Table des Matières
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Soupe au Poulet
2 oignons moyens, coupés en dés
2 branches de céleri coupées en dés
1 carotte coupée en dés
2 gousses d'ail émincées
2 cuisses de poulet, sans peau
1 feuille de laurier
3/4 tasse (180 ml) de fines nouilles aux oeufs
• Faire revenir les oignons, le céleri, la carotte et l'ail dans une poêle
à frire.
• Lorsqu'ils sont dorés, les ajouter dans le bol de cuisson amovible.
• Ajouter les autres ingrédients, à l'exception des nouilles. Couvrir et
tourner le régulateur de pression jusqu'à « pression » (PRESSURE).
Faire cuire pendant 25 minutes.
• Laisser évacuer la pression de la façon lente.
• Retirer les os du poulet, ajouter les nouilles et faire cuire, sans le
couvercle, environ 7 minutes, jusqu'à ce que les nouilles soient
tendres.
• Servir.
5/30/08
12:45 PM
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