenir la viande à feu vif, de tous les côtés, afin d'emprisonner les jus naturels.
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Page 13: Nettoyage Et Entretien
Booklet_TPC-411_FR.qxd 5/30/08 12:45 PM Page 13 Durée de Cuisson de la Volaille Les temps de cuisson sont approximatifs et doivent servir de guide seulement. Temps de cuisson Quantité de liquide en minutes Tasses (ml) Poulet, entier 3 lbs (1.3 kg) 20 - 25 3 (750) Poulet, morceaux avec os... - Page 14 Booklet_TPC-411_FR.qxd 5/30/08 12:45 PM Page 14 6. La sonde thermique doit être propre. Essuyer avec un linge doux, humide et bien sécher. EVITER que des liquides s’égouttent sur ou autour de la sonde thermique. NOTES IMPORTANTES : • Ne jamais utiliser de produits abrasifs pour nettoyer les pièces de l’autocuiseur •...
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Page 15: Depannage
Booklet_TPC-411_FR.qxd 5/30/08 12:45 PM Page 15 DEPANNAGE 1) Si une quantité insuffisante de liquide a été ajoutée et si la soupape témoin de la pression n’est pas soulevée, mais que le cadran de réglage de la minuterie fait le compte à rebours, suivre les étapes qui suivent : •... - Page 16 Booklet_TPC-411_FR.qxd 5/30/08 12:45 PM Page 16 RECETTES Poulet et Riz 3 lbs (1,3 kg) poulet, coupé en morceaux, sans peau 3 c.à table (45 ml) huile d’olive 1/2 tasse (125 ml) vin blanc 1 tasse (250 ml) oignon, coupé en dés 2 gousses d’ail, pelées et émincées 1 1/2 tasse (375 ml) poivron rouge 2 tasses (500 ml) tomates italiennes en conserve, épipinées, coupées...
- Page 17 Booklet_TPC-411_FR.qxd 5/30/08 12:45 PM Page 17 Fricassée de Poulet 2 lbs (1 kg) de poulet, cuisses ou poitrines, sans peau 1 oignon coupé en morceaux 2 branches de céleri coupées en morceaux de 2" (5 cm) 3 carottes coupées en morceaux de 2" (5 cm) 8 petites pommes de terre coupées en deux 1 tasse (250 ml) de bouillon de poulet 1 tasse (250 ml) de vin blanc sec...
- Page 18 Booklet_TPC-411_FR.qxd 5/30/08 12:45 PM Page 18 Bœuf aux Légumes 3 lbs (1.3 kg) de rôti de boeuf 4 pommes de terre moyennes 1/4 de navet, pelé et coupé en gros morceaux 4 petites carottes, coupées en gros morceaux 1 gros oignon tranché 1 tasse (250 ml) d'eau 1 tasse (250 ml) de bouillon de boeuf 1 c.
- Page 19 Booklet_TPC-411_FR.qxd 5/30/08 12:45 PM Page 19 Plat de Légumes 1 1/2 tasse (375 ml) d'eau 1/2 tasse (125 ml) de branches de broccoli 1/2 tasse (125 ml) de fleurettes de choufleur 1/2 tasse (125 ml) de petites carottes tendres /2 tasse (125 ml) de céleri tranché 1/2 tasse (125 ml) d'oignon 1/2 poivron rouge moyen, coupé...
- Page 20 Booklet_TPC-411_FR.qxd 5/30/08 12:45 PM Page 20 Bouillon de Poulet 2 oignons hachés 2 carottes coupées en quatre 2 branches de céleri coupées en quatre 5 tasses (1.25 l) d'eau 1 feuille de laurier 2 lbs (1 kg) de morceaux de poulet •...
- Page 21 Booklet_TPC-411_FR.qxd 5/30/08 12:45 PM Page 21 Soupe au Poulet 2 oignons moyens, coupés en dés 2 branches de céleri coupées en dés 1 carotte coupée en dés 2 gousses d'ail émincées 2 cuisses de poulet, sans peau 1 feuille de laurier 3/4 tasse (180 ml) de fines nouilles aux oeufs •...
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Page 22: Garantie Limitée
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