Table des Matières
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montre jusqu'à ce qu'il soit bien en place. (La goupille émet un clic
lorsqu'elle est bien en place)
4. Brancher l'appareil dans une prise murale c.a. de 120 volts. Le
voyant lumineux « chauffe/pression » orange s'allumera.
5. Placer le régulateur de pression à la position « Pressure ».
6. Régler le temps de cuisson en tournant le cadran dans le sens des
aiguilles d'une montre, jusqu'à la durée désirée. L'autocuiseur
commencera à cuire.
7. Lorsque la pression appropriée est atteinte, le voyant lumineux
« chauffe/pression » deviendra vert. Lorsque la pression baisse, le
voyant lumineux « chauffe/pression » redeviendra orange et la
pression augmentera de nouveau. Le voyant passera du orange au
vert tout au long du procédé de cuisson afin de maintenir la bonne
température/pression de cuisson.
N.B. : La soupape-témoin de la pression s'élève et le couvercle ne
peut être ouvert.
8. À la fin du temps de cuisson déterminé, l'autocuiseur se mettra
automatiquement en mode « garde-au-chaud » et le voyant
lumineux orange s'allumera.
N.B. : En tout temps pendant le cycle de cuisson, on peut stopper le
temps de cuisson sélectionné en tournant le cadran dans le sens
inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à la position « OFF ».
9. Lorsque la cuisson est terminée, on peut baisser la pression à
l'intérieur de l'autocuiseur en suivant l'une des deux méthodes
ci-dessous : suivre les directives de la recette.
Evacuation lente de la pression :
Laisser refroidir l'autocuiseur de 5 à 15 minutes jusqu'à ce que la
soupape-témoin de la pression soit descendue.
Evacuation rapide de la pression :
Placer le régulateur de pression à la fonction « vapeur » (STEAM)
jusqu'à ce que la soupape-témoin de la pression soit descendue.
10. Débrancher l'appareil après usage
ATTENTION :
• Ne pas tenir le régulateur de pression : la vapeur ou un liquide
chaud s'en dégage.
• Garder les mains et le visage loin des évents. Utiliser des poignées
pour retirer le bol de cuisson et pour toucher des surfaces chaudes.
• Ne jamais ouvrir le couvercle avec force. Le couvercle ne peut être
ouvert que lorsque la pression est évacuée. Retirer le couvercle
en le tournant dans le sens des aiguilles d'une montre. Pour
éviter d'être brûlé par la vapeur, soulever le couvercle loin de soi.
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